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－ 影片時間軸 －
00:00 開頭
00:27 網友蜜糖TOP5
04:55 網友毒藥
09:20 Mindy&Lianne TOP5
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你是不是常常不小心炒太老？
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青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了！
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100！
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎？ 」
減到多少範圍是可以接受的呢？
趕快看影片吧！
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始！
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收～
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎？
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白？
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事？
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦？
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數｜肌肉量下降 怎麼辦？｜疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高！ feat.素人-醫檢師
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【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功！輪班、夜貓子必看！168輕斷食這樣安排｜一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
https://youtu.be/Ec2VT75Giuo
重量級來賓！一週體脂肪下降4.7kg！體重破百可以做什麼運動呢？早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎？｜一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
https://youtu.be/XXKQ3hA81N0
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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我想你煮 在 [問題] 媽媽煮了我不喜歡吃的菜- 看板FamilyCircle - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好!有個問題想請教
雖然只是一件很小的事，但還是大大影響我的心情O_Q
故事如下
原PO自認不是很挑食，但還是有些東西不喜歡吃(例如紅菜、紅蘿蔔等)
但我媽是什麼都吃什麼都不挑的人，她常認為我很挑食而生氣
所以就算是我不喜歡吃的東西我也會吃(為了家庭合諧)
我媽明知我不喜歡吃什麼，但還是會煮那些菜，她認為什麼都吃才會營養均衡
只要我表示我不喜歡吃什麼，她就怒了，輕微是罵我幾句，嚴重一點還會和我冷戰
即便對象換成爸爸，她也是如此
我想她大概是覺得，自己大粒汗小粒汗在廚房辛苦煮飯、用心良苦準備還要被人嫌?!
其實我們不是要嫌啊，為什麼常常要這樣誤會別人的意思呢
舉一個今天晚餐所發生的事為例
媽媽炒了一盤豆莢(加了紅蘿蔔、黑木耳、豆皮、金針菇)
我在拿碗盤時，以閒聊的口吻說了「豆莢的味道好重喔」
媽媽立刻開啟了說教模式
媽:「起司的味道也很重、香腸的味道也很重…每樣食物都有它的營養…什麼都要吃!」
我:「那應該說是我不喜歡的味道好了」(輕鬆的口氣笑笑的說)
吃飯時，我也是有吃那盤豆莢，但是不喜歡，所以吃的少，約半個到一個拳頭的分量
晚餐共三人吃，煮了三菜一飯，豆莢那盤的分量約4個拳頭大小，最後剩豆莢沒吃完
我媽又分配了1/2給我，我覺得太多只再吃了1/4左右
因為我吃飽了就先離開飯桌去客廳看電視
看到媽媽向爸爸抱怨了幾句(我沒聽見內容)，就自己把剩下的豆莢都吃完
開始生氣，現在正和我冷戰中
我的感想是有這麼嚴重需要生氣嗎?
我也不是不吃，只是不喜歡吃的東西不想多吃
我們家平常負責吃菜尾的都是我和我爸，今天不過是換她而已(爸爸這樣開導她)
煮飯很辛苦我也知道，媽媽為了家人均衡攝取各種營養我也了解
但不能理解我也有喜歡和不喜歡的東西嗎
我討厭衝突，所以說話會注意自己的口氣，我不認為自己表達的態度不佳
實在是不想這樣莫名奇妙的被人生氣，今晚有種委屈想哭的感覺。
不喜歡吃的東西，不會因為我清楚它營養而喜歡吃
不喜歡吃的東西，也不因為我愛我媽而喜歡吃
想請教的點是，下次面對這樣的情況，我該如何處理?
難到只有默默的吃這一途嗎?我想求個雙贏的解法m(_ _)m
其實會跟她說那些是內心有點希望下次可以別煮那道，決定之後還是不說了好，感謝D大
的味道」這樣的用語，聽起來有比較和緩嗎?
自己煮的確是一勞永逸的辦法，但暫時還無法做到，現階段抽不出時間，這我之後會努力
道理我都明白了，也能體諒媽媽的辛苦
很感謝各位的推文
其實我比較想知道的是
如何讓媽媽了解我不喜歡那個菜(以後少煮或不要煮)
又不會讓她覺得難過或生氣
謝謝no大提出的方法，我覺得很好!
就算她很愛豆莢也沒關係~別逼我吃就好XD
原PO女，未婚，比較難想像婆婆的情境...類推一下
若是奶奶煮了我不喜歡吃的菜，通常選擇不吃或少吃，但在我家沒有不吃這個選項。
感謝b大提出的方法，讓我從其他角度去思考~
一直糾結於如何表達的溝通層面，而沒有考慮到有時善意的謊言也是好的。
來po文是想找個雙方都能接受的方式，不過似乎無解...
在我掌廚之前就只有乖乖吃了，或者慢慢制約媽媽成功(?)
感謝大家的建議，我想我之後再遇到這種情況會選擇「不說」
而以「吃不下」的說法，少吃一點去解決。
平常不是一定要吃光，但當天的狀況是她覺得我不想吃
而且那與真正的會煮菜，有很大程度的區別，雖說煮菜不難，但我也不敢說它很簡單。
※ 編輯: fanleilina 來自: 118.167.59.5 (11/08 21:18)
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