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くらしの良品研究所 コラムアーカイブ「おからのちから」
https://muji.lu/2U2CZT2
料理上手で知られる人形作家の粟辻早重（さなえ）さんは、事務所の10人近いスタッフの食事を毎日つくっているといいます。相手は、20代から30代の若い女性ばかりですから、健康管理はもちろんダイエットも大事。というわけで目をつけた食材が「おから」。ついには、おからの本まで出してしまいました。地味なお惣菜というイメージの強かったおからですが、このところ、いろいろな意味で注目を集めているようです。
あしたは
@farmersmarketjp
に出店です。
Facebookご覧の方、Instagram、ストーリーにて今日仕込んでいるものは全て動画アップしていますので、全ての詳細がご覧になりたい方は、そちらをご覧くださいませ。
まだ焼きが終わっていないので、このあと仕込んだものは随時あげていきます。
全ての商品、卵、乳製品、白砂糖は使っておりません。
小麦粉を使っている商品は国産農薬不使用小麦を使っております。
マフィン、マフィンサレ、ブラウニー、エナジーボール、冷凍できます。
冷凍する場合その日のうちに冷凍、2週間保存できます。
解凍する際、自然解凍、または冷蔵解凍でお召し上がりくださいませ。
✩.*˚スノーボールクッキー
①ココア×ストロベリー
②ローズマリー×酒粕
③パルミジャーノ×有機ペッパー×アカシア蜂蜜(こちら残り数袋で終了。この商品のみ、乳製品と蜂蜜使用)
✩.*˚酒粕スコーン
①無添加ピーナッツバター×カカオ70パーセントチョコレート
②黒豆×炒りごま
✩.*˚マフィンサレ
①ケイジャンスパイス×とうもろこし×じゃがいも
②有機トマト×安納芋×グリンピース×タイム
③海苔×タケノコ×秘伝豆(ごま油)
④アボカド×バジル×秘伝豆
⑤大葉ジェノベーゼと胡桃のマリネ(ごま油)
⑥パクチー×チリソース
①、②、③シンプル兄弟。
お野菜のグラム数はほぼ変わりませんが、種類は絞って作っているシリーズ。
その他が通常マフィンサレ（お野菜が10種類前後入っています。）
サレとはお塩という意味で、お惣菜マフィンです。
味付けのベースは塩麹です。
油は（ごま油）表記がないものは全てオリーブオイル。
今週のサレは⑥番以外がシュガーフリー。
(チリソースの味付けできび砂糖を少し使っています。)
冷凍できないマフィン⇒なし
✩.*˚マフィン
①きんかんコンポート×ほうじ茶
②小豆ピーナッツバター×きなこ
③無農薬人参ジャム×カルダモン×カカオ70パーセントチョコレート
④アールグレイ×5種類のベリーの黒糖マリネ
⑤有機甘栗×有機ココナッツバニラキャラメル
⑥抹茶バナーヌ
冷凍出来ないもの⇒①が自己判断。
もし冷凍する場合は上に乗せてるコンポートを取り外した方がいいかも？
甘味はきび砂糖か黒糖。
※グルテンフリーラインナップ↓↓↓
✩.*˚ブラウニー
①ミックスナッツ
②無添加ピーナッツバター
③きんかん
④有機いちご
*エナジーボール
①プレーン
②抹茶
③フランボワーズ
*グラノーラ
①ダブルチョコレート
皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ちしております。
あしたは
@farmersmarketjp
に出店です。
Facebookご覧の方、Instagram、ストーリーにて今日仕込んでいるものは全て動画アップしていますので、全ての詳細がご覧になりたい方は、そちらをご覧くださいませ。
まだ焼きが終わっていないので、このあと仕込んだものは随時あげていきます。
全ての商品、卵、乳製品、白砂糖は使っておりません。
小麦粉を使っている商品は国産農薬不使用小麦を使っております。
マフィン、マフィンサレ、ブラウニー、エナジーボール、冷凍できます。
冷凍する場合その日のうちに冷凍、2週間保存できます。
解凍する際、自然解凍、または冷蔵解凍でお召し上がりくださいませ。
また、クッキーに関してですが明日の朝の投稿にてフレーバーアップします。
朝記載したように、配送販売との関係でまだ在庫把握出来てないので。
おそらく、パルミジャーノのとカカオストロベリーの2種類になるかな？🥺
明日の朝までには記載します！
✩.*˚スノーボールクッキー
✩.*˚人参マフィン
無農薬人参×ローズマリー×ブルーポピーシード
✩.*˚マフィンサレ
①トマト×オニオンキャラメル×アーモンド×グリンピース(オニオンキャラメルラスト)
②安納芋×生胡椒のオリーブオイル漬け×かぼちゃ
③そばのみとタケノコのきんぴら×大豆スプラウト(ごま油)
④大葉と胡桃のジェノベーゼ×ひよこ豆
⑤栗マスタードクリーム×2種の豆(大豆、白インゲン豆)
⑥さくらととんぶり×グリンピース×大豆スプラウト(ごま油)
①、②、③シンプル兄弟。
お野菜のグラム数はほぼ変わりませんが、種類は絞って作っているシリーズ。
その他が通常マフィンサレ（お野菜が10種類前後入っています。）
サレとはお塩という意味で、お惣菜マフィンです。
味付けのベースは塩麹です。
油は（ごま油）表記がないものは全てオリーブオイル。
今週のサレは3番以外がシュガーフリー。
(きんぴらの味付けできび砂糖を少し使っています。)
冷凍できないマフィン⇒5番が自己判断。栗が離水するかも？？どうだろ🤔
✩.*˚マフィン
①秘伝豆と抹茶のずんだあん
②カルダモンカスタード
③ほうじ茶×有機いちごソース×カカオ70%チョコレート
④かぼちゃとアーモンド塩キャラメルのクリーム
⑤安納芋とさくらの餡
⑥バニラココア×カシス黒蜜×ピンクペッパー
⑦アールグレイ×向日葵の種×有機甘栗
冷凍出来ないもの⇒2番
甘味はきび砂糖か黒糖。
※グルテンフリーラインナップ↓↓↓
✩.*˚ブラウニー
①ミックスナッツ
②さくらと秘伝豆
③無添加ピーナッツバター
④アーモンド塩キャラメル
*エナジーボール
①プレーン
②抹茶
③有機ココナッツ
④フランボワーズ
*グラノーラ
①ダブルチョコレート
皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ちしております。
【まとめのまとめ】
チャンネル登録はこちら
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友達の家に招かれるって
手土産選んで喜んで
くれるかなーまでが
セットだと思ってんだけど
「宅飲みだしどうせそこの
スーパーで皆で食事(酒)
買うでしょ?」
って手ぶらで来る
でも自分で飲みたい酒は
自分用に持ってくるんかーい
別にいいけど価値観が
合わないこっちが旦那と
一緒にケーキ買っていった時も
「あーマジで?どーも」
ってレベルだったしもう
買わなくていいよね
個人的には礼儀として
するかと強要する
もんじゃないんでない?
持ってきてくれたら
わざわざありがとう!って言うし、
礼儀正しい人だなとプラスに捉える
でもしなかったからと
言ってマイナスになる
わけじゃないって感じかなあ
返信ありがとうございます。
そうですね、私もお土産
持ってこいよ!!
と強要する気はないのですが、
その子の為にわざわざこっちが
(お土産などで)
時間は取らなくていいなと
思うまでに至って
しまったというか…
元々クールなタイプで、
味の感想とかも無いので
虚しくて他の友人と比較
してネガティブ目に見て
いていたかも
いやいや場合によっては
マイナスになることは山ほどあるよ
5ちゃんでもいろんなとこで
「一人だけ手ぶらで来るママ友」
の話とか出てくるし
訪問先が目上の方の家でも
手ぶらで行く?
少なくとも俺は招かれた
のなら手土産持って行く
のはマナーだと思う
あー勘違いさせてすまない
俺ん家に来る分には
手土産を持って
こなかろうがマイナスには
捉えないって意味合いだよ
もちろん人によってその
辺りは違うはずなので、
仰る通りだと思う
自分が飲む分の酒は自分で
持って来るのがルールな
人もいるねw
つーかそういうルールの
酒のみの集まりって
あるからそれが基準な
のかもしれない。
価値観が合わなさすぎる
のなら付き合いもやめて
いったほうがストレス
溜まらなくていいよ。
相手からみると
手土産なんかいいから、
人の家の酒はあまり
減らしてはいけないって
感じなのかもしれないしw
ケーキとかいらないのかも。
酒飲みによくあることだけど。
あ、うちに来るときも
ケーキだのお菓子はいらないですw
お酒持って来て下さい。
お酒を飲まない集まりの
時はお酒持ってこなくていいです。
ありがとうございます、
そうですね。
人の家でやっぱり
ルールってありますよね
後出しで申し訳ないけど、
お酒好きな夫婦だし家に
たくさんの種類のお酒が
いっぱいあるので、
ケーキとおつまみ惣菜を
持っていきました
(後は皆で現地調達)
遊ぶ分には全然楽しいけど、
泊まってまで飲める仲かと
言われたらそうでもないかも。
これからはお互い泊まりは
あまりないようにしようかな
ただみたいな
「持って行かなくてもいい相手」
ってのがいるのも
確かだとは思うからその
辺りは見極めたらいいとは思うけど
たぶんだけどの友達は
持って来られたら自分も
持って行かないと
いけないって思うから反応
薄いんだと思うよ
気心の知れた仲なら、
「手ぶらで来てね、約束だよ!」
って決めといたらいいのに
私はいつもそう言う
何も言わなければ、相手が
気を遣わない程度の
手土産は持って行くけどさ
前菜レシピのインスピレーション10選｜メインのアイデアはあるけれど、ちょっと何か足りない。そんな時に便利な前菜レシピのインスピレーション10選です。洋風のアイデアで食欲旺盛の子供からガッツリ好きの大人まで満足。レシピによっては手に取りやすいように、小さく分けられているので、前菜としてだけではなくスナックとしても楽しめます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/zennsai-resipi-innsupire-syonn/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. 豪華版「デビルエッグ」
「デビルエッグ」は英語で「悪魔の卵」の意味の卵料理です。黄身にマスタードを混ぜて辛くするので「悪魔」の名がついたとのこと。 通常茹で卵を作ってから黄身の部分に混ぜ物をしますが、このレシピでは丁寧に白身を型に入れて固め、さらに2種類のバージョンの黄身をのせる豪華版です！
https://www.chietoku.jp/baked-deviled-eggs/
2. アニマル柄パンケーキロール
ほうれん草とじゃがいものパンケーキで、スモークサーモンとクリームチーズを包んだロールです。 ほうれん草の緑色とジャガイモ生地の黄色のコンビネーションでおしゃれなアニマル柄パンケーキを作ります。
https://www.chietoku.jp/spinach-salmon-roll/
3～6. 簡単な冷凍パイ生地を使ったクリエイティブなレシピ4選
パイ料理はあまり馴染みがないという人でも、スーパーで手に入る冷凍パイ生地なら簡単に挑戦できます。今回は冷凍パイ生地を使っておしゃれでかわいいパイを焼き上げます。バラのような美しいパイからとろーりチーズの詰まったアボカドのパイ、スナックとして最適な串刺しパイ、飴のスティックのようなロリポップぱいなどのバラエティが楽しめます。
https://www.chietoku.jp/paikiji-aidea-resipi/
7. モッツァレラチーズのベーコン包み、蜂蜜グレーズ焼き
お腹が減っている時に見るのが辛くなる飯テロ的なレシピです。レシピはかなりシンプル。トマト・バジル・チーズを詰めたモッツァレラチーズをベーコンで巻き、ハチミツでグレーズし、オーブンに入れるだけ。カリカリのベーコンにナイフを入れたら、トマトとバジルの香りと共にとろ〜っとチーズが溢れ出る、美味しいおつまみです。
https://www.chietoku.jp/mozzarella-bomb/
8. 「コンキリオーニ」の肉・チーズ詰め串揚げ
コンキリオーニという大き目の貝型パスタにひき肉とチーズを詰め、さらに串カツのように串を突き刺して衣をつけます。串揚げなのでスナックとして最適です。
https://www.chietoku.jp/fried-stuffed-pasta-pops/
9. ズッキーニと米なすで作るフラワーパイ
お総菜パンにも色々種類がありますが、今回のレシピではズッキーニと米なすを花びらのように織り込んだフラワーパイをハムとチーズとともに作ります。
https://www.chietoku.jp/pie-flower/
10. とろ〜りチーズ&スモークサーモンのお惣菜パン
オードブルとして人気なスモークサーモンですが、欧米では定番の、チーズとほうれん草の組み合わせで立派なメインディッシュになります。サーモンのパイ包みの要領で、仲良し熱帯魚の形のお魚パンを作りましょう。今回使っているのはピザ生地で、できあがりはお惣菜パンのような感じ。パイ生地を使ってももちろん美味しいです。
https://www.chietoku.jp/smo-kusa-monn-resipi/
食の細い人ならメインの代わりにしても良いガッツリさですね。食べ過ぎないように気を付けてください！
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やっぱりｽｰﾊﾟｰのお惣菜最高ですよね＾＾ｺｽﾊﾟ良し！当日食べれば味良し！全く問題なし！
帰宅後の小さな幸せです＾－＾主婦の皆さんと同じ視線で＾＾やはり１円でも安くて美味しい
食材が家計には大事ですよね＾＾一日一日の積み重ねです(^O^)／それでこれだけ幸せになれるん
ですから＾＾酒こそわが人生です＾＾これで又明日頑張れます！それではーー皆様＾＾
本日もお疲れ様でしたーー＾＾乾杯ーーー＾＾
【ｸﾞｰｾﾝちゃんねるの概要はこちらです。】
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