屏東美食書《屏時三餐》推薦!#郭家愛玉冰
📣近百年歷史的屏東夜市消暑冰品
從民國12年就開業的【 郭家愛玉冰 】,是一家即將滿百年的高齡老店,經三代相傳,賣著一碗碗真材實料的愛玉冰,細膩甘甜、沁涼解暑,單憑這一味就能讓吃過的客人想忘記都很難。店家特別挑選阿里山上優質的野生愛玉,每天親自手工搓洗愛玉籽,製作過程講究純天然無化學添加物。除了招牌愛玉冰,還可搭配檸檬、金桔調配酸甜度,也能選擇粉圓、仙草、杏仁凍這幾種手製天然食材混搭成不同口味,滿足更多人喜好。來這裡習慣是直接點一碗綜合冰,因為這樣就全部配料都吃的到,層次風味無可比擬,也是超高人氣的品項。
📍屏東市民族路38號(夜市7號攤位)
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📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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愛玉籽哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
#帶自己寫的高雄書遊高雄109年11月9日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相曝光
第一次在 高雄茂林多納村體驗部落導覽,中途在多納巷這家「 滿香樂餐廳 」買了愛玉喝,聽老闆娘聊著自家愛玉,野生種愛玉,愛玉處理製作過程需經曬乾、刮愛玉籽、洗愛玉籽等步驟,用心製作,喝起來味道還挺好的,讓我們一行人帶著清涼解渴的愛玉,繼續往下個行程走。第二本書《#凱南帶路遊高雄2》出版後的高雄小旅行,正在玩著、寫著呢!
★地址:高雄市茂林區多納巷48號
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愛玉籽哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳解答
#賣自己寫的書20200405 #凱南帶路遊高雄
粉絲朋友與凱南的簽書合影全分享在這篇文章:
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美濃「 一童趣【走走】市集 」擺攤第二天的攤位位置正好在「 濃夫生活-喜樂屋檸檬手作坊 」店面前,進而有機會認識到親切的老闆陳振銘大哥。
上午凱南還在整理攤位時,就已經和「#濃夫生活」老闆陳大哥攀談上好一陣子,趁著市集還沒有太多遊客時,我先到店裡休息吃碗愛玉冰,陳振銘老闆給我的第一個感覺就很像是已經認識很久的老朋友,而且很樂於將自家的經營理念、產品特色和未來計畫分享出來,保持初衷就是希望美濃地方能夠越來越好。從端上桌那一碗碗愛玉或豆花能品嘗出他們對自己販售的食材、產品有多講究,用心程度並不用介紹就能感受得出來,會是一間讓我願意一來再來的美濃好店家。
自產自銷的無毒檸檬,堅持選用好的愛玉籽並手洗愛玉,搭配自家熬煮的糖水,不甜不膩,相當順口!這次吃到的是香檬愛玉,添上檸檬皮帶有苦甘苦甘的獨特香氣,糖水散發微妙的焦糖香,愛玉口感滑溜清爽,口感極好,是一碗值得推薦的好愛玉。特別的是,這裡連使用的碗具也都是陳老闆的母親自己製作的,品質如一。
【 濃夫生活 】
地址:高雄市美濃區永安路195號
電話:0920-141-720
營業時間:11:00~18:00(週一、二休)
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【工商時間 #賣自己寫的書】大家好!我是凱南(Kenan),我的第一本高雄旅遊新書《凱南帶路遊高雄:玩進林園、甲仙、岡山、前鎮與新興,吃喝玩樂5大路線全攻略!》在2019/12/04(三)正式上市囉!博客來、金石堂、秀威網路書店、三民網路書店、TAAZE讀冊生活、iRead灰熊愛讀書、書立得網路書店、誠品網路書店等各大通路均有販售。
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各位好
暑假想帶小孩搓愛玉,想請問南高雄哪裡,超市或市場之類的地方,可以買到愛玉籽。
鳳山、三民及附近的區比較方便,謝謝!
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