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料理達人推薦 惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐

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煮婦煮夫的廚房救星來了～一機多用，惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐能滿足煎煮烤炸各種料理需求，還能一次同時完成多道料理。32L全能蒸氣烘烤爐的全自動烘焙麵包行程和每5度精準溫控功能，簡直就是家裡常駐了烘焙大師。

惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐安全貼心設計的三層隔熱玻璃加上門邊條達到了氣密效果，使用時不發燙又可兼顧優良保溫功能，全不鏽鋼腔體內壁也不易沾黏醬汁、油垢，可下拉清潔的加熱管以及拆裝簡單的水箱，大大降低了清潔難度，事後清理不煩心。處處是細節很貼心，還可以變身餐具消毒機，特別是寶寶使用的餐具，消毒過後才能安心使用。

當然除了美味生活被惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐驚艷到之外，料理達人們也愛不釋手～

🥳 料理達人使用心得：
愛上早餐Ilisaliu
惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐 低溫發酵，發酵麵糰終於不用再受季節溫度限制，此模式以蒸氣運作，爐內穩定潮濕的環境，保持麵糰濕度，狀態穩定又漂亮。

Blue's Blue -布魯家的開心廚房
惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐 連續3小時蒸氣功能，一口氣完成了她一直很想實作卻常常無法花太多時間兼顧的無水白菜干貝雞和滴雞精。32公升大容量，可以同時出上好幾道菜色，省時省事之外也很節能環保！

宅宅太太的日常
惠而浦Whirlpool 32L全能蒸氣烘烤爐的發酵功能是利用蒸氣運作來使爐內產生潮濕且穩定溫度的環境來發酵，對於我這個烘焙苦手來說，是一個很棒的功能，因為溫度跟濕度都很穩定，不容易失敗。

創立於1911年的美國百年品牌@Whirlpool 惠而浦 致力於持續創新改善居家生活，針對每個家庭的不同需求貼心設計，希望能帶給消費者更安心無虞的家庭飲食環境，並且探索廚藝無限可能，讓每一個使用惠而浦蒸烤箱的人，都能一鍵晉身大廚。

更多惠而浦Whirlpool蒸烤爐這裡看：
https://www.whirlpool.com.tw/product/kitchen-appliances/steam-ovens

#惠而浦健康家 #源自美國領導全球家電百年 #EveryDayCare

👉有機會拿到惠而浦Whirlpool禮物唷!
關在家裡一年多的時間，KT只有一個願望，拜託給我一台結合炫風烤箱，蒸烤功能，同時可以做蒸爐，舒肥，發酵等多種專業功能的萬用神機。 能同時做好幾道菜，還有自動發酵烤麵包和蒸烤煮炸，都是讓我夢寐以求的功能呀 ^^ 美國百年家電領導品牌「惠而浦Whirlpool」的廚房萬用神機「32L全能蒸氣烘烤爐」，不僅一機多用滿足各種料理需求，操作介面直覺易懂，完全不需要翻開厚厚的說明書，一鍵按下就能輕鬆完成多樣料理，有沒有超心動? ❤️

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以下這些功能都是最吸引我的地方:
✅ 蒸煮功能: 可以100度C純蒸氣烹調，不用顧火就能做出原盅雞湯和滴雞精，最厲害的是，還可以同時蒸煮4道菜，噴注式蒸氣不會有殘餘的「蒸氣水」，可以保持每道菜的原汁原味，也不會互相混味影響味道
✅ 蒸烤功能: 在烘烤過程中加入蒸氣，可以鎖住肉汁，烤得香脆多汁又保有食材水份精華。如果是蛋糕麵包，更能烤得外酥內軟又質地濕潤，媲美專業烘焙
✅ 蒸氣發酵: 做麵包最頭痛的就是冬天夏天的發酵時間不定，還有濕度也是麵包發酵的一大考驗 （我曾經等發酵從早上等到晚上 > < ）惠而浦蒸烤爐的發酵功能讓我超級心動，因為只要一鍵按下，就能完成發酵和自動烘烤功能
✅ 上下火+熱風對流: 能夠上下火分開是做專業烘焙最基本的功能，能依照菜色精準控制烘烤溫度，還有熱風對流能讓火溫上色更均勻。特別是惠而浦蒸烤爐還有「加強熱風功能」，可以做多層烘烤，一次烤更多麵包蛋糕或肉類蔬菜
✅ 舒肥低溫慢煮: 想不到居然還能做舒肥? 我覺得這實在太棒了，因為平時在家裏做舒肥，只能一次放兩塊牛排或羊排，沒辦法做大量舒肥食物。如果使用惠而浦蒸烤爐，就能精準控制水溫進行低溫慢煮， 一次完成多樣舒肥食物
✅ 前置排風口，節省空間43%: 考慮到台灣房屋坪數精實，特別貼心設計前置排風扇，即使在廚房也不需特意騰出大範圍空間提供烘烤爐散熱，不論你想放置在廚房的各個角落，通通沒問題！
✅ 32公升大容量: 可以一次放三層食物，一起蒸煮或蒸氣烘烤，30分鐘3道菜也能輕鬆完成。(搞不好5道菜也可以 XDD)
全不鏽鋼清洗方便: 不鏽鋼材質的蒸烤爐內壁，不易沾黏醬汁油垢，可下拉清潔的加熱管以及拆裝簡單的水箱，大大降低了清潔難度，還有烘乾模式，能用高溫加熱將多餘水蒸氣徹底蒸發
✅ 蒸氣消毒: 疫情當下,大家應該對於”消毒”需求度很高吧? 惠而浦蒸烤爐的高溫蒸氣可以消毒碗盤，也可以消毒寶寶的餐具奶瓶，是不是很心動?
✅ 保溫功能: 三層隔熱玻璃加上門邊條達到氣密效果，使用時不發燙又可兼顧優良保溫功能，如果烹煮完食物，不立即取出，也可以有保溫效果唷~

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創立於1911年的美國百年品牌惠而浦Whirlpool致力於持續創新改善居家生活，針對每個家庭的不同需求貼心設計，幫助更多人晉身大廚，在後疫情期間也希望能帶給消費者更安心無虞的家庭飲食環境，與大家齊心共度難關，現在只要在貼文下方留言，就有機會抽中品牌獨家設計質感圍裙呦！

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#惠而浦健康家 #源自美國領導全球家電百年 #EveryDayCare

午安再來個適合夏天的酸甜系甜點吧:)

檸檬乳酪條
[餅乾底]
1. 消化餅乾 100g
2. 無鹽奶油 50g
3. 白細砂糖 30g
[蛋糕體]
1. 奶油乳酪 250g
2. 白細砂糖 50g
3. 雞蛋 2顆
4. 鮮奶油 150g
5. 無糖優酪乳 30g
6. 檸檬汁20g
7. 低筋麵粉 25g
8. 玉米粉 5g

作法：
1. 將消化餅乾裝入密封袋中用擀麵棍壓碎後和白細砂糖及融化的無鹽奶油混合均勻再用湯匙平鋪在放了烘焙紙的18公分*18公分方形烤模中並仔細壓緊。
2. 步驟1放入冷藏至少半小時備用。
3. 奶油乳酪在室溫下完全軟化後依序和白細砂糖、雞蛋(一次放一顆)、鮮奶油和無糖優酪乳拌勻。
4. 再將檸檬汁緩緩加入調勻。
5. 低筋麵粉+玉米粉過篩後倒入起司糊中輕輕翻拌勻即可倒入餅乾底烤模中輕輕敲檯面2下將多餘空氣排出。放入預熱過的烤箱中以攝氏180度烤約35分鐘，竹籤插入不沾黏即可。

Lina料理小筆記:
1. 如果奶油乳酪覺得有顆粒不好拌勻，隔水加熱到可以拌到糊狀會簡單很多！
2. 檸檬汁要擺在蛋糕糊類材料的最後慢慢加唷！ 加入粉類攪拌時也是要盡量避免過度攪拌以免蛋糕糊出筋影響口感。

對了!! 再提醒大家~~ Pyrex 康寧調理碗6件組有下單的朋友們應該都收到貨了唷!! 如果有已匯款卻還沒收到貨品的朋友們~~ 應該就是訂單資料有遺漏~~ 請還沒收到調理碗的朋友們看到貼文記得要私訊我~~我再和廠商重複確認訂單資訊唷!! (雖然也是可以直接退款，但這次團真的太超值沒有跟到好可惜啊阿><)

另外玻璃製的調理碗使用上要避免劇烈的溫差小小提醒😊

**粉絲團置頂惠而浦全能蒸烤爐文章有分享留言抽獎活動唷!!歡迎大家踴躍參加抽好禮:)

#健康料理
影片中瘦身料理的食譜：
1) 炸雞腿
先醃好小雞腿 (配味包括：糖一茶匙、鹽巴一茶匙、米酒一茶匙、蠔油一茶匙)，烤之前約5分鐘沾上木薯粉

預熱燒烤200度

約10分鐘後預熱完成，蒸烤爐會"咇咇"響，營幕出現 「END」就可以放入小雞腿了

熱風加蒸氣模式，210度，20分鐘

烤出來小雞腿的口感，超像鹹酥雞的！因為我們這次是用小雞腿....比一般鹹酥雞的雞胸更多了彈牙QQ的口感！

2)   慢煮雞胸
先前一晚已經把肉醃好 (配味包括：糖一茶匙、鹽巴一茶匙、米酒一茶匙、醬油一茶匙、黑胡椒跟乾羅勒葉少許)放在真空袋裡

慢煮模式，60度，45分鐘

溫馨提醒：因為慢煮是用蒸氣的，所以水箱一定要有足夠的水喔！

45分鐘後，雞肉熟度很剛好，一點都不會柴，很彈牙很多汁！

3) 乾果製作
我這次做的有奇異果、葡萄柚、跟小蕃茄。奇異果跟葡萄柚要切片喔！

乾果模式，60度，10小時

(影片中惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐由品牌提供)
惠而浦WSO3200B全能蒸烤爐官方網站 ：http://www.whirlpool.com.tw/Category/SteamOven

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