昨天去新竹馬偕陪診,看到二樓走廊有盲人按摩。
我一向喜歡找盲人按摩,一來是收費便宜(十五年來從台北按到新竹頭份都是每十分鐘100)。二來是技術真的沒話說的專業。三是我會覺得我有幫助到他們。
脖子跟肩背痠痛的我看見他難得坐在旁邊休息,便心癢難熬的請他按二十分鐘。
過程中,他接了一通電話。
他一邊講一邊按,但掛電話後還是覺得很不好意思,於是就多按了一會兒。
這一下就按了半小時有餘。
但會按這麼久,主要也是因為我們聊開了。
聊甚麼?
當我提到以前在高中練柔道的時候,會遇到啟明學校的盲人學生來一起練。
他馬上回答:「我以前在啟明學校也有練柔道耶 。」(6年)
有了共同的接點 ,對話就很自然的開始了 。
是的。啟明學校是有柔道隊的,而且實力其實不弱。
說來也有一點取巧。
因為啟明學校的學生只是”視障”,其他肢體跟反應是很正常的。所以當他們參加殘障奧運的比賽,確實會比那些肢體障礙的選手來的有一些優勢。(尤其很多視障選手只是弱視,眼睛還是看的見一點,那比起賽來是很佔優勢的)
所以我遇過很多實力堅強的視障選手。
最強的自然是殘障奧運冠軍的李青忠先生,他雖然是視障,但搭上手開始摔的時候,依然是個狠角色。(反應快、力量大、技術好)
而且由於他"只是”弱視,所以他還是完成了研究所的學位,跟一般人的差別只在於李先生的論文,每張A4的紙上只會有幾個放很大的字,所以論文特別厚。
那最有名的,自然是蕭煌奇了。
是的,蕭煌奇從小學三年級開始在啟明學校念了十年,也是練過柔道的。
聽說,力氣很大,技術也好,而且那個時候就很會唱歌了。(我大哥當時在集訓中心時跟他同寢室)
除此之外,我也趁機問了很多關於視障朋友的問題。
例如他們是怎麼使用手杖辨識地上的導盲磚?
根據他的回答,直線就是直走,點點磚就是要轉彎(但是車站裡的斜坡其實也是大片的導盲磚)
但他也說,盲人很多是不用導盲磚的。因為常常會撞電線杆…….
很不可思議吧?
因為很多導盲磚都會離電線杆很近,所以會害他們撞到;另一方面,很多人也會把車停在導盲磚上面。(所以比起導盲磚,他們更相信自己的手杖)
我聽了其實很慚愧,因為這都是我們這些明眼人幹的好事。
只是他反而是安慰我,要我不要生氣,因為他認為明眼人無法體會盲人的不便,所以他一般都是無奈,另外想方案就好。(聽到這裡,其實我更慚愧了……)
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當然也有有趣的對話。
例如他們在盲人學校還會玩撲克牌。
通常就是拜託弱視的同學或是其他大學社團來熱心導讀的同學幫忙使用點字機,以在撲克牌上做出點字,之後再教他們玩牌的規則。
熟練後,一群視障同學就可以聚在一起玩撲克牌了。
但這還不是最懸疑的事件。
更神的是,他們居然還有不少同學會打電動。
他們自己接上AV端子線,然後聽著聲音打。
到這裡,我跟大家的疑惑是一樣的……那他們是打甚麼類型的?
(登愣)打棒球……
我當場笑場,問他 : 那你們怎麼知道球打到哪裡去了、換你們投球的時候呢……
他只是說 : 反正打久了就是知道怎麼打。而且還真的打得贏。(神!!!)
#當然我最想問的還是..............
他們彼此之間是否會像蕭煌奇說的 : 會互相開玩笑地叫對方"死瞎子"。
但這種事是這樣子,黑人可以彼此說對方是"尼格"、原住民可以說罵彼此是"番仔"。對他們來說這是自我解嘲。
但我們不能說,不然就是歧視。
所以這種話只能想想不能真的問........
另外,我也問了很多關於導盲犬的申請與使用、盲人重建院裡面的型態或是可以學習的技術。
或許這些資料都能查到,但用問的、聽他親口說的,更深切、更能從他的角度體會。
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在這三十分鐘裡,我在他身上學到很多,也解開了很多謎。
對我來說,就如同蕭煌奇說的一樣。
他們並不”可憐”,因為他們已經習慣跟接受這就是他們的生活模式(尤其是天生視障的人更是如此)。
所以他們需要的不是”同情”,而是更多將心比心的設計、規劃與對待。
我們其實能為他們做更多的事;也應該從他們的角度來作更多實用的設計。
我們才是應該在他們身上學習更多看待萬事萬物的人。
因為我們能看的見,只是因為我們比較幸運;並不是因為我們比較了不起或高階。
不相信各位戴上眼罩看能不能過上兩天正常生活。
我敢打賭你連好好上個廁所都會有困難。
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#我們看的見是因為我們很幸運
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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「早上來一杯熱美式,幾乎是每一個人的日常!」
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高中打工的時代裡,我們最期待就是各種星巴克飲料買一送一,或是超商點數集點兌換,總是期望手裡就是拿著一杯星巴克,就像是自己質感又升級了一樣,以前喜歡喝甜甜的飲料,而現在反而多了一些不同的風味。
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過去我很害怕「美式咖啡」,因為那種苦味對我來說是一種「大人味」,不想成為大人,也害怕成為大人,在這幾年急速變化的社會裡,我才深刻明白,原來我們不一定要成為討人厭的大人,但我們可以選擇成為「負責任的自己!」
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早上來一杯熱美式,除了消水腫以外也很醒腦,如果一開始有點擔心大躍進的話,也可以和我一樣從「冷萃咖啡」入手,有別於傳統用熱水快速沖煮和加冰塊急速降溫製成的冰咖啡。帶有芳香、濃郁滑順的口感,蘊含著獨特的巧克力與柑橘的風味調性,更帶出咖啡本身的甘甜與滑順。
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最幸運的是,有一次當我要買星巴克時,店員突然問說「要不要嘗試新品氮氣冷萃咖啡?」愛嚐鮮的我點頭如搗蒜,原來當氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中,從而創造出綿密的泡沫,這些細小的泡泡在舌尖破裂的時會給人自然的甘甜口感,使氮氣冷萃咖啡口感如奶油般滑順,而且更能喝到有如高純度巧克力般的風味,更自然甘甜。
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求新求變又不失經典的星巴克,現在有不同風味獻給熱愛星巴克的你們,像是松露巧克力風味氮氣冷萃咖啡、香檸蜜柚冷萃咖啡、金色鳳梨冷萃咖啡(季節限定)都推薦給你們,跟著班主任喝起來吧:)
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⭐️Feat. 韓森、李芷婷、方Q 資深音樂人
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不知不覺七首歌就聽完了!
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聽了讓人感覺開朗、明亮、快樂的專輯
真的是疫情期間最大的救贖
好幸運能聽見這張專輯
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(新鮮DJ Jeff 2021.08)
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DAPUN大胖是來自美國加州的電音製作人,多年在美國深耕音樂製作,擅長各式EDM曲風,從Tropical/Progressive House, Future Bass, 到Dubstep/Trap, Glitch Hop都能帶給觀眾全新感受。在2020年底回到台灣,期望能以最新的美式電音帶入華語流行音樂產業盡一己之力。DAPUN大胖同時也是一位矽谷電腦工程師,多年在電腦工程及音樂領域的研究,了解到科學其實可以很感性,音樂其實也可以很理性。不想被定義為工程師或是音樂人的DAPUN, 決定撕掉自己身上的標籤,製作一系列的電音歌曲來告訴大家每個人的人生,只有自己說了算!不該被任何人所定義,We are "Undefined"!
生在這個無限可能的時代,不瘋狂、不做自己,實在太可惜。
眼神堅定、目標鎖定,準備自行定義,
“Take control of my own destiny.”
每個人的人生,只有自己說了算!
不做被動的未定義,要做主動的不被定義!
為了在群體生活裡活下來,我們不得不從眾的往自己身上貼上標籤,只是因為無法抗拒渴望被認同的不自信。被貼上標籤的人們也充滿濾鏡的看著這個社會。「他看起來已經70歲了,不可能再去追求他的夢想了吧?」「她這麼柔弱,應該不會是成功的企業家吧?」我們用性別、年紀、人種這些表面來認定事實,忽略了對每個獨特個體內在的追求。我們能不能活得「不被定義」?
跟著DJ DAPUN大胖的音樂,逐步撕開身上無謂的標籤,找到最純粹的自己。
DAPUN大胖 FB: https://www.facebook.com/DAPUNMusic
DAPUN大胖 IG: https://www.instagram.com/dapunmusic/
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