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幾乎只要出新品我就要朝聖的 #研果室
在仲夏推出了我最最最愛的夏季飲品「芒果」系列，這能不衝？？？
✔️芝芝芒果小丸子 $65
使用號稱盛夏紅寶石的在地的愛文芒果
（完全不添加濃縮汁）
搭配純鮮奶油的芝士奶蓋
及純手工製作口感有點類似湯圓的手工糯米小丸子🍡飲料跟甜湯一樣好喝又有份量
小鳥胃的女生大概喝完都飽了🤣
✔️楊枝甘露 $65
最香甜的愛文芒果、西米露和椰奶的口感、底下還吸得到葡萄柚果肉~🍊
酸酸甜甜，不膩口又解渴！
是很天然純粹的好滋味~❤️
#研果室 台中精誠總店
📍台中市西區精誠路27-1號 �
☎️04-2326 0836
⏰10:00-22:00
🏘️分店一覽：台中復興、台北內湖、桃園龜山、中壢復興、林口忠孝、深坑北深、蘆洲徐匯、基隆廟口、永和頂溪（籌備中：桃園桃鶯）
#台中 #貝拉喝飲料 #台中美食 #台中西區 #台中飲料 #芒果 #消暑飲品 #飲料 #芝芝芒果小丸子 #台中食記 #台中飲料推薦 #楊枝甘露 #台中楊枝甘露
看美食家吳恩文PO出世界冠軍麵包大師 陳耀訓的“楊枝甘露三明治” 柚子凍+愛文芒果+西米露..流口水呀 怕訂不到 於是請恩文幫我訂 外帶一個草莓大福 CP值超高 好吃又好看!還有像徵幸福的馬卡龍❤️
疫情前和朋友去沒位子 今天經過MissV立馬買了一個糖霜原味肉桂捲~其實我只有一個人 真心吃不了 決心 要用”吃肥”挺朋友 挺好店!! 不容易吧我!😂(明明自己愛吃哈哈哈)
大家挺住蛤 ~快要雨過天晴了!我們都加油💪💪💪
Andy Wu
#世界冠軍陳耀訓
#楊枝甘露三明治
#肉桂卷女王MissV
下午茶新朋友！陳耀訓的限量「楊枝甘露三明治」今天首賣。
還好我有先見之明，昨天先預訂了，早上十一點半開門，已經排了不少人，十一點四十一分，店員出來說今天的數量已經賣完了。
愛文芒果、西米露、鮮奶油、柚子凍、土司。
#限量是殘酷的
#用手拿著吃的楊枝甘露
Instagram：evenwang.0521
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合作邀約/
evenwang0521@gmail.com
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#下面有食材內容
第一次吃到楊枝甘露是大概四五年前
在新加坡一間港式甜品店
當時完全不知道什麼是楊枝甘露
第一次吃超驚艷，居然有那麼好吃的甜品！
因為之前台灣不常有，所以總是念念不忘~
每次不管在哪，菜單有楊枝甘露我必點
這年開始經常到香港，也生活了一陣子
楊枝甘露在香港到處都有~~
我雖然在香港生活，還是常常看到就想吃！
因為真的很好吃~~
後來是前陣子我生日，男友阿Gai跟我說
既然那麼愛楊枝甘露，生日就一起來做吧
那是我第一次自己動手做楊枝甘露
生日影片有小記錄：
https://www.youtube.com/watch?v=3iE6XwcjHHo&t=2s
才發現原來做楊枝甘露其實不難呀~
最近剛回台灣了，還是念念不忘楊枝甘露
而且我回來才發現，楊枝甘露最近在台灣超紅！！
好像手搖飲料店有賣、全聯也有、711還有楊枝甘露冰棒？！
總之剛好家裡有不少芒果，就決定再做一次~~！
(而且正值芒果季、台灣芒果超香甜，做起來超讚！)
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食材：
-愛文芒果
-柚子肉(因為這季節買不到新鮮柚子，所以我用罐頭，發現台灣都用葡萄柚？？)
-西米露
-鮮奶
-椰漿
-冰糖
作法就看影片囉~記得要冰過再吃超美味喔~
直播時被敲碗做這ㄍ
沒想到超級簡單
而且自己做芒果泥超級濃
好喝爆
夏天就是要來點冰涼的飲料辣
*西谷米有些頂好有賣
*網路上也有喔
最後嘗試加ㄌ一點酒精的版本，但
★未滿十八歲的廢寶切勿飲酒★
★成年廢寶們飲酒後不許開車★
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02:44 煮糖水
03:04 煮西米露
04:00 切芒果
05:22 切葡萄柚
06:07 瀝乾西米露
06:32 組合
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食材（2 杯）
細砂糖 25g
水 50ml
愛文芒果 1-2 顆
葡萄柚 1/2 顆
西谷米 60g，泡水 10 分鐘
鮮奶油 40ml
椰奶 40ml
作法
1. 細砂糖與水加熱到融化，放涼備用
2. 西谷米泡水，瀝乾後放入滾水煮 5 分鐘，蓋鍋熄火燜 5 分鐘
瀝乾後泡在冰塊水裡備用
3. 取芒果果肉，一小份切碎，剩下的打成果泥
4. 取葡萄柚果肉，去籽、去白膜後捏碎
5. 組合！
杯底放入西谷米
淋上芒果泥
加入冰塊
淋上鮮奶油、椰奶
加入糖水
撒芒果丁、葡萄柚果肉
爽喝一波
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
