#台北美食 #餐盒 #便當
【忠青商行】
週末在家外送點起來~
這次點了台北善導寺附近很有人氣的文青飯館『忠清商行』😊
🔸忠青炸排骨+好蝦炊飯 便當 $190元
排骨外層麵衣厚薄度剛好，不會有粉過厚的厭惡
不過大概因為外送外帶、悶在裡頭的關係，
比較沒有香酥脆的口感；
鋪好鋪滿的蝦仁著實蝦~
蝦仁是走脆口路線，
這個便當算是另類的海陸大餐吧XDD
🔸蔥油香香雞+威士忌牛肉燥 便當 $220元
油亮油亮~嫩口又juicy的雞腿肉
份量蠻多的，單吃竟有種醉雞腿的感覺！？
蔥油是另外附上，
可以算是一腿兩吃😆
肉燥飯一打開就讓人忍不住先吸個兩口味道
很像牛肉湯麵般的氣息充滿著我的鼻子裡~
用美國choice牛肋條手切成的牛肉
肉末不會太小、太細沒有存在感
取而代之的是下飯無敵、開啟扒飯模式的超夠味👍
是一碗香氣足、有肉感的肉燥飯
不過威士忌是燉煮提味的角色，
不用擔心會有過重的酒氣啦
我個人主觀地推薦蔥油香香雞+威士忌肉燥飯便當
是我下次會再次列入選擇的喜歡❤️
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405546851
📍忠青商行
🏠地址：台北市中正區青島東路6-1號青島會館二館
🚉交通：捷運板南線【善導寺】站
☎️電話：02 2356 0008
🕘營業時間：11:00~21:00
忠青炸排骨 在 [食記] 台北忠青商行極品好蝦炊飯&炸排骨好吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：忠青商行
消費時間：2020/12月
地址：100台灣台北市中正區青島東路6-1號
電話：(02)2356-0008
營業時間：星期二到日 11:00-15:00／17:00-21:00 (定休日：星期一)
每人平均價位：150
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：極品好蝦炊飯、忠青炸排骨
好讀圖文版：https://littleskyworld.com/chungchingstore/
看到許多人推薦這家店，所以我們也找了一天的下午去吃，當天下雨，到的時候是近2點，
原本以為可以不用排隊的，但是前面竟然還排了5、6組客人，讓我有些驚訝！排了近30分
鐘，才終於進入店中；再等約20分鐘，才終於吃到飯啦！
我們點了香煎土雞蛋、雞汁筍絲、極品好蝦炊飯、忠青炸排骨跟濃厚雞白湯麵。最喜歡的
是極品好蝦炊飯跟忠青炸排骨。
香煎土雞蛋
第一個上桌的是香煎土雞蛋，搭配著醬油，看起來就是家中的醬油加荷包蛋，呵呵！這種
簡單的食材跟調味，配上一碗飯就是大家記憶中的美味呀！但我如果沒有特別想吃蛋的話
，應該不會另外點。
雞汁筍絲
再來的是筍絲，看起來油亮亮、黃澄澄的色澤，很可口的感覺。吃起來真的很香，也很入
味，調味適中，份量算是滿多的，把一個小碗都裝得滿滿的，邊夾取的時候，還怕滾出小
碗了。
原本我們要點的其實是滷白菜，但是系統寫已經缺貨了，所以如果晚來可能就有一些菜色
是吃不到的喔！
極品好蝦炊飯
大家都推薦的好蝦炊飯，在一般店家比較少見，我老公當時對愛吃蝦的我說：你一定會喜
歡的！
結果真的蠻好吃的，原本以為是日式炊飯的那種偏濕潤的口感，但卻不是耶～米粒吸附著
濃郁的高湯味，每一顆都很香，飯香、高湯香都有，也吃得到米粒的口感跟香香甜甜的味
道。
把鋪在上方的蝦仁往旁邊撥，下面的飯也帶有吸附醬汁的色澤，看似簡單的一碗蝦仁飯，
吃起來，風味卻是意外的豐富。
我們當天是點小碗的，如果下次去應該會點大碗的。至於要不要加蝦仁，我覺得看個人囉
！加蝦仁要多加台幣45元，雖然店內蝦仁處理的算是不錯，但我應該會把這個預算移到炸
排骨上，嘿嘿～
忠青炸排骨
真的又香、又酥、又不油膩，肉的厚度適中，有肉的口感、肉的多汁，外面的炸皮也牢牢
的黏著肉片，好好吃的炸排骨。(跟阿順便當的排骨走不同路線～)
一片炸排骨價格是台幣90元，如果是一個人吃，就要超出午餐的預算了，但是真的是我喜
歡的炸排骨口味，我想我可能會偶爾犒賞自己時～點來吃。
濃厚雞白湯麵
這碗湯麵很少人介紹，而我會點～是因為在外面排隊排得好冷喔！下雨天又等了快30分鐘
的我，想吃一碗有湯的主食，菜單上只有這個符合我的需求。
上桌的雞湯麵，擺盤很像在家中媽媽會煮給我吃的麵，不過忠青商行的雞白湯底還是略勝
很多籌，感覺店家在高湯這塊～有下功夫。
湯頭帶有雞湯的濃郁跟膠質，不會太過油膩。麵條是我個人喜歡的細麵，煮得口感偏軟，
但是我還可以接受的程度。
雞肉是帶皮的雞腿肉，感覺有先調味跟料理過，雞肉吃起來也帶有Q彈的口感，很香，很
好吃。以台幣120元的價值來說，這一碗算是物超所值，好喝的湯底煮起來真的很費時。
後記
整體來說，忠青商行的食物都有一定的品質，最最推薦的是極品好蝦炊飯跟忠青炸排骨。
如果天冷想來碗湯麵，那濃厚雞白湯麵絕對也可以給以帶來點暖呼呼的感覺呀！
我們去的時候，有些小菜已經賣光了，所以無法就小菜評論太多。不過我們點的雞汁筍絲
，算是還不錯吃。如果喜歡點小菜的人，可以點自己喜歡吃的小菜來試試。
網路上都說忠青商行是文青飯館，認真看了看店內，我覺得內部裝潢好像是這家店的前一
家店登打士街 Dundas St.的早午餐店的裝潢，隱隱約約覺得櫃臺、上面的鐵架跟店內的
桌椅好像都是一樣的。
但是在牆面的顏色作改變，跟放上了些木框窗跟貼著紅色春聯的擺設；還有一些復古的東
西在店內做裝飾，能感受到店家用心想要營造出眷村的質樸氛圍。
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