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自己的甜點自己做～從以前就一直對烘焙充滿幻想！直到在家動手做過甜點就知道麻煩🤪這裡平價又有品質，而且還不用自己清洗器具，實在是烘焙界的天堂🥰
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🚩愛焙克 iBake 烘焙DIY
🚩台南市永康區東橋八街26號
🚩06-3039323
🚩12:00-20:00 (平日)
🚩9:30-20:00 (假日)
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‣‣‣ 🔎꒰ #浮生生 ꒱
🏠 官方IG： @floatshanshan
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之前一直有看到別人推薦 #浮生生 的乳酪蛋糕，這次終於換我來開箱啦！
這次吃到的是他們新推出的茶計畫，我必須先老實說我對品茶真的沒有特別研究😂 但不得不說這次吃到的每一款真的茶味都超級重，而且都很香濃不會苦澀！
感覺的出來闆娘是下重本在製作，每一款味道吃起來味道都是有差別的，乳酪的部分也完全不會讓我覺得膩口！
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❣️ 桂花烏龍奶酥重乳酪
這款是我印象最深刻的一款，同時兼具桂花甜香與烏龍茶香。重乳酪上層有一層烏龍茶醬，並灑上些許乾燥桂花裝飾。入口後會明顯感覺到有一股特殊香氣竄出，吃起來蠻特別的！
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❣️ 焙茶奶酥重乳酪
平常比較少接觸到焙茶，為此我還特別去超商買瓶焙茶來試味道，完全就是個焙茶新手！但不得不說這款焙茶奶酥的茶味香氣也是相當濃郁，吃起來沒有苦澀感，跟乳酪的搭配也很平衡不會覺得過於突出，喜愛焙茶的朋友可以試試！
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❣️ 紅烏龍奶酥重乳酪
紅烏龍這款茶香非常濃厚，吃完真的會明顯感受到茶的回甘！如果仔細品嚐還能吃的到茶葉的渣渣，奶酥層給的也相當厚實，整體茶味比乳酪香重一點。
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❣️ 阿薩姆紅茶奶酥重乳酪
對於紅茶控媽媽一點也不覺得陌生的味道，紅茶香相當明顯，上層還鋪上厚實酥頂，紅茶和乳酪相當融合，每一口都能吃到單純的滋味，媽媽大愛款。
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❣️ 抹茶流心磅蛋糕
當初會想試這款是因為我完全被它的抹茶流心所吸引！使用大家都很熟悉的小山園若竹抹茶，中間的流心是闆娘特製的抹茶卡士達醬！
磅蛋糕完全不乾口反而因為流心而變得濕潤迷人！這款抹茶味屬於苦韻偏重的，也是濃到一個不行，我很喜歡！
對了對了！因為都是茶口味，所以會建議大家可以間隔吃每款口味，這樣比較不會受到其他口味影響，吃起來味道相對準確喔！
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我最近沒空弄團購，包餅外加上同學們的問題，連上廁所都有訊息傳入問我蛋黃怎麼烤怎麼保存~囧。
明明我就是想在廁所偷偷地休息不給員工知道XDD
做布丁篩泡泡的V型網篩愛焙上架了，大家自己去買一下拉~
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今次試飲哂4款山崎梅酒！
個人最愛焙煎樽熟成梅酒個支！
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