時尚玩家來訪的早午餐店😻
✺泰式打拋豬肉厚蛋270$
厚蛋是用高湯製成 水嫩多汁🍳
打拋豬的味道是25也能接受的辣度
不會讓你辣到害怕一直喝水🇹🇭
米飯🍚是用霧峰的香米🌟口感軟中帶Q
牛蒡薄片 吃下去是脆的 咔呲咖呲🤩
不油膩 沒油味 長得還像藝術品
每片都像植物那般帶有生命力🌱
原本不愛吃牛蒡的25直接被收服
食材料理方式顯得極為重要!👨🏻🍳
烤野菜的番茄·香菇·蔬菜·節瓜
伴隨在牛蒡左右
節瓜採中心菱形斜切 口感上來說很上心
足足半條厚切 沒有青澀的瓜味
其中營養價值還能夠預防貧血喔😋🥒
每個食材絕對用最高品質來出餐🏆
✺經典原味法國吐司 200$
不同以往吃到的口感😳
以布里歐麵包放在牛奶、蛋液、香料
浸泡24小時才完成 費工的作法就可以知道主廚對於食材上的堅持🥢
搭上楓糖 就是一道完美的法國吐司💗
店家貼心提醒 楓糖建議不要一次加完~
吃下去絕對厲害 沒有浮誇🤠
35至今吃過最好吃的法國吐司!🍞
在沙拉部分每片菜葉🥗
都精巧的處理至好入口的狀態🥰
特別需要說一下的是這個「特製嗆辣和風醬」有加入芥末籽 目前只有在這裡吃得到🤩
日本進口的培茶和抹茶
均為現泡純茶💯
較濃郁會沈澱 再飲用前可以先攪拌喔🍵
與店員小姊姊聊天得知
原來主廚曾待過法國藍帶🇫🇷
果真是五星的用餐體驗⭐️
而因家境也曾與建築設計有關
整間店都是主廚一手設計
這邊的任何擺設與音樂氛圍
格外具有極高品味👐🏻
台灣能吃到這樣的料理
頂尖老饕 喜歡質感的朋友 一定要來喔🥳
🌿溫馨提醒
▸最後點餐時間為17:00 🐿
▸菜單上「來點special的 」會不定期更換菜單 有選擇障礙時想吃點不一樣又創意的料理 可以試試看😙
▸點購厚蛋燒系列主餐 「自備餐盒者」
可享厚蛋燒系列95折優惠喔🌟
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🔎 三顆蛋厚蛋燒專門店(文華高中對面)
☎️ 0970 576 945
📌 台中市西屯區寧夏路205-2號
⏰ 08:00-17:30
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,傳統【蜜地瓜】香甜軟嫩!不用出門,輕鬆做出大人小孩都愛吃的甜點! 「蜜地瓜要怎麼燉煮才香嫩甜的剛剛好?」 「步驟對了!才會更對味,色澤更美!」 蜜地瓜真的現在越來越少店家有賣, 加上現在疫情的關係,在家自己動手做, 做好一鍋冰在冰箱, 想吃冰的熱的都別有一番風味! - 🌈簡單哥小知識-如何保持地瓜...
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上星期大家都在搶衛生紙泡麵
我們家則是非常冷靜的什麼都沒買
直到這星期有一天..
指揮官Eric才下令
「有空出去的話,就買個泡麵罐頭調理包回來吧!」「衛生紙如果有的話也順便買!」
接著我們就討論要買什麼樣的泡麵?
我就說「一定要買有肉的譬如統一滿漢大餐」
這時..Eric滑著手機搜尋PTT鄉民們的建議
他說「不..泡麵要買一度讚」(聽說肉最多)「調理包買聯夏」(聽說好吃)
「然後也要買冷凍青豆」(最營養)
是喔...好吧..遵命!
結果我就去我們家附近的某賣場
果然衛生紙一串都沒有
泡麵區則是整個清空
耶~不過仔細一看
竟然還有一度讚
然後罐頭調理包區很多都被掃貨了
但竟然也有滿滿的聯夏調理包
冷凍區..青豆也一堆
哇塞!
這時不禁讚嘆起老公
怎麼指定的東西都還有啊(沒人買)
真的太強了哈哈哈
所以我就滿載而歸啦😂😂😂
=====•••••••••••••••••======
這兩天變得好熱喔
不過看氣象預報北部晚上就會變天
所以大家也別急著換季
春天就是這樣
氣溫隨時都會有變化的😊
最後分享喜歡的咖啡店
小巨蛋附近的 #光景咖啡
除了咖啡好喝 ,布丁美味
重點也有好吃的「飯」喔
非常適合跟無飯不歡的老公前往
推薦給大家❤️❤️
#老夫老妻日常
#所以你們愛吃滿漢大餐還是一度讚
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傳統【蜜地瓜】香甜軟嫩!不用出門,輕鬆做出大人小孩都愛吃的甜點!
「蜜地瓜要怎麼燉煮才香嫩甜的剛剛好?」
「步驟對了!才會更對味,色澤更美!」
蜜地瓜真的現在越來越少店家有賣,
加上現在疫情的關係,在家自己動手做,
做好一鍋冰在冰箱,
想吃冰的熱的都別有一番風味!
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🌈簡單哥小知識-如何保持地瓜的色澤!
👉切好的地瓜,馬上泡入水中與空氣隔絕,可以防止地瓜還沒煮熟前就氧化。
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(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜 8條
👉麥芽糖 300克
👉水果醋 30克
👉水 1000毫升
👉二砂 100克
👉鹽 適量
-
🥘開始簡單製作🥘
①加入二砂炒至融化,再加入水、鹽巴、水果醋
②再次把糖炒至融化後,加入麥芽糖、地瓜
③水滾後,小火煨煮,過程中幫地瓜翻面
④縮汁至地瓜表面光滑即代表快完成
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#蜜地瓜
#地瓜
#古早味
#小時候回憶
#甜而不膩
#簡單料理
#簡單哥
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冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做,Q彈光滑!養身健康超美味!
「湯圓要用什麼粉做?」
「傳統湯圓要怎麼做?」
冬至大家都會吃什麼呢?
相信湯圓是大部份人的首選,
今天跟大家分享紅白湯圓怎麼做!
想知道紅湯圓怎麼上色最健康,
你一定不能錯過這次的分享了
(今日份量:湯 6 人份、湯圓12人份)
🥣需要準備的材料🥣
---紅湯圓---
👉糯米粉 100克
👉熱水80度 76毫升
👉紅趜粉 半小匙
---白湯圓---
👉糯米粉 100克
👉熱水80度 76毫升
---甜湯---
👉桂圓 90克
👉二砂 100克
👉紅棗 12克
👉水1000毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥞開始簡單製作🥞
①把水煮到冒煙約80度,倒到糯米粉裡面攪拌
②將麵團揉均勻後蓋起來醒麵團
③把紅麴粉倒進生飲水裡面泡一下
④把水倒到糯米粉繼續攪拌揉成麵團後醒一下
⑤將二砂煮至冒泡,慢慢倒水下去
⑥攪拌均勻後加入紅棗、水滾後加入桂圓
⑦先預熱一鍋水,把麵團搓成條切成一顆顆
⑧灑上麵粉後揉成湯圓形狀
⑨水滾後把湯圓煮熟再加入甜湯即美味完成
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#紅白湯圓
#傳統湯圓
#冬至湯圓
#冬至
#居家料理
#簡單哥
愛吃 泡 麵 ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【蚵仔煎蛋】粒粒飽滿爆漿鮮甜!好吃料理人人愛吃!
大家好我是簡單哥!
今天又到了大家最喜歡的蛋料理
這道菜我相信很多人都喜歡吃
有蛋又有海鮮
但是煮得好吃不容易
怎樣才可以讓牡蠣飽滿多汁也是一個技巧
今天簡單哥就來教大家怎麼做
這道【蚵仔煎蛋】
🍴需要準備的材料🍴
👉牡蠣 500克
👉蛋 6顆
👉蔥花 30g
👉薑 10克
🧂需要準備的調味料🧂
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉米酒 15克
👉醬油 15g
🥘開始簡單製作啦🥘
①把鹽巴放到蛋液裡面打發雞蛋同時燒一鍋熱水
②水滾把米酒倒下去關火再把牡蠣放下去川燙
③輕輕的拌開,然後靜置30秒後瀝水備用
④熱鍋下油把薑絲、蔥白炒香後把牡蠣放下去炒
⑤把醬油、米酒、加進去冒泡後關火倒進蛋液裡面
⑥輕輕拌一下後加入蔥花拌勻下熱油鍋煎
⑦從中間開始往外攪拌,關小火上蓋燜一下
⑧開蓋後把蛋翻面上蓋開小火燜1分鐘即可
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#簡單料理
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各位肥宅晚上好啊由於現在小妹我肚子很餓想要出去外面買碗泡麵來吃但小妹我呢平常不是很愛吃泡麵怕會買到雷泡麵故上來請教一下各位泡麵肥宅們那麼各位泡麵肥宅你們認為 ... ... <看更多>
愛吃 泡 麵 ptt 在 [討論] 疫情在家你最常吃的泡麵是哪款?? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
疫情在家足不出戶 沒事就是看看書、追追劇
看到宣布延到6/28 差點要吐血
真的快被悶~壞~啦~
平常都是自己去市場買菜來料理
自從疫情開始之後就不敢再踏入市場一步
都是上網訂購蔬菜箱來解決伙食
但最近每天都在煮飯 煮到有點累了
也想買些泡麵來偷懶一下
順便買一些當家裡的糧食 不然不知道什麼時候會突然升四級….
先推薦我平常最愛吃的泡麵 韓國的農心魷魚海鮮味拉麵
很喜歡韓國泡麵的麵條 他們的麵條都做得很Q
湯頭的海鮮味很濃 建議加一些青菜跟海鮮 或是肉片也可以
缺點就是 他的魷魚片有點少
還有一個我不知道算不算是泡麵 就是老蕭拌麵
他的椒麻味很香 花椒搭配剝皮辣椒 吃起來很爽
麵條是粗面很有嚼勁 但如果不吃辣的會覺得太辣
想請問大家有推薦其他好吃的泡麵嗎~~?
不限產地啦好吃就好!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.58.231 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1623230310.A.EEE.html
※ 編輯: nicoleyeh (114.136.98.195 臺灣), 06/09/2021 19:09:17
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