屏東／大頭山海產琉球店 平價海鮮、山產、特色風味餐吸引饕客
https://udn.com/umedia/story/12751/5754122
美食好吃，再隱密都會被找出來，就店面位置來說，這家「 大頭山海產 琉球店 」足以算是隱藏版中的隱藏版，要進入杉板路其中一條不起眼的小道路中才找得到，短短經營四年多的時間，卻已在各饕客口中傳為佳話，口碑及網路相傳，甚至吸引美食節目前來採訪。
來自南投竹山鎮的老闆娘華姐說第一家「大頭山海產」開在竹山鎮上，將拿手道地的山產美食帶進小琉球，並找來從事餐飲業30多年的大廚坐鎮，不僅能品嚐到小琉球新鮮的海鮮食材，還提供許多山、海產搭配而成的特色料理，更親自種植地瓜葉、幸福菜、尼基羅菜等有機蔬菜供應餐點所需，價格公道，用料實在，為團體旅遊聚餐、喜宴佳慶指名的合菜餐廳首選。
也針對自由行的散客推出特色風味套餐，點滿一桌山珍海味，酸白菜鮮魚涮涮鍋、和風照燒鮪魚、酸白菜炒牛肉、四川水煮鮮魚、招牌筍香炒飯、蜂巢海鮮總匯等豐盛菜餚，讓人享用過後心滿意足。
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慶 和 海產 在 [食記][安平] 慶平海產- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：慶平海產
圖文版網誌：https://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/144763813
消費時間：2014年/6月
地址：台南市安平區安億路462號
電話：06-2976026
營業時間：10:30 - 22:30
公休：無
每人平均價位：500 ~2000 （視點的菜而定）
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海產
座標（度分秒）：22°59'41.0"N 120°09'47.8"E
適逢端午節前夕，趁著大家都還在休假，站長約了鮮少在樂活美食
團出現的中午聚餐活動。今天大家想吃海產，本來要去將軍的豐の
海鮮食府，但因為連假塞車的關係可能無法在正午趕到，所以大家
就折衷來安平這邊找海產店，最後決定到這間頗負盛名的慶平海產用餐。
這裡點餐採用傳統海產店模式，客人可以自己看著冰櫃上的海鮮來點菜
各式海鮮就擺在厚厚的冰塊上隨客人點選，不過高級的菜色可能要
問一下價錢，不然荷包大概會吃不消
首先上桌的是黑鮪魚生魚片與他快樂的夥伴們 NT. 2800，這大概是
樂活美食團到目前為止吃過最貴的一道菜吧
一口350元的黑鮪魚生魚片，雖然是頂級美味，但隱約聽到錢包在哭了
風螺，我們常吃的菜色，但這邊處理的手法相當不錯，肉質吃起來
不會有黏膩感，甚至比去站長之前漁港買活的風螺，再給現場代煮的還棒
炒蛤蜊，炒的火候與調味的不夠，蛤蜊的鮮度沒有被提出來
雙筍拼盤，冷筍與蘆筍搭配沙拉的組合，
蘆筍處理的不錯，苦味幾乎吃不出來
炸銀魚，平常站長對這道菜沒有愛，不過這邊的銀魚炸得不會有軟
軟的感覺，所以感變了站長對銀魚的看法
烤鰻魚拼盤 NT. 1050，內容物有烤鰻魚、花枝丸與蝦卷，其中蝦卷
的部份比較差了一些，鰻魚和花枝丸處理的倒是不錯
烤安格斯牛小排，料理的火喉適中，安格斯的味道有呈現出來
鮮魚米粉，當天最滿意的一道菜，使用紅蔥頭調味的米粉湯與鮮魚
配合的恰到好處，大家吃了之後都讚不絕口
烤鮮蚵，上桌時溫度有些冷掉，不過蚵仔裡面的湯汁都保留的相當完整
金面馬頭，馬頭魚中的極品，肉質鮮嫩而且完全沒有任何腥味，
是少數站長愛吃的魚之一
最後是俗稱海戰車或蝦菇頭的蟬蝦 NT. 1850，肉質跟龍蝦非常接近
，但比龍蝦再綿密一些，大概介於螃蟹、龍蝦與大明蝦綜合體的口感
每隻海戰車的體型大約一個人的巴掌大，光看就絕得很過癮
用筷子就可以輕鬆的掏出肉來吃，不用沾醬就可以吃出海戰車獨有的鮮味
眼尖的網友們可能有發現這篇文章並沒有全部的都標價，其實最後
結帳的時候帳單上面密密麻麻的一堆字，所以也沒問清楚全部的價
錢，只有挑出破千的菜色寫上去。最後這一餐總共吃了多少呢，答
案是：NT. 9700。划不划算就見仁見智了，但可以確定的是站長短
期之內沒辦法再吃那麼澎湃了... ...
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※ 編輯: reesion (112.105.226.101), 06/19/2014 17:55:04
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