【211餐盤+168輕斷食早午餐】:蔬菜水炒法+韓式辣椒烏魚卵飯
有粉絲說天氣冷不想吃沙拉,
可以有熟食蔬菜類的做法推薦嗎?
好喔,今天就來做做這個
很多醫師和營養師推薦的「水炒法」
我今天用的是白菜,但其實所有的菜都合適,
作法很簡單,只要把鍋子燒熱後,
再將蔬菜下鍋,鍋的四週再淋上1/3杯的熱水,
蓋上蓋子,讓水蒸氣把菜蒸熟,
起鍋前再淋上自己喜歡的油品,
如橄欖油、香油或苦茶油之類的都可以,
這樣蔬菜的營養可以保留最多,
而且也會比燙青菜有風味許多喔!
#重點是也不會有油煙沾上你的頭髮
#作法可以參考圖說
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自從上次吃了甜辣一夜干烏魚卵後,
從此愛上生烏魚卵,
覺得比烏魚子好吃很多也,
這次更乾(偷)脆(懶)
直接把生烏魚卵烤到有點QQ的軟硬度後去膜,
搭配一點韓式辣椒醬和飯一起拌拌,
如膏狀又微辣的烏魚卵和飯一起吃真是人間美味,
有點後悔這次訂太少了,嗚嗚嗚~~
#終於明白有粉絲說魚吃完了的那個心情
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今天再打了一杯桑葚優格果昔,
莓果經冷涷後的營養多數還是可以保留,
所以超市的冷涷苺果可以買,
雖然天氣冷,但有一杯顏質高的果昔當早餐,
就覺得今日早午餐特別豐盛!
#濺健美說你都吃烏魚卵了還想怎麼樣
#沒怎麼樣呀
#我就吃二餐而己當然要吃好一點
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乳蹄
二郎系拉麵
以滿滿的肉、蔬菜、濃厚湯頭
還有粗麵條著稱
大份量是其一大賣點
魯貓今天趁著放假前往某名店用餐
事先沒有先打探,以為大概就一般拉麵份量
…
只是看起來大碗一點,沒問題的!!
憑我的食量只是小菜一碟
幹豆芽菜怎麼那麼多啊啊啊
欸麵條真的有硬到太有嚼勁了吧
結果居然吃不完…剩下大概三分之一
雖然胃的狀況沒很好,但也太恥辱了…
以大份量著稱的二郎系拉麵
你各位能夠接受嗎☺
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貓貓仰臥起坐 <3
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