🥐#忠誠烘焙 🧑🏻🍳
忠誠堅持簡單的烘焙越是要做到不簡單
職人金牛角每口咬下都充滿濃郁奶油香卻不膩口
牛角帶點鹹味像是鹽捲的味道好加分
特地問了店家確認一下是不是添加有鹽奶油
問了之後才知道店家烘烤完牛角會在表面灑鹽
讓奶油香味更突顯提升牛角食用口感
照著忠誠建議回烤方式有再增加一些時間
因為我喜歡吃金牛角的脆脆角角
忠誠則是做到軟硬適中
雖然不是我喜歡的脆度
但更突顯了牛角體的飽滿鬆厚
內盒有附上分裝的紙袋超貼心🥰
適合大家帶早餐、分食
乳酪球也有附上小叉子可插取
小地方都能感受到店家的貼心
也提供保存及回烤方式
提袋包裝設計簡約大方送禮自用兩相宜
還有做了防潑水的設計
許多細節店家都非常用心
入口即化的乳酪球
我喜歡冷凍過後吃起來像冰淇淋的口感
常溫食用時更能感受到乳酪的綿密口感
下層有著餅乾伴乳酪搭配進口奶油
上層是純粹的乳酪餡口感紮實又綿密
表層微焦呈現美麗的金黃色
搭配一起太完美鹹甜口感讓人愛不釋手
下午當點心真的超適合😋
一口塞的大小食用很方便
一不小心就會完食半盒!
父親節也快到了也別忘了對爸爸表達感謝
說不出口的話那就征服爸爸的味蕾吧
忠誠出新品 #紐約經典起司蛋糕 🧀️
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🔗 忠誠烘焙官網:https://www.loyaltybakery.com/
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☁️職人金牛角 $169
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🥐鮮蜜烘焙工坊(忠誠烘焙)
📌新北市土城區裕民路233巷7號5樓
⏲周一至周六 10:00-23:00
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
#板橋 #板橋美食 #宅配美食 #金牛角 #乳酪 #乳酪球 #經典起司蛋糕
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「小資烘焙創業的第一本書:超好評食譜,以及從心理準備、成本估算到有效行銷等全方位創業指南」新書介紹 專訪作者:溫蒂(Wendy) 內容簡介: ※23萬人的「Jeanica幸福烘培分享」社團管理員邱嘉慧強力推薦! ※2018年烘焙社團唯一注目新書! 銷售破萬的《幸福烘...
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本集主題:「小資烘焙創業的第一本書:超好評食譜,以及從心理準備、成本估算到有效行銷等全方位創業指南」新書介紹
專訪作者:溫蒂(Wendy)
內容簡介:
※23萬人的「Jeanica幸福烘培分享」社團管理員邱嘉慧強力推薦!
※2018年烘焙社團唯一注目新書!
銷售破萬的《幸福烘焙的第一本書》12金釵之一的作者──溫蒂Wendy,以個人網路接單及市集擺攤近5年的實際經驗,親授小資烘焙創業的眉角與撇步,不藏私的分享,讓所有想要在家少量接單或是計畫以接單╱擺攤為業的你,可以按照書中所教所講,一步步進入小資烘焙創業的世界。
書中將解答讀者在接單過程中會碰到的所有問題,從接單前的心理準備、接單品項,到計算成本、利潤與售價,甚至是如何包裝、拍照、行銷、擺攤的建議,以及如何建立客戶的忠誠度;同時,溫蒂Wendy也分享遇到客訴時的心態與處理的方式,甚至提醒讀者,多與其他同業交流,同時也別忘持續精進自己的手藝,讓自己的烘焙創業之路能長長久久,生意長紅!
現在就讓溫蒂Wendy陪你完成人生的第一份訂單!
作者簡介:溫蒂(Wendy)
《幸福烘焙的第一本書》(朱雀文化出版)作者之一,網路接單與市集擺攤已有近 5 年歷史,擅長自創食譜,販售的商品包羅萬象,深受消費者喜愛。
「T.C.Bakery」粉絲專頁是溫蒂與粉絲互動的園地,常不定期分享烘焙食譜,或做網路直播節目,親切、開朗與不藏私的個性,讓粉絲們都可以輕鬆體驗烘焙的樂趣。
網路接單、開發新食譜之餘,溫蒂也不時與烘焙老師們學習,藉以精進自己的手藝;工作得空時,她更以照顧流浪貓、狗為樂,家中共收養了 4 隻貓、3 隻狗,網路接單及擺攤所得,就是為了照顧家裡生病的流浪貓,是位手藝好,又有愛心的烘焙家!
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