關於 慈雲 山 燒 味 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

石燒生煎餃🔥🔥

【最後3日倒數】

位於九龍灣啟業邨嘅 @tsz_wan_shan_barbecue 將於7月11光榮結業🥲

串燒即叫即燒，件件都燒得外脆有juicy。老闆娘推介的 #雞皮串 脆過薯片，一啲都唔肥膩。

#芝麻雞雞 大大隻、皮脆肉嫩滑，忍唔住食左2隻😋

#豬油渣粉仔 夠彈牙，細細碗配串燒就啱啱好。

#三萬thx玉子 軟滑、帶點蛋汁，正合我呢個玉子愛好者。玉子仲可以配丼飯，加埋網燒豬扒／雞扒（無影低🥺），適合無飯不歡嘅友人。

仲有無影低嘅生薑牛肉飯，牛肉嫩滑；自家製醬汁甜甜的、超惹味。友人話係全餐最amazing嘅丼飯～

老闆娘超friendly，知道我地特登嚟，非常感謝我地嘅支持。八卦一問，原來佢係粉仔婆媳婦，店名係紀念奶奶，好sweet💛

最後2日，希望大家有機會去支持下。更希望有心又有質素嘅良心小店可以東山再起。

#慈雲山粉仔婆
地址: 九龍灣啟業道18號啟業邨啟業市場地下4A號舖
電話: 90312356

👉🏻👉🏼👉🏽更多美食分享：https://littlemissfoodaholic.blogspot.com
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#littlemissfoodaholic_kowloonbay #littlemissfoodaholic💛 #yummyyummy成波之路

呢間良心牛肉飯專門店CP值超高
晚市套餐減10蚊...
即係大約三十蚊度就有一個套餐
套餐包有汽水/玄米茶
真係非常抵食👍🏻
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🍜日式牛肉雜炊配烏冬（晚市套餐優惠價$32+$2轉烏冬）
湯底揀咗壽喜燒...
味道同吉吉家差唔多，但多咗份良知味💛
除咗牛肉之外，仲有蟹柳、獅子狗、金菇、雜菜等配料，份量非常足！
烏冬煙韌有咬口，大推呀😋

🍱麻辣豚肉飯（晚市套餐優惠價$28）
辣度分咗4級
揀咗中辣...辣勁好夠
先辣後麻，超爽呢🌶
豚肉肥瘦相間，份量仲幾多喔！
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📌加藤屋
慈雲山毓華街23號慈雲山中心地下1-3號舖
#加藤屋 #katoya #慈雲山必食💛#港人必食💛#5201314#良心小店#晚餐#優惠#抵食#高CP#日式#日式美食#牛肉#牛魔王#牛#壽喜燒 #丼飯 #定食#日式料理 #hkfood#hkfoodie#hkfoodieblog#hkfoodblog#hkfoodblogger#igfoodie#igfood#美食#美食日記 @ 加藤屋Katoya

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

吊片馬蹄肉餅 00:23
https://bit.ly/35rnkPv

椒鹽蠔仔豆腐 02:16
https://bit.ly/35w3Tot

旺菜煮金菇 04:49
https://bit.ly/2S477wp

石斛花旗參湯 06:38
https://bit.ly/3gxUq6E

足本食譜： https://bit.ly/3gyRaYy


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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#吊片食譜 #肉餅食譜 #蠔仔食譜 #豆腐食譜 #金菇食譜 #石斛花旗參湯食譜
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三餸一湯｜口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03
https://bit.ly/3zcem6k

材料：
雞中翼8隻
花椒 10g
八角2粒
紹興酒1湯匙
薑 30克
葱2棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
米糠油 2湯匙

三餸一湯｜三杯單骨雞翼 Three-Cups Single Bone Chicken Wings 01:58
https://bit.ly/3x5Vwfm

材料：
雞翼 8隻
薑 40克
蒜頭 5瓣
麻油 3湯匙
台式醬油膏 3湯匙
米酒 3湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 2茶匙

三餸一湯｜泡菜雞翼 Kimchi chicken wings 03:54
https://bit.ly/3w2l4cR

材料：
雞翼 8-10隻
泡菜 100克
蒜苗 1-2棵
水 200毫升
清酒 2湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
片栗粉 適量
麻油 1湯匙
芝麻 少許
調味料：
豉油 1湯匙
蒜茸 2茶匙
味噌汁 2湯匙

三餸一湯｜麻辣薯仔雞翼 Braised wingettes with spicy chili sauce 06:05
https://bit.ly/3w276Ij

材料：
雞中翼9隻
洋葱半個
三色甜椒各1/4個
薯仔2個
蒜頭2瓣
乾辣椒6隻
清湯1杯

調味：
麻辣醬1湯匙
紹酒1茶匙
老抽1茶匙
糖 半茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
花椒油1茶匙
醃料：
糖少許
胡椒粉少許
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉少許

三餸一湯｜煎咖喱雞翼配咖喱鹽 Pan-fried curry chicken wings served with curry salt 08:55
https://bit.ly/3w5aeTz

材料：
雞翼 10隻
雞翼醃料：
咖喱粉 約1湯匙
芫荽粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
鹽、糖、胡椒粉、生抽 各少許
油 1湯匙
咖喱鹽材料:
鹽與咖喱粉1:1

【三餸一湯】紅油雞翼拌粉皮 Mung bean sheet and wingette with spicy sauce 10:15
https://bit.ly/2TQMYKU

材料：
雞中翼8隻
粉皮50克
芫荽2條
蒜頭2瓣
葱2條
紅椒1隻

調味：
鹽1茶匙
紹酒少許

醬汁：
芝麻1茶匙
花椒油2湯匙
黑醋1湯匙
辣椒油1茶匙
生抽1.5湯匙
紹酒1茶匙
糖1茶匙

三餸一湯｜花椒煮雞翼 Braised wingette with sichuan pepper 12:03
https://bit.ly/3uZK4QY

材料：
雞中翼8隻
洋葱半個
薑1片
獨子蒜半個
花椒1湯匙
葱2條
芫荽1條
紅椒1隻
老抽少許
粟粉水少許
醬汁：
生抽 1湯匙
蠔油 半茶匙
糖 半茶匙
紹酒 1湯匙
水 100毫升

三餸一湯｜香辣魚露雞翼 Pan fried Chicken Wings with Spicy and Fish Sauce 13:42
https://bit.ly/2SltOw6

材料：
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙

【三餸一湯】椒鹽單骨雞翼 15:12
https://bit.ly/2RAb7EM

雞翼 8隻
白胡椒鹽 1-1.5湯匙
大紅辣椒 1隻
小紅指天椒 1隻
薑茸 1湯匙
蒜茸 1湯匙
芫荽粉 1湯匙
生粉 適量
紹興酒 2瓶蓋

雞翼醃料：
生抽 1湯匙
鹽 少許
糖 1茶匙
油 少許
白胡椒粉 少許


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#辣雞翼食譜 # 口水單骨雞翼 #三杯單骨雞翼 #麻辣薯仔雞翼 #煎咖喱雞翼配咖喱鹽 #紅油雞翼粉皮
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后海灣小廚
地址：元朗流浮山大街45號
電話：2472 1460
營業時間：7am-9:30pm

金東大蜑家私房菜
地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
電話：2569 4361
營業時間：11am-10pm

美美小廚
地址：鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下（悅海街悅海華庭對面）
電話：5400 9289
營業時間：6am-3pm （星期日休息）

足本訪問： https://bit.ly/3zvlJpF




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