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冰冰X 熱熱 X 好好吃
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那個擁有「台灣最強法式吐司」稱號的高雄燒肉店，在得知竟然連吐司都開放冷凍宅配，立馬興沖沖的下單訂購。⁣
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雖然因為宅急便的爆單而延宕了一週，最後這一條條誘人的法式吐司小可愛們，還是順利入庫。⁣
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根據老闆的說法，收到冷凍的法式吐司，不要退冰，直接拿來吃是最棒的吃法，算是他們的隱藏版大絕招。⁣
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對於迷戀那個烤的噴香，外酥內嫩，甜而不膩如同初戀的法國吐司的我來說，是個衝擊性的建議。⁣
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雙子座好奇心不容小覷，身為法式吐司富翁，決定一條冰冰吃，一條用自己的方法加熱，以期能重現店裡的口感。⁣
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冰的法式吐司很神奇，像是牛奶冰糕般紮實的口感，在口中因為溫度慢慢融化，奶油與麵包的香氣才緩慢散出，其實很像義美的銅鑼燒冰淇淋（笑⁣
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好吃歸好吃，還是懷念燙口又香又綿又嫩的版本。⁣
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我們先用微波爐緩慢退冰，接著用煎玉子燒的小鍋開始煎，因為過程中會出油，記得用餐巾紙稍微吸一下。⁣
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煎到迷人的金黃色出現，空氣中散發著奶油的香氣，那就大功告成了。⁣
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小心翼翼切開外表，裸露出來的，便是如同白嫩的少女一般，溫暖甜美而柔嫩的內心。⁣
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好⋯好⋯好幸福啊。⁣

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📍 新宿 ホルモン 內臟燒肉
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- 老闆說冷凍捏扁更好吃而且還可以省運費⁣
- 肉類也有外帶，醃的很棒⁣
- 還有超強和牛大腸鍋⁣
- 只差生啤了⁣
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前幾年不論是出差還是旅遊，每年至少都會出國一次來好好犒賞自己，也會買一些好吃的歐咪呀給來分享給周遭的親友～
自從去年疫情開始來擾亂已經好久沒出國😫
最近台灣還開始大爆發真的太可怕只敢乖乖在家裡待著🥲
不過現在網路越來越發達，就算不能出國、不能出門我們一樣也可以上 @eternalbuy 的官網買國外的零食來解饞啦😋
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之前就被這款餅乾燒到不行，光看外包裝就覺得超級吸睛😍 特選優質的鮭魚肚皮炸的金黃酥脆，搭配新鮮的鹹蛋黃及咖哩葉混合在一起，鹹蛋黃的味道香濃，一點魚腥味都沒有，口感層次分明，吃完一包完全不滿足想在續包啦😋
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❣️ 台灣🇹🇼日本風味雪之戀銅鑼燒
多啦A夢最喜歡的銅鑼燒其實我也很愛啦！立馬包著奶油跟紅豆甜而不膩，吃完一個就有飽足感，一大包裡面就有好幾個，每個都獨立包裝超級划算的👍🏻
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❣️ 菲律賓🇵🇭MANG JUAN仿炸豬皮餅乾
特殊的炸豬皮造型，其成分為豌豆而非豬肉，一大包份量超滿足，每片仿豬皮🤣都厚實且酥脆，吃起來帶有強烈的醋酸味，非常涮嘴，全部裡面我最喜歡這個😍
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❣️ 泰國🇹🇭THAI COCO脆烤椰子片
成分主要是椰肉跟蔗糖非常單純，富有天然膳食纖維，吃起來帶點椰甜味，我覺得很適合早上搭配燕麥牛奶一起吃呢！
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❣️ 菲律賓🇵🇭Oishi蒜味吐司餅乾
充滿濃郁蒜香的吐司餅乾，我自己覺得超適合加在濃湯裡一起吃的，平常來個幾片當下午茶香一下周圍的人應該不過分吧😍
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【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
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【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI

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重點提要:
這2個月不是剪接就是拍片
都壓到快喘不過氣了
難得休假日給自己一個放鬆的時間
讓我帶妳出去玩吧~
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特別感謝主辦單位:『招待bar・讓我招待你吧』

【協辦】:
『大河之戀皇后號』『漢來海港餐廳』『台北士林萬麗酒店』
新莊『天賜良緣大飯店』『欣葉日本料理』
『世紀茶點外燴』『歐倫琪』.

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製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
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人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI


重點提要:

觀眾菜單~乳酪球~
這次在配方中加入了蔓越莓
酸酸又甜甜一口吃下彷彿讓你回到
初戀的感覺啊啊啊啊啊啊啊~

配方:

乳酪 Cream cheese:280克
細砂糖 Sugar:60克
玉米粉 Corn Flour:18克
全蛋 Eggs:1顆(約55克)
動物鮮奶油 Whipped Cream:30克
優若乳buttermilk:30克
檸檬汁 Lemon juice:5克

(餅乾底)

消化餅乾 Digestive biscuit:120克
無鹽奶油 Unsalted butter:45克

注意事項:

1.粉和液態材料順序別搞錯了
2.使用乳酪前請退冰到耳垂軟硬度在使用(約室溫30分)
3.若烤培15分鐘後表面顏色無上色請加強上火多30度
4.蔓越莓的處裡:果乾買回來後煮一盆滾水沖入果乾內
15秒後撈起擦乾再倒入蔓越莓酒浸泡3天後使用.
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粉專:

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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
#就是這個感覺 #幸福啊 #酸酸甜甜
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若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
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合作: b0700700700@gmail.com

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抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
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蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
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母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】

蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
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饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

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嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
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人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
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杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
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【中秋節系列】

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大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
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來來來~不如親手製作玫瑰蘋果酥表示您的心意吧@@
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