關於 悶 雞肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#kaohsiung #高雄
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這兩天超悶熱想吃點酸辣酸辣來解膩
位在成功路上家樂福的「#papaya泰式料理 」
泰式料理這裡終於可以內用了的😍
選了招牌防疫套餐2～3人份
搭配經典菜色而且四道菜的價錢都很優惠
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防疫套餐 $ 770（四道招牌泰式料理）
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月亮蝦餅
外皮微酥脆內餡滿滿的蝦漿跟蝦肉
口感很厚實、Q彈吃起來鮮味十足
沾上微甜的紫蘇梅醬鮮香帶甜好涮嘴
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椒麻雞
整隻的去骨大雞腿很，厚厚的外皮
微微酥脆裡面中間雞肉很嫩口
重點泰式醬汁鹹酸香辣很超提味
而且很解炸物的油膩感這個我很喜歡💕
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辛香綠咖哩雞肉
超濃郁的香茅味及椰奶香氣最適合搭白飯
口感帶有辛香微辣的湯汁，雞肉入味不柴
淋上湯汁一起配飯超開胃會讓人一直想扒飯
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蝦醬高麗菜
高麗菜口感吃起來很清脆，高麗菜咬下去帶有蝦醬的香氣，可惜我點不辣味道稍微偏淡
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PAPAYA泰式料理（成功店ㅤ）
高市前鎮區中華五路1111號
家樂福成功店1F
07 536 2652
11:00-21:00
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《寵物溝通 No.1979》

🐶還沒吃飽，最近乾咳，喉嚨怪怪的
🏠 對的它老了身體不太好，媽媽說她11月就回去啦。接姥姥姥爺回去。讓他乖乖等著媽媽每天都想東。北京空氣不好，他坐飛機太受罪，沒帶他回來
🐶 但我很可憐，每天吃不飽穿不暖，還在等人來接我，我就有點傷心，感覺沒人照顧
🏠 穿不暖是很冷嗎？哥哥沒有給你吃狗糧嗎？
🐶 哥哥給吃的都不是我愛吃的，感覺傷心啊，而且害怕
🏠 怕你身體不好，你老了，吃肉肉會容易吐，腸胃消化不好，每次你生病大家都很擔心，姐姐很想東東，老是哭，因為上學和疫情沒有辦法去找東東，你在害怕什麼？過一陣媽媽和爸爸都回去了
🐶 害怕沒人照顧我，還要努力求生存
🏠 有什麼想要的和想吃的嗎？姐姐給你買
🐶 雞肉條、鴨肉（鴨嘴邊軟軟的肉），我覺得身上不禦寒，總覺得肉好少（身體的肉
🏠 好的，姐姐買了給你寄過去，你現在老了不能吃很多，吃多了你會吐，不是不想給你吃好吃的，你能理解嘛？
🐶 能理解，但是好吃的肉，就是要一點才能生存啊
🏠 出去遛彎會找不到回家的路嗎？爸爸說有一次你在別的樓里，找不回家。好，姐姐會給你買的，讓哥哥餵你吃，但是不能貪吃哦
🐶 突然失去記性，沒有想法，感覺去哪都不對
🏠 還有為什麼晚上老亂叫？
🐶 有時是因為害怕、恐懼，感覺身體不舒服，像要被托走了一樣，因為我會夢見自己死掉了
🏠 那你現在身體有哪裡不舒服嗎？讓哥哥給你吃藥給你治病
🐶 治不好了，腿經常沒力，又老抖，還有吐不了空氣，生活的點滴一直湧上心來
🏠 因為東東老了姐姐很怕失去你，怕對你不夠好留有遺憾。姐姐每天都很想你但不能去見你，我很抱歉。你會怪姐姐嗎？姐姐放假了就去見你。
🐶 我想你的時候會跟你說話，讓你知道我也想你
🏠 還有什麼心願沒有完成嗎？
🐶 想吃好多肉，想看很多樹林，想要風吹過來的時候，輕飄飄的感覺，想要大家騎著車載我，想走上山頂，眺望遠方，想要有大家愛著我的感覺，想要跟大家一起睡
🏠 我很想告訴你，家人們都很愛你，爸爸也很想你，你可以再等一等姐姐嗎？很怕你死掉，姐姐會帶你把你的願望都實現。
🐶 下次你回來的時候，要把訊息帶回來，讓我知道，你在那裡都看了什麼，我想看看你看見的世界，有什麼，我想陪你一起看
🏠 我很懷念之前我們一起生活的日子 那些回憶很美好
🐶 下午的時候我們一起去散步，走在街上，看看大家都在幹什麼，有點熱也有風吹，我想像你一樣可以吃冰淇淋，我們坐在長椅上等人走來
🏠 媽媽認為你在海南呆著有大花園可以散步和很大的房子住，空氣對你身體好，所以一直沒有帶你坐飛機回來。怕你坐飛機很悶。你想回來嗎？
🐶 有時候會想，畢竟那是我家，我是一份子，我也有點期待團聚在一起，跟大家一起散散步，在這裡也很悶呀⋯⋯ 就沒人疼
🏠 或許還有什麼話想對大家說的嗎 你的想法
🐶 我長大了以後你們就開始把我忘了，漸漸的開始疏離我，以前總是寶貝著我，要我做這做那，要我給親給摸，但現在剩下什麼呢？我總覺得自己沒有以前可愛了，還有我的腳傷一直沒好（下半身脊椎
🏠 姐姐很自責，很對不起你。我沒有好好的照顧你，都是爸爸媽媽在你身邊。要帶你去看病嗎？
🐶（骨頭老化現象，加上肌肉沒力）不想去
🏠 哥哥問你想要什麼，要怎麼照顧你
🐶 他可不可以讓我跟著，跟他一起出去，一起洗澡，他每次都不知道在裡面幹嘛，好久⋯
我想跟去看看
🏠 你們一起出去了嗎？
🐶 他總有理由不帶著我，說他忙，說他要跟人出去，說裡面禁止有狗

@rankingdakhk 好多不同的鷄肉食物，日日食鷄都唔怕悶😋 #無激素鷄胸 #芝士鷄肉粒 #美國+澳洲嘅天然無添加mozzarella芝士 #雞肉腸

00:00 Max心心念念的早午餐
上次做了早午餐，Max不在家沒吃到，然後偶爾就會在我耳邊唸一下的，今天趕快繼續再做一次來滿足他！

03:41 做甜點找Emily就對了
在家裡想吃甜點找Emily就對了，雖然Emily覺得做失敗了，不過外觀美醜完全不影響美味的程度😋

08:15 甲溝炎開刀
甲溝炎真的不要輕忽，手指頭外表看起來感覺沒事，但是痛起來真的不得了，醫生判斷裡面已經有膿產生，必須開刀清除。這樣表示手必須兩個星期不能碰水，需要一個月的修復期，家事的部份就靠嘴巴了😆

11:07 疫情以來全家人終於出門逛街了
孩子們在家大概快3個月沒出門，逛街將近6個小時都沒喊累，真的是悶壞了！

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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6種裝填不同餡料的烤洋蔥

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份量：6份
準備時間：30分鐘
燒烤時間：35分鐘
難易度：簡單

1. 日式醬燒雞肉烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
50 g 雞胸肉
1 根蔥，切末
1 瓣大蒜，切末
1/2 茶匙白芝麻
3湯匙日式燒肉醬
1 撮糖
胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。將雞胸肉切小塊後放入洋蔥裡，再放上蔥末、蒜末、日式燒肉醬、糖、胡椒粉和白芝麻。可預先將所有材料混合攪拌均勻，再倒入洋蔥中。將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

2. 起司牛排烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
50 g 牛排，切成條狀
1 根墨西哥辣椒，切末
1/4 顆紅洋蔥，切絲
1 片起司片
鹽
黑胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。將放入牛排、紅洋蔥、墨西哥辣椒、鹽和黑胡椒粉。可預先將所有材料混合攪拌均勻，再倒入洋蔥中。放上一片起司片後，將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

3. 卡布里烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
1/2 顆番茄，切丁
20 g 莫扎瑞拉起司絲
1 湯匙青醬
鹽
黑胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。放入番茄、青醬和起司絲，再用鹽和黑胡椒粉依個人喜好調味。將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

4. 西洋梨豬肉烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
50 g 豬里肌
1/4 西洋梨，切丁
30 g 戈貢佐拉起司
鹽
黑胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。將豬里肌切作條狀後用放入洋蔥中，並用鹽和黑胡椒粉調味。再放入西洋梨丁和戈貢佐拉起司。將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

5. 茄汁焗豆培根烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
60 g 茄汁焗豆
25 g 培根，切塊
1/4 根辣椒，切末

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。將茄汁焗豆、培根混合後，倒入洋蔥中。撒上辣椒末後將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

6. 茴香蘑菇香腸烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
1/2 條香腸，切片
1 顆蘑菇，切丁
10 g 檸檬，切薄片
20 g 茴香，切薄片
鹽
黑胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。放入香腸片、蘑菇、茴香片和檸檬片。再將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。
將烤肉架裡的炭火又夾子向左右推到一旁，以便在中間空出瑪芬模具所需的空間。將放滿洋蔥的瑪芬模具放在中間，蓋上烤肉架的蓋子，悶烤20到 30分鐘就可以享用了。

第二道洋蔥烤肉串食譜請看：https://youtu.be/3wXFEkvhorA

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*香菇雞湯

材料：
雞肉 200公克/chicken 200g
乾香菇 10公克/shiitake mushroom 10g
薑絲 5公克/ginger 5g
枸杞 5公克/goji berry 5g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp

作法：
1. 陶瓷內膽中放入乾香菇和雞肉，加入100℃滾水，浸泡約30秒汆燙，再倒除瀝乾水。
2. 再放入薑絲、枸杞，再將內膽放入燜燒罐中，加入100℃滾水至七分滿。
3. 蓋上矽膠蓋，再蓋上外蓋，燜約30分鐘。
4. 開蓋加入鹽拌勻即可。



*地瓜粥+燙A菜
材料：
A
米 70公克/rice 70g
地瓜 80公克/sweet potato 80g
B
A菜 60公克/Taiwanese lettuce 60g
蒜末 適量/garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.
油 1茶匙/oil 1tsp.

作法：
1. 將米洗淨和地瓜放入內膽中，加入100℃滾水，浸泡約30秒，再瀝乾水份。
2. 洗淨的A菜放入內膽中，加入100℃滾水，浸泡約30秒，再瀝乾水份。
3. 再將作法1放入燜燒罐中，倒入滾水至七分滿，蓋上矽膠蓋；再放入A菜倒入滾水至七分滿，再蓋上外蓋燜約1小時。
4. 取出將地瓜粥拌勻，A菜倒除水份後加入蒜末、鹽和油拌勻即可。


*絞肉冬粉+蒸魚片+燙花椰菜

材料：
A
冬粉 2捆/glass noodles 2pcs
絞肉 60公克/minced pork 60g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
辣豆瓣醬 2大匙/chili bean sauce 2tbsp.
蔥花 10公克/scallion 10g
B
魚片 120公克/fish fillet 120g
蒜泥油膏 1大匙/garlic thick soy sauce 1tbsp.
C
花椰菜 60公克/broccoli 60g
橄欖油 1大匙/olive oil 1tbsp.
蒜末 5公克/garlic 5g
鹽 少許/salt q.s.

作法：
1. 取三個燜燒罐內膽，第一個放入冬粉與絞肉、魚片、花椰菜，分別加入100℃滾水，拌一下浸泡約30秒，再瀝乾水份。
2. 絞肉和冬粉加入醬油，再加入滾水至七分滿。魚片和花椰菜分別加入滾水至七分滿。
3. 將冬粉放入燜燒罐中，再蓋上矽膠蓋；接著放入魚片和花椰菜，蓋上矽膠蓋，再蓋上外蓋，燜約20分鐘。
4. 取出後倒除多餘水份；冬粉和絞肉再加入其餘材料A拌勻；魚片淋上蒜泥油膏；花椰菜再加入其餘材料C拌勻即可。



*燙義大利麵+保溫市售肉醬
材料：
義大利麵 80公克/spaghetti 80g
義大利麵醬 120公克/tomoto sauce 120g
作法：
1. 將義大利麵對摺後放入內膽中，加入100℃滾水，拌一下浸泡約30秒，再瀝乾水份。
2. 另一個內膽加入加入100℃滾水，浸泡約30秒預熱，再瀝乾水份，放入市售肉醬。
3. 將作法1的內膽放入燜燒罐中，加入滾水至七分滿，蓋上矽膠內蓋，再放上肉醬、蓋上矽膠內蓋。
4. 蓋上外蓋，燜約20分鐘。
5. 取出倒除義大利麵的水，再加入肉醬拌勻即可食用。

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