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夏日台灣就像剛出爐的烤蕃薯,又熱又燙!最近許多人中暑,更有不少人情緒變得緊繃,只要一點雞毛蒜皮的小事,就能氣到火冒三丈,面紅耳赤!
這時候能來上一杯涼茶解渴,就如同天降甘霖,還可滅滅溽暑威風,更能一解高溫難耐的焦慮苦悶!以下「暢飲五杯夏佳露」,好讓自己在炎夏依舊能氣定神閒,沁涼自在過生活!
❶山楂露-促循環
其富含豐富維生素C,是檸檬的2.4倍,蘋果的13倍,可促進血管韌性,改善微循環,並具靚白作用。鐵質則可補血。山萜類及黃銅類成分,具有擴張血管及降壓作用,有增強心肌、調節血脂及膽固醇含量等助益
🥤操作
將約100g洗淨的山楂放入350c.c.沸水中,直到山楂變軟,再轉以小火加入約20g的枸杞,煮到湯汁變色,最後可加入適量蜂蜜或是冰糖調味,放涼或冰鎮即可飲用
❷玫瑰露-消鬱結
玫瑰花含有人體所需要的18種氨基酸和微量元素,可清除體内的過氧化基。以中醫的觀點,玫瑰花茶可平衡內分泌,改善內分泌失調,對肝及胃也有調理的作用,有助緩和情緒、紓解抑鬱,具有消除疲勞、調補氣血及提升循環作用
🥤操作
將350c.c.,約70℃左右的溫開水倒入杯中,在注入水的杯中加6克的食用乾燥玫瑰花,浸泡大約5~10分鐘。依喜好可酌量放入蘋果丁以增添風味,能中和玫瑰花的澀味,冷飲風味芬芳
❸烏梅露-緩疲勞
烏梅是青梅經過加工後所製成的漢方食材。其能刺激分泌腮腺荷爾蒙,用以預防老化;也有助清除血液中過量的活性氧,使血液流動量正常化;當中的檸檬酸還能幫助維生素及酵素之吸收,維生素有助預防疾病,而酵素則能消除疲勞,生理期飲用則可緩解不適
🥤操作
取15克烏梅、一大匙紅糖加350c.c.水放入鍋中,以小火熬煮。煮至色澤轉為褐色後,濾掉烏梅,放涼後亦可拌入一顆百香果肉,稍作冰鎮即完成,滋味酸甜,神清氣爽
❹蓮藕露-穩血壓
蓮藕含維生素C,能有助於增強免疫力。當中亦含銅,是人體必需的微量元素之一,對於中樞神經、骨骼組織以及腦等內臟功能有至關重要的影響,以降低神經系統失調。此外,也是鉀的良好來源,負責確保心臟跳動的規則性,適度補充可有助穩定血壓、改善水腫
🥤操作
蓮藕外皮刷洗乾淨,不用去皮也不用去節,切成片狀。放入鍋中,加入350c.c. 清水用大火煮滾。可加入適量冬瓜糖後轉小火煮30分鐘,直到湯汁呈現藕色,濾渣放涼或冰鎮便可飲用
❺洛神露-增紅潤
洛神花號稱植物界紅寶石,因有豐富的類黃酮素、原兒茶酸、花青素等物質,這些物質有助降低血脂,抑制低密度脂蛋白氧化以及血小板的凝集,降低血栓的形成及清理血管的作用。洛神花中的抗氧化成分(例如花青素、類黃酮素等物質),可有利於清除自由基、抗老化和修復皮膚,以提升肌膚保水性與紅潤度
🥤操作
將350c.c.的水煮滾後,放入3.5公克洛神花乾及甘草2片,味道煮出來後,蓋上蓋子小火悶煮片刻再開蓋。關火濾渣放涼,可用適量鮮鳳梨丁調味,再加少許鹽巴,可提高層次風味。洛神花和水的建議比例約是1:100
#夏佳露停看聽
⚠️蓮藕屬涼性,建議孕婦及特殊體況者,應先諮詢醫師再斟酌食用
⚠️玫瑰花茶有活血作用,女性生理期間不建議飲用,以免使血量更多
⚠️雖烏梅屬性平和,但感冒時建議避食,因可能引起腹瀉,使病情加重
⚠️空腹不宜喝山楂茶,特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎者皆應留意
⚠️飲用洛神花茶,喝完後應用清水漱口,以避免茶中的天然酸性物質軟化牙齒的琺瑯質,且一天勿超過800c.c.
#凱鈞話重點
#暢飲五杯夏佳露
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#陪伴孩子邊玩邊學的STEAM科學組
#美感設計文具配件團購中
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一直都在乎孩子自己動手做的能力,並從中發現問題,進而試圖找尋方法解決,也從認識、了解到理解的過程中,培養邏輯思考的能力。無論是平時生活或放假時,除了閱讀、運動,也會安排他們能實際動手做的活動,下廚料理、組裝傢俱或是修理簡單的物品損壞。近來因為在家時間更多了,多幫他們挑選了多組的 #小創客的科學教育與實驗製作 和 #好好玩的生活科學 ,讓他們下午沒網課,我和老公又還在忙的時候,可以有些自主活動。
這兩個系列的設計,將槓桿、輪軸、帕斯卡…等原理融合其中,也實際操作發條的應用,每組提供的手冊中,除了引領孩子逐步了解過程完成組裝外,也會說明應用到的原理,是非常好的自學工具!
簡單和稍微複雜的系列,千川幾乎都能自己完成,最多需要幫忙的,都是因為他們力氣不夠,無法將輪圈套到輪框上、或是較細的輪軸壓不進去,我也就引導他們去找方法、找工具或是找爸爸解決(懂得找到正確的對象協助,也是一門能力呀!)
挑選上的建議,以千千五年級、川川三年級的狀況,建議可從簡易水陸兩用車、簡易吸塵器開始獨立作業,進而到工程壓路機、鋼琴音樂盒稍微複雜的,當他們做到更複雜的消防雲梯車和浪漫摩天輪,也就更有成就感!原本他們對 #著迷系列 的恐龍沒有太大興趣,組完了這一系列後,現在就請我幫他們買,希望能挑戰更複雜的輪軸。#好好玩的生活科學 每組中有四個相關的原理,很適合孩子一起做,千川一人挑兩組彼此討論協助,之後再來跟我們分享,感覺在做小組實驗一樣,讓他們重溫在班級中和同學一起做的回憶。
這次團購的系列除了都是優惠價之外,購買 #五組以上再打95折,建議大家可以多買幾組,暑假因為疫情而無法參加夏令營時,自己在家打造讓孩子玩中學的STEAM家庭營!
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除了能讓孩子獨立作業的科學系列,另外也推薦一組設計和美感讓人愛不釋手,來自英國的『Floss and Rock』,全系列商品非常豐富可以動手做、互動玩,空盒放在孩子房間當擺飾也好美!之前在紐約的玩具店看到就被吸引,買了秘密筆記本讓千川寫紐約夏令營日記,和走到哪玩到哪的磁性拼遊戲盒,陪伴我們長島往返曼哈頓的火車時間。
『Floss and Rock』適合的年齡層比較廣,有小小孩的遊具,也有大一點孩子可以玩的,質感都非常好,我除了幫千川選了一些適合他們的,也送了幾組給還在唸幼稚園乾兒子、乾女兒。
除了很推薦之前在紐約買的磁性拼遊戲盒和秘密筆記本之外,Floss and Rock的配件系列我也很喜歡,最近也幫千川選了防水也可噴酒精消毒的腰包,有出門散步、運動時讓他們自己帶濕紙巾和噴瓶,隨時消毒清潔,而輕巧遇水還會變色的折傘,之前上學用,最近則放車上當雨傘也當陽傘用。
Floss and Rock的拼圖設計不是一般制式的方形,每一片拼圖的形狀都不一樣,完成的成品也美得像幅畫,雖然對千川來說有些簡單,但拼完後我想把成品變掛畫來裝飾房間,盒子拿來放他們比較常玩的玩具,放在櫃子上都很好看。防疫在家除了跟孩子互動,把家裡整理得舒心,看著賞心悅目也待得更舒服呢。
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2021/6/14 (二)結團
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