【千拜萬拜總要拿隻雞來拜 認識隱藏版土雞】
普渡將臨,必備三牲,也就少不了一隻雞(ps.茹素的話也可以用素雞啦,心意到就好)。
一般人觀念中,土雞比白肉雞好吃,但你吃的土雞是什麼品種?市售土雞品種混雜,要為「土雞」或「臺灣土雞」下定義不容易,為了和白肉雞區隔,產業界多以有色肉雞來稱呼,民眾則統稱為土雞或仿土雞,只要口感好、滋味佳,雞是黃皮膚或黑皮膚都沒關係。
國內市售土雞目前以紅羽、黑羽為最大宗,民眾較熟知的還有鬥雞、皇金雞、烏骨雞、古早雞…,但占比都相對偏低。其實,臺灣還有不少「隱藏版」的土雞品種,由不同地區的小農小規模飼養中。
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煎至完全受熱後切薄片沾醬
或是加入蒜苗拌炒
輕鬆美味上桌😋
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祭祖拜拜必備「三牲組」
雞、魚、豬肉
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上次小編整理了一些普度的拜拜禁忌
那你們知道,供桌上有那些一定要準備~
以及千萬不能擺上桌的供品嗎?
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⭕必備
【三牲】葷素都可以,但若拜葷的三牲,雞肉要是全雞、不去皮,魚要選帶有鱗片、完整的全魚,而豬肉需用帶皮的三層肉作為代表。
【水果】挑選三或五樣(請用奇數)當季水果
【茶或酒】三杯(若有準備魚肉三牲,建議酒和茶都要準備哦)
【方便保存的食品】泡麵、餅乾、罐頭、飲料等
【紙錢】經衣、小銀、金白錢、刈金
【臉盆、毛巾】準備乾淨的臉盆和毛巾,供好兄弟盥洗
【鮮花】請準備鮮花兩束,鮮花要全開哦!表達我們的虔敬,祈求這一年風調雨順
❌禁忌
🙅♀️水果不用「香蕉」、「李子」、「梨子」、「鳳梨」等,因為有 #招你來 的諧音,避免多籽的水果,如番茄、芭樂等,另外釋迦也不適合拜拜哦。
🙅♀️祭拜時切忌喊到名字,也要避免跨越金爐
🙅♀️鮮花避免劍蘭,否則好兄弟會不敢靠近哦
🙅♀️生理期的女性避免拿香,用雙手拜拜即可
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以上就是小編整理出來的拜拜宜忌
大家有沒有什麼要補充的項目呢?跟小編分享吧!
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