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【提拉米蘇─綿密柔滑的杏仁奶口感】
恩恩很喜歡吃甜點，尤其夏天最愛吃冰涼濃密口感的點心，一想到就就充滿幸福💕為了健康，最近開始自己做，少糖又可以很多變，也把自己愛喝的咖啡包加入，更是充滿樂趣！
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 嫩豆腐270g、杏仁奶200g、消化餅乾80g
❮醬汁❯ 咖啡、檸檬汁2大匙、糖4大匙、可可粉
**嫩豆腐為瀝乾秤重
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 泡一杯咖啡
❮2❯ 將瀝乾的嫩豆腐270g、杏仁奶200g、檸檬汁2大匙、糖4大匙一同放入攪拌機混合
❮3❯ 容器依序放入搗碎的消化餅乾80g、淋上適量咖啡、倒入❮2❯
❮4❯ 放入冰箱冷卻凝固
❮5❯ 享用前撒上可可粉
#素食 #食譜 #素食食譜 #vegan #recipe #love #RJ咖啡 #咖啡 #提拉米蘇 #杏仁奶 #嫩豆腐甜點 #全素甜點 #素食甜點
#贈禮囉
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2019 夏天出版的「意料之外」
特別作紀念
在這兩年
世界充滿負能量的環境裏
跟大家分享一篇超級正面的文章
我們需要恩恩的正能量
讓大家可以繼續走下去
感恩！恩恩已經出院回家了
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
「正能量的巨人」～分享重溫
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誰是第一號？Number ONE?
人生出的第一本書，特別花點心思，出1-500 號特別限量版，每一本在「自序」那一頁，會貼上一個號碼貼紙作特別紀念。
可能大家會好奇的問，誰是第一號？
這個答案，我心中早已有數。
現在跟大家分享一個真人真事，謝謝「她」對生命了熱誠和尊重，仍在努力戰鬥中！
一個來自香港二十多歲年輕女子，去年年中來了意大利旅行，深深愛上這三色國，回港後在網上找意大利資料，偶然看到了我專頁，就是這原因「緣份」把我們兩個相隔九千公里的人拉在一起。
不時收到恩恩跟我食譜的煮食照片 ，見到她不斷嘗試的精神，非常滿足及感動。她亦不時跟我分享人生點滴及感情生活，我對她像妹妹一般的看待及給予意見。
去年八月二十八日深夜，專頁看到恩恩的”LIKE”，便問她為什麼這麼晚還未睡，她說因為發高燒被送院留醫，所以還未入睡，知道後當然祝福她早日康復。怎知道事隔了兩天，回覆我的留言，已經不是她本人，而是她的家人及醫院工作人員，因為她已經陷入昏迷狀態，入了深切治療部，生命危在旦夕。由於事出突然，心裏非常難受。當時我正跟家人在拿坡里省Ischia 小島渡假，心情大受影響！九月二日早上起來，收到一個晴天霹靂的消息，留言說恩恩心臟停頓了，正在搶救中！從來沒有這無助無力的感覺，淚如泉湧，但唯一可以做到的只是送上遠方的祝福，真正幫到恩恩的人只有她自己，希望她能用堅定意志及信念戰勝病魔。
人生最寶貴的東西就是健康，大家可以想像恩恩從去年八月底到現在，身上插滿喉管，不斷輸血、打針及給藥。做了大大小小的手術，包括人工心肺等，不停出現併發症，心藏還曾經停頓了兩次，憑著她堅強的生命力，兩次都搶救成功！醫院上上下下的工作人員，無一不受她的那股頑強堅毅的生命力、感染力及正能量所感動，令冷冰冰的醫院頓時變得溫暖，令到一班長期勞累，士氣低落的醫務人員重新找到生命的意義及泉源！這段期間，我能做到的，是不時給她鼓勵的留言、相片，希望她能夠振作。最感動的是，在中秋佳節，收到身上插滿喉管的恩恩，用她柔弱如絲的氣力，用了多天時間，斷斷續續在咭紙寫了八小時，給我祝福，看到相相片後，有不能用筆墨形容的感觸，亦很高興能夠成為這小妹妹的精神支柱，一起捱過難關。
原本我在香港一月二日的粉絲聚會留了一個位置給她，可惜她未能出席，現在她身處加拿大休養，身體還是非常虛弱，在這裏衷心祝福恩恩盡快康復。她曾經跟護士姐姐説很傷心，因為她久病臥床，在專頁已經不是我頭號粉絲。香港曾經照顧過她的醫護人員，多人已經先後遠赴加拿大探望這位「巨人」，可見她的影響力有多大。恩恩在我心目中地位超然，勝過頭號粉絲稱號。我新書第一號人選非她莫屬。
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「意料之外」
第一版1300本精裝硬皮封面全部售罄
加印第二版500 本
2019年10下旬已經推出
香港各大書局均有發售
多倫多fans告訴我
多倫多三聯書局也可以買到
KK 網店亦可以買到
訂購意料之外一書
https://bit.ly/3rkhlWx
KK網店目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
香港23間圖書館書單名上
我们建议大家尽量不要跳过来看，里面的内容或许是你这辈子都没听过的。
这是我们这辈子第一次这样过...耶稣不是死了吗？
里面也有我们俩最爱的诗歌献唱。
Instagram:
@ Darrenlee96
@ Oungsarah
【照顧三個異位性寶寶的真心告白】
快tag有異位性寶寶的媽媽們必看👍
醫生說:只要父母雙方有一個人有過敏 ，
那麼寶寶的過敏機會就高達40-50%的可能性...
當下我回頭看了孩子的爸，因為他是過敏體質!!
那時我們替孩子驗了過敏源，果然......
所以從出生為什麼我堅持餵母奶...
甚至累得要死還硬要把奶擠出來給他們洗或做母乳皂...
深怕他們過敏一發作小小的身體受不了....😢
細心照顧了很久
每次發作時都是在季節變化的時候
季節變化的時候皮膚特別的敏感...
恩恩還曾經因為發作癢到去診所打針止癢...
那時候真的真的很辛苦...😷😷😷
所以我特別的注重孩子的皮膚和飲食保養
不用太多含香精類的沐浴產品
洗完澡後也會固定幫他們擦上乳液
可別小看乳液喔~乳液是可以幫他們皮膚保溼
保濕做得好就不會乾癢，愛多康舒敏全效修護霜
是最近我用完非常滿意的修護霜
它是一個有愛的韓國爸爸為了自已的過敏兒孩子去研發的!!❤
現在使用了一陣子 效果真的很好!!
三寶們皮膚狀況變得不錯
原本顆粒粗糙乾燥的手腳也變得細嫩了
推薦給大家~😘
喔~對了!!這大人小朋友都可以用喔!
我自己也常常一起保養!!哈哈~~
#愛多康舒敏全效修護霜
#異位性寶寶
#48小時長效保濕
#紅蓋霜
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你發現了嗎?
真正讓我們感到快樂、幸福的不單單只是事情，而是"關係"。
從你起床到公司、到下班、到約會、到回家，
遇到的所有人所有事，都有值得感恩的地方
趕快寫下你的五大感恩吧 !!!
#喜樂的秘訣就是感恩
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