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🎉懶媽料理教室又來了
家裡有個愛吃魚的孩子怎麼辦？
是說魚這個生物真的讓人又愛又恨
沒事長那麼多刺幹嘛（魚躺著也中槍😂）
我兒就是個超級愛吃魚的孩子🐟
也著實有過幾次被魚刺噎到
他哭個半死我嚇到要打119的經驗😭
每次吃個魚我都要幫他挑刺挑個老半天
魚肉都變魚鬆了😅
但最近朋友推薦我買 啾海鮮 的無刺魚排！
完全是我的救星啊🥺
魚的種類多又新鮮
重點！沒！有！刺！
這點超級中我心❤️
兒子吃魚我再也不用提心吊膽了
再來！每種海鮮包裝上面都有大大的標示出海鮮名稱
這根本是為媽媽而設計的啊！！
而且～他們現在還推出手工醬料包
這這完全是懶媽好幫手誒
當週出貨才手工熬煮,不添加任何化學成分和防腐劑
真的是方便又安心👍
✨分享一下泰式檸檬魚做法
就是把魚和泰式檸檬魚醬一起放入電鍋蒸😂
沒錯！就只要一步驟！就是這麼無腦這麼簡單🤪
馬上燒出一道大菜✌🏻
買海鮮來 啾海鮮 就對了！
👇🏻啾海鮮這邊買👇🏻
https://www.facebook.com/groups/747057485423559
✨懶媽料理教室
不知道有沒有媽媽跟我一樣廚藝欠佳的
在家都是萊特在煮飯，我負責洗碗啊
反正一人做一樣，沒什麼問題吧😂
但是！！可怕的來了！！
老公不在家怎麼辦😱
曾經水餃是我的好朋友
常叫外送對小朋友來說也不太健康...
好險最近讓我遇到了 #永圻寶寶魚湯
完全解救了零廚藝媽媽我啊～
你們知道煮一頓飯能有多簡單嗎？
答案：只要會丟東西進鍋子裡就好
完全零技巧誒😆
👉🏻來看看我這次煮出來的成品
🍲頭好壯壯魚湯米苔目🐟
備料: #永圻寶寶魚湯 .米苔目.蛤蜊.雪白菇.澎湖手工蝦滑
簡單一步驟：全部丟下鍋，加點鹽巴調味，大功告成✌🏻
最後可以灑點蔥花在上面
沒騙你們吧，只要一步驟啦😂
是否很無腦的料理！但是卻非常營養補腦喔👍
Bonbon也超級賞臉！
吃完一大碗，連湯都喝光光😁
永圻享。鱸
https://yongchi.1shop.tw/0sjohy
#懶媽必備
#營養又健康
#清糧系列
發現有幾支BB支裝即食糊仔,
但兩位少主都唔會就咁原支食用, 掉又浪費！
加埋薯仔做鹹窩夫當下午茶就可以清糧啦！
做法亦都係勁簡單🧇
一支即食糊仔
一粒薯仔
一隻雞蛋
二至三匙麵粉
1.薯仔泡絲,用鹽醃一陣,濾去水份
2.將糊仔及蛋加入薯絲中攪拌均勻
3.最後加入麵粉輕手充分拌勻
4.在窩夫機中掃上少量油
5.將適當份量的糊仔薯絲放入機中直至煮熟便可
*如果沒有窩夫機直接開平底鑊煎亦都得
#極簡系列
#懶媽料理
#仲有幾支未開
#雞肋食材
#心好累
#溫室精緻餐盤
#傳統風味 $105
(附20元補差價任選飲品)
塔香河粉蛋餅+嫩煎豬排+鄉間培根杏鮑菇+蔬果沙拉，
配上香甜的豆漿，
塔香河粉蛋餅口感Q彈，
有引人食慾大開的九層塔~~
店家的9月手繪牆是 #鬼滅之刃 的插畫喔^^
溫室好食Jardin d'Hiver
地址： 新竹縣竹北市中山路273號
電話： 03 551 7127
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！
實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！
看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！
這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115
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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）
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離來了蘭嶼，現在要開始一路向北囉！
第一站就是我一直很想去，卻都還沒見到他真面目的浪漫小鎮—都蘭
都蘭有什麼？好吃嗎？
一起來看看吧！
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vanilla by notize Artlist
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