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說到澎湖你可能會想到仙人掌🌵沙灘🏖️海鮮
當然不要忘記還有比基尼👙
沒錯！今天就要偷偷告訴你澎湖
怎麼玩的精彩怎麼吃得盡興🥳
·
這次深入澎南社區就讓我玩到不想回家
回到家夢裡都還是在澎湖
先說說民宿吧！
🔺Blue的家
一棟充滿粉紅泡泡的建築物
房東以及房東太太非常熱情、好客
這是一間自助式的民宿也響應綠色環保愛地球
所以減少一次性使用的物品
也是我們可以隨手就可以做到的喔！
環境清幽、整潔寬敞、還有美美的海景
再來，就開始我的行程囉～
🔺海賊號🏴‍☠️（海底漫步）
超愛玩水的我 一定要體驗ＳＵＰ
感受一下澎湖鎖港杭灣的漂亮環境
而且也不能錯過澎湖有名的海底郵筒📮
一開始以為是個裝飾品 沒想到真的可以寄信耶！
這裡是算是珊瑚保護區不能任意破壞
我們可以站在海底看著魚兒悠閒的游來游去～
一整個早上的水上活動花費我很多力氣
肯定要來一頓海鮮大餐大快朵頤一番
在山水沙灘旁就有這麼一家很厲害的海鮮餐廳
🔺海的家鄉
這裡可以吃到最新鮮最道地的澎湖味
點了幾道肥美海鮮，當季旭蟹，還有來澎湖必吃的澎湖絲瓜跟海菜狗母魚丸湯
最讓我驚艷的還有南瓜海鮮米苔目🤤
跟你們說這裡的米苔目不是一般的米苔目
Ｑ彈有勁配上南瓜濃湯的甜味
不誇張！我偷偷吃了三碗喔！
下午就安排個知性之旅吧！
🔺柯基先生
馬公市有一間專門為毛小孩製作的蔬食很厲害
就來為我的毛孩們準備一些伴手禮吧！
這個媲美英式下午茶的點心
如果我不說你會以為是貴婦點的英式下午茶吧
店長說會在這裡開店主要是倡導主人可以帶著毛小孩一起來澎湖遊玩 創造回憶！
這裡還提供寵物旅館以及專業的自助洗澡設備
看著看著我決定下次要帶來一起玩😁
下一站到了藏身在巷弄內的貝殼手作店
🔺貝殼手作
這是一家創造獨一無二的紀念品的店
老闆教學讓旅客來這邊使用貝殼來創作
讓我們可以帶回一件屬於你與澎湖的回憶
結束了文創之旅就要抓緊時間囉！
因為還有夕陽伴著 號稱澎湖最美沙灘稱號的
🔺山水沙灘
來澎湖的你肯定不能錯過這裡
恍如明信片美麗的景色
漫步在沙灘上 我的心應該是遺落在這了
隨著夕陽西下～～～我也餓了😆
幾天前就請房東幫我訂好位了
一間隱身在鄉間小路邊的店
🔺菜宅裡的小酒館
這一家是我之前來澎湖就很想吃的店
這次總算沒有白費功夫 終於讓我等到了！
有著異國風情的擺設
享受著西班牙特色的風味小菜
融入澎湖當地的新鮮食材
不管是生氣的蛋還是澎湖魚粿
都是特別又好吃的小菜
點了杯店裡拿手的調酒～鳳梨瑪格麗特🍸
就這樣劃上了完美的句點！
結束了一天的行程 回到了民宿
拖著滿足又疲憊的身軀進入夢鄉
·
這次澎南漁村之旅
除了有動態的水上活動
還有靜態的文創旅遊
更有景色優美的山水沙灘
雖然總感覺還是玩不夠
我下次肯定還會再次造訪這裡的！

＃澎湖縣澎南商圈發展協會
＃山水濱海商圈
＃潮澎湖

#新文章

今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

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（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

#水鄉澤國滄海桑田

敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

具體來說，台北東區究竟在哪裡？

仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

#東區沒落了嗎？

作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

#老東區人的吃食提案

一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

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VERSE官網：
👉https://www.verse.com.tw/

雜誌值得收藏：
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

最近想找好吃的蔬食餐點外帶，突然想起了木葉粗食，想念他們美味用心的餐點與悠遊自在的貓咪，不知親切的老闆娘近期如何，真希望他們還有再開店的計劃。
除了也好吃的小明星外，大家是否有推薦高雄的蔬食（/素食）餐廳呢。

#木葉粗食 #高雄
#catstagram #catlife
#yaosmurmur #yaoinkaohsiung

食素 ,尖沙咀 西式
午市餐有中湯或西湯選擇

選擇多,有意粉,焗飯等唔同菜式,另有中式煮法既素菜款
加$10有湯同焗多士,單價係偏貴,埋單大約一位$100左右
先上湯品,選了香濃西餐湯,湯身比較杰身,入口濃郁夠味
另加二片焗烤多士,用來沾湯吃味道剛好,唔錯
亦可選中湯

是月精選蔬素焗飯
放滿芝士再焗香,食到菇片等蔬菜粒,仲有番茄碎,用上新鮮番茄
因有芝士再焗,賣相唔錯,飯底無炒過,白飯加料再焗,因為多以蔬食為主

焗過之後要食盡快吃,蔬食水份多易出水,整體味道唔錯,清爽新鮮唔油膩
同平時食到既肉類焗飯易消化同清淡
食素的確會對身體負擔比較少,估唔到係食客都唔少呢

尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖

Shop B, 3/F, China Insurance Building, 48 Cameron Road, Tsim Sha Tsui

#食素 #雅悠蔬食 #LeisurelyVeggie #leisurelyveggiehk
#黃店 #黃色經濟圈 #素食 #尖沙咀美食 #素食餐廳 #cafe

肯花心機保養翻新老爺車，無非因為動了真情。在台灣新竹一座深山莊園停泊了五輛古董車，其中一輛已屆92歲高齡，是目前當地最老而仍能駕駛的古董車。有種真情叫「思念」，這古董車，代表了一個女人對亡夫的思念。

採訪那天，我駕車到新竹香山，循衞星導航的指引轉進山區，不到10分鐘，即見一棟造型帶着歐風的簡約建築座落在山坳處。這裏不僅是景觀美絕的蔬食餐廳和一貫道道館，也是五輛珍稀古董車頤養天年之處。

親眼見到這幾輛簡直和新車一樣的活古董，不管你喜不喜歡車都很難不感動。這幾輛車原本是德裔美國人Harold Diffenderfer的藏品，他本身是個游泳池興建商，在氣候偏寒的北美，每年只有半年時間可接單施工，其餘半年過得相當悠閒。他不是個能閒着不幹活的人，就在餘暇陸續收購了幾近報廢的古董車，一步步維修翻新，為的就是重溫童年時與父親一起開車兜風的好時光。多年努力的心血，讓他多次在美國的古董車競賽中奪金，這類競賽並非競速，而是拆解比賽，參賽者必須要在限時內將愛車分解成零件，之後重新組裝，評鑑標準除時間外，車主手藝及翻修品質亦是一大重點。

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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