「緣強的低碳生活吃喝在地美食」
第十家 小而美美食坊
🍱☕️🥘🥤🍛🍻🥙🍧🥪🥛🍔🍵🍲🥘
本專題報導的目的是為了帶動更多淵翔（緣強）在地的朋友吃出健康美味又能減少碳足跡👣，在地吃喝做環保愛地球🌍
想到馬祖大家會想到什麼呢？藍眼淚💧八八坑道、馬祖巨神像、或是美食？淵翔（緣強）的故鄉八斗子最大的集合式住宅山海觀社區。有一間小而美美食坊，一度以為是一家早餐店，走進才發現原來是間麵館，也是飯館，有很多樣餐點，特別的是牆上菜單寫著馬祖特產，立馬問老闆娘怎麼會想到這幾道菜？原來老闆阿達哥是馬祖東莒人，淵翔（緣強）迫不及待回味一下馬祖的味道😊燕餃麵～這燕餃可不是一般的麵皮製成的喲！燕餃皮可是用豬後腿打扁製成的皮👍 荷包蛋人人都會煎，馬祖老酒蛋是一道用馬祖老酒、薑與荷包蛋的搭配煮成，讓看似平常的荷包蛋🥚入口香氣四溢👍而且很補喲😁馬祖的婦女坐月子也會用老酒蛋來補身🎉（喝酒不開車開車不喝酒😂）還有一道馬祖特產，紅糟五花肉👍馬祖的紅糟有一股特有的酒香，用來炒五花肉不僅可以去除豬肉的腥味，還能迅速嫩化肉質，加上紅糟也是滋補養身的好物喲😄今天品嚐了離島美食.別有一番風味.想不到在基隆也能吃到道地馬祖美食～阿達哥跟阿春姐夫妻一起努力經營，帶給大家不僅是一家餐館也讓更多人吃到馬祖地區的美食喲👏
店家名稱：小而美美食坊
經營者：阿達哥&阿春姐
營業時間：AM:11:00~PM:23:00
地點：觀海街39號（山海觀社區）
訂購專線：02-24605033
經營年份：1年半
PS. 淵翔（緣強）參與的雞籠童軍團與馬祖童軍團締盟為姐妹團，每年都會與馬祖交流互訪。
基隆市中正區市議員參選人張淵翔
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