2021.03.04 天氣陰☁
婆婆很會做客家麻糬,
之前看她都是用微波爐加熱變硬的麻糬。
前天在全聯買了一小盒客家麻糬,
還剩幾顆在冰箱,
一早想說乾脆放進電鍋加熱,
外鍋放一咪咪的水,
結果~~竟然看到麻糬們不顧一切的團結在一起變成~👉麻糬糊,
原來麻糬不能用電鍋加熱啊~😆😆😆。
還好冷卻後變成一整塊的麻糬,
女兒們直接拿著叉子拉起來吃,
只是那盤子會很難清洗啊~😆。
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20200520三兄弟便當
家裡醬油沒有了、打開友人上回給的屏科大醬油,因為沒用過這家的一時手抖加了太多、淋到老滷汁裡滴到了剛入鍋的鳥蛋就覺得不妙!
原來這家醬色這麼明顯、於是整鍋顏色跟平常大不相同。
不管什麼醬都常常手抖倒太多、還是要謹記先倒湯匙再入鍋的方式安全些啊。
❤️今天吃:
老滷雞翅+鵪鶉鳥蛋
青花菜炒鴻禧菇
鹽麴緞帶胡蘿蔔
烤吉古拉
這兩天都是想出門買菜時就下大雨!吃庫存吃到已經要坐吃山空了。
最近把之前冷凍的老麵恰巴提尼(好市多買的、福利麵包出品)拿來做早餐、一整塊切成兩半、塗上番茄醬、鮪魚罐頭、放上切片的布里乾酪烤一下。
每次吃我都會警覺原來這個麵包這麼好吃!神奇的是每次都還是會誤以為它口感會像法國麵包。所以每次吃每次都訝異(喪失記憶?)
其實它很鬆軟不乾不硬而且會意猶未盡,冷凍存放很方便、可以取代吐司。
說這麼多,沒有照片就是了😂。
❤️「元氣滿滿肉便當」
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20200331三兄弟便當
最近出場次數很多的韓式牛燒肉。
加入切絲的台灣洋蔥、秀珍菇、菠菜。一次滿足媽媽的偷懶心思。
如果可以的話真想加辣椒啊。
本來想把剩下的夾老麵恰巴提尼當自己的早餐,但是剛好剩下一點點白飯⋯只好吃飯了🤣。
❤️今天吃:
綜合蔬菜韓式牛燒肉
荷包蛋
明天再一天就又可以放假了!
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