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#防疫在家做什麼
#快速甜甜圈
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今天Rikki又突然點菜,這次她說要吃甜甜圈🍩,媽媽隨手找了個快速食譜,外酥內Q,真是又簡單又美味耶!趕快記起來✍️!
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🥣材料:
中筋麵粉80g
速發酵母1g
溫牛奶50g
糖粉適量
🥣作法:
1. 把麵粉、酵母、溫牛奶揉成麵團後,讓麵團休息5分鐘。
2. 將麵團分割成小球,40度發酵20分鐘。
3. 小v鬆餅機噴油後預熱,烤3分鐘、灑上糖粉即完成(最後一分鐘可鬆開蓋扣讓甜甜圈長大)。沒有鬆餅機也可用油炸喔。
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真的是快速又簡單,口感外酥內Q,小孩們很買單,剛吃完午餐又立刻把午茶也吃光光😂。因為麵團本身沒甜味,所以也可以淋上巧克力醬或糖霜變波提噢!
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#Ressie不喜歡做吃的所以同時間她選擇了油漆工作
#漆完剛好有得吃😆
#瀏海還黏著剛剛的油漆呢
#妹妹做給姊姊吃❤️
#親子烘焙 #親子廚房 #親子手作 #自製甜甜圈 #炸甜甜圈 #小v鬆餅機 #vitantonio #vitantonio鬆餅機 #joycebe的不專業廚房 #learnfromhome_joycebe #媽媽的日常 #育兒日誌 #2女の母 #女の子ママ #ママ5年目 #姉妹ママ #姉妹のママ #姉妹育児 #姉妹mama #姉妹です
同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│秋天要多吃地瓜,教你馬來西亞的好吃做法,不用烤不用烙,上桌瞬間被掃光!│Vegan Kuih Keria -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費...
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快速甜甜圈 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的最讚貼文
#快速甜甜圈
#奶香吉拿棒
今天電子秤沒電了,
不管啦🤣
隨便玩啊哈哈!
☆材料:
(1)中筋麵粉1飯碗
(2)水1飯碗,奶油約5顆方糖大小,糖約1大匙,鹽約1/4茶匙
(3)蛋1顆,奶粉少許(奶粉可省略)
(4)玉米粉隨意(手粉用)
☆做法:
1.
材料2加熱,煮至奶油融化,趁熱加入材料1的麵粉,攪拌均勻(成粉糰)。
2.
加入蛋液,攪拌至蛋液完全融入麵糰。(可用攪拌棒,我戴乳膠手套直接抓勻🤣🤣🤣)
3.
加入少許奶粉抓勻,裝入擠花袋或塑膠內(角落剪個洞)。
4.
盤內裝玉米粉,擠條狀入盤內,再將吉拿棒拿起,用雙手手掌輕拋,甩掉多餘的玉米粉。
(此步驟可省略,但我覺得表面沾裹玉米粉,紋路會比較漂亮之外,也有隔絕油脂作用)
5.
油熱後轉中小火油炸至表面金黃,趁熱撒上砂糖。(不加糖也可以唷😜)
快速甜甜圈 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的精選貼文
意外發現糯米粉和雞蛋隨便揉一揉,
就可以變台式點心“雙胞胎”😅
但這次我多加了水和麵粉,
口感則像快速麵包。
所以比例可自行調整,水也可以換成牛奶。
#快速甜甜圈
#快速麵包
做法:
1.準備:蛋1顆+50g水+70g糯米粉+70g麵粉(中低筋皆可)+10g糖+5g無鹽奶油,揉成糰,表面用少許玉米粉當手粉。
2.寒吉燙熟,用紙巾吸掉表面水份👉麵糰搓條狀捲起👉煎。
快速甜甜圈 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│秋天要多吃地瓜,教你馬來西亞的好吃做法,不用烤不用烙,上桌瞬間被掃光!│Vegan Kuih Keria
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用地瓜做一道家鄉味的糕點,突然很想吃,可是台灣買不到,所以打電話問了我媽媽,做了這幾次之後呢~我把它的步驟簡單化,然後現在來跟大家分享。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,600克地瓜、 120克中筋麵粉、20克再來米粉(粘米粉)、油適量、2 tbsp水、4 tbsp白糖。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
快速甜甜圈 在 卡特Kart Youtube 的最佳貼文
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快速甜甜圈 在 有口福 Youtube 的精選貼文
7個簡單快速的造型生日蛋糕
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A. 蛋糕部分:
所需食材:
4 顆 蛋
250 g 糖
250 g 軟奶油
250 g 麵粉 (200 g 麵粉 和 50 g 可可粉)
1 小搓 發酵粉
做法:
首先,混合麵粉(用於巧克力麵團:麵粉和可可粉)和發酵粉。然後,雞蛋裡倒入糖打發,直到起泡為止,接著加入奶油繼續快速攪拌。攪拌好後,將其加入混合麵粉裡,再次快攪拌成麵糊。將麵糊倒入襯有烘焙紙的蛋糕模具裡,放進180°C烤箱烘烤大約40分鐘。用木棍測試看蛋糕是否準備好了。好了之後,讓其冷卻。
B. 奶油部分:
所需食材:
6 顆 蛋白
約 230 g 糖
360–525 g 軟奶油
作法:
隔水加熱將蛋白和糖加熱至60°C,且不斷攪拌,直到碗變冷為止。(約15分鐘)。然後將奶油切成小塊,並放進混合物裡,繼續攪拌,直到變成乳脂狀且有光澤。
C. 替代品 – 奶油乳酪鮮奶油:
所需食材:
200 g 打發鮮奶油
250 g 奶油乳酪
3 湯匙 糖粉
香草精
3 湯匙 奶油穩定劑
作法:
將打發鮮奶油、奶油穩定劑、奶油乳酪、糖粉、香草精一起混合攪拌,然後將其打發成鮮奶油,接著冷卻至少30分鐘。
1. 仙人掌
所需食材:
1 個 蛋糕 (23 x 33 cm)
綠色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
3 個杯子蛋糕 紅色/粉色,並用花裝飾
白巧克力棒
湯匙
2. 狗狗
所需食材:
2 個 心形蛋糕,直徑:約23 cm
可可粉,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
眼睛、鼻子和舌頭的軟糖
叉子
3. 蝸牛
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約24 cm
粉色、紫色和藍色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
2 根 棒棒糖
4. 小鬍子
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約24cm
奶油或奶油乳酪鮮奶油
可可粉,幫奶油上色
5. 甜甜圈+卡布奇諾咖啡
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約28cm
杯子
粉色食用色素和可可粉或花生醬,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
多色巧克力米
杯子把手造型的翻糖
6. 小豬豬
所需食材:
2 個 圓形蛋糕,直徑:約24cm
粉色和紫色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
鼻子和眼睛的軟糖
多色巧克力米
7. 機器人
所需食材:
1 個 蛋糕(23 x 33 cm)
藍色和黑色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
M&Ms 巧克力
Oreo餅乾
棒棒糖
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