🍆3月那羅愛心蔬菜 去除春夏暑熱🍆
天氣漸漸熱起來🥵，各位族人朋友有沒有注意補充水份💧啊！炎熱的天最怕缺水了，而除了喝水讓我們的喝飽水外，多吃點富含水分的蔬菜也很棒唷！這個月我們從那羅收到了 ＃高麗菜、＃白蘿蔔、＃絲瓜、＃茄子、＃小黃瓜、＃四季豆，讓我們一起來看看他們都有什麼營養吧～
＃高麗菜👉🏽高麗菜的含水量有93％，超級高的有沒有！除了富含水分外，其中所含的維生素U還可以抑制胃酸分泌，保護腸胃粘膜喔！
＃白蘿蔔👉🏽含水量95%的白蘿蔔，屬於十字花科蔬菜，具有抗氧化，促進免疫機制等功效唷！
＃絲瓜絲瓜含水量有95%，其所含的芹菜素可以降低體內的發炎反應，達到清熱、解毒的功效，而檞皮素則有助於血管通暢～
＃茄子👉🏽茄子有90%都是水，富含膳食纖維及皂甘，有助於降低膽固醇，維生素P可為持血管彈性，綠原酸則可以幫助穩定血糖。
＃小黃瓜👉🏽95%含水量的小黃瓜，其所含纖維職可以抑制脂肪及膽固醇的吸收，夏天涼拌吃，非常開胃，也可以達到調節消化系統及利尿的作用唷！
＃四季豆👉🏽四季豆的含水量雖然不高，但具有其他十分中樣的營養喔！膳食纖維有助於腸胃蠕動，維生素C則是抗氧化的重要功臣，花青素可以護眼，而皂素又可以預防心血管疾病唷！
炎熱的夏天將至，大家都準備什麼樣的夏季食物要大快朵頤了呢？
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