✅ 最新分店🎉!超人气 #麻辣香锅 已经来到 #Lot10_Isetan 啦😱!
✅ #DIY自选材料,超过80种新鲜食材任你选👍!
麻辣香锅Fans注意啦✌️!超人气「麻辣香锅」已经在Lot 10的Isetan开分店咯,在Bukit Bintang逛街也能吃到色香味俱全的麻辣香锅啦,爽歪歪😍!超过80种新鲜食材任你选择,有海鲜、肉类、菇类、丸类和蔬菜,以重量计算,4种辣度选择:至尊辣、爽口辣、点点辣和清香辣,现选现炒,热腾腾上桌,绝对香辣开胃😋!越吃越辣赶快点一瓶养生茶或豆奶,可以快速解辣哦,逛街逛累了就到Lot 10吃一大碗热辣辣的「麻辣香锅」呗🔥!
【Hotpot Kitchen】
➡ Lot 10 Isetan店
地址:LG1, Isetan The Japan Store@Lot 10
营业时间:10am-10pm
➡ Sunway Velocity店
地址:Lot 2-28, Level 2, Sunway Velocity Mall.
营业时间:10am-10pm
➡ Sunway Pyramid店
地址:Lot No. SPWF002, Level 1, Sunway Pyramid.(穿过Padini,通往Sunway Clio Hotel的方向)
营业时间:10am-10pm
➡ Mid Valley店
地址:S045A, 2nd Floor, Mid Valley.(Madam Kwan楼上)
营业时间:10am-10pm
➡ 1 Utama店
地址:G355, G Floor, 1 Utama.(Rainforest, New Wing)
营业时间:10am-10pm
➡ The Mall, Mid Valley Southkey, Johor店
地址:T-008 Mid Valley Southkey, Persiaran Southkey 1, 80150 Johor Bahru, Johor.
营业时间:10am-10pm
同時也有336部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,不NG料理又來啦~你是否曾經有為蝦子很難清理而煩惱,覺得很難在露營時享用美味的椒鹽泰國蝦呢?如果你遇過這個問題,那就絕不能錯過這集的內容!看看李易是如何用獨門的小撇步快速清理腸泥,以及如何在野外料理現撈的宜蘭泰國蝦吧! 只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#...
「快速解辣」的推薦目錄:
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- 關於快速解辣 在 Like Magazine HK Facebook 的最佳解答
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- 關於快速解辣 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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快速解辣 在 Like Magazine HK Facebook 的最佳解答
【怕辣嘅朋友要學】快速解辣飲水唔得,真正解辣靠呢啲!
全文 ▶️ http://bit.ly/2VIorGX
飲食口味中,辣叫人又愛又恨。喜歡辣嘅人就係鍾意味蕾得到嘅無比刺激感,舌頭麻麻,嘴巴像著火一樣,超爽!不過不愛吃辣嘅人,一食就呱呱叫,因為滿嘴麻燙感覺好難受。若你係後者,不鍾意食辣,但又無意中食到辣,點算好?坊間流傳唔同解辣方法,究竟邊種方法最有效呢?
辣椒素作怪
要知道解辣方法,先要知道點解我哋會覺得辣。食辣椒時,我哋覺得辣,因為當中嘅辣椒素作怪。辣椒素會令舌頭、嘴巴產生持續灼熱感。其他同樣令人嚐到辣味嘅食物如山葵、薑、黑胡椒等,由於辣味來自唔同化合物,產生嘅辣味無辣椒咁強咁持久。
飲水辣上加辣
食到辣味,好多人第一時想飲水,但其實辣椒素只溶喺油脂和酒精,唔會溶於水,所以無論你飲幾多水都解唔到辣。飲水更會將辣椒素沖散到整個口腔,令口腔內更多痛覺受體接觸到,令人覺得辣上加辣。食到辣時剛好身邊無其他解辣嘅嘢,只可以飲水嘅話,選擇冰水會比飲暖水好,因為辣椒素會刺激神經感覺溫度升高,飲暖水助升溫,感覺更辣:相反,凍水可以稍微降低灼熱感,消減辣味感覺。
速效解辣5寶
1 雪糕或凍牛奶
乳製品含有油脂和酪蛋白,可以溶解辣椒素並消除灼熱感。
2 糖或蜂蜜水
辣到跳舞?快快食粒糖,可中和辣味!飲杯蜂蜜水都得,除咗甜味可消減辣味,亦可以在胃的表層形成一層保護黏膜,以減輕辛辣食物對胃部的刺激作用。
3 薯仔或飯
薯仔和白飯都含有豐富澱粉,澱粉可以吸收辣椒素,雖然唔係立即解辣,但可以縮短食辣而得到嘅刺激感。
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辣椒素作怪
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飲水辣上加辣
食到辣味,好多人第一時想飲水,但其實辣椒素只溶喺油脂和酒精,唔會溶於水,所以無論你飲幾多水都解唔到辣。飲水更會將辣椒素沖散到整個口腔,令口腔內更多痛覺受體接觸到,令人覺得辣上加辣。食到辣時剛好身邊無其他解辣嘅嘢,只可以飲水嘅話,選擇冰水會比飲暖水好,因為辣椒素會刺激神經感覺溫度升高,飲暖水助升溫,感覺更辣:相反,凍水可以稍微降低灼熱感,消減辣味感覺。
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1 雪糕或凍牛奶
乳製品含有油脂和酪蛋白,可以溶解辣椒素並消除灼熱感。
2 糖或蜂蜜水
辣到跳舞?快快食粒糖,可中和辣味!飲杯蜂蜜水都得,除咗甜味可消減辣味,亦可以在胃的表層形成一層保護黏膜,以減輕辛辣食物對胃部的刺激作用。
3 薯仔或飯
薯仔和白飯都含有豐富澱粉,澱粉可以吸收辣椒素,雖然唔係立即解辣,但可以縮短食辣而得到嘅刺激感。
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
快速解辣 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
用一道有菜又有肉的料理 解決便當吧!
〰️
[ 補充說明 ]
💫 泡菜燒肉的調味
醬料:蒜泥兩顆、辣椒粉1匙、韓國辣椒醬1匙、醬油2匙、清酒1匙
最後也可以加一點高麗菜、紅蘿蔔絲等等
💫 麵包店:Rise Bakery
現在好像都是先用網路下訂 大家可以去他們IG上看
〰️
[ 其它地方找到我 ]
IG: iamPhoebeLiu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
FB: https://fb.me/cookingdiaryyy
〰️
合作請洽Jacob
📩 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)
這支影片沒有任何贊助及合作。
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