Search
#花生桂圓蛋花湯 ＃不騙你真的超級好喝
＃我最廈門的記憶
這兩年來，因為大叔的工作，還有和爹娘的合作都在不同地方，也讓我在短短兩年多內，住過了福州、蘇州、廈門、寧波，兩地重疊的時間很多，有時在大叔這住，有時跟爹娘在福建工作。
.
大陸很大，各地口味風情不同，
也因為這樣，真的吃了很多不同的美食，
也學了很多不同的料理，
『花生桂圓蛋花湯』就是我在廈門很愛的一道甜品湯，
每次從我們中山步行街的門市回家途中，
總是會經過一家陳伯花生湯，小小一碗熱呼呼的，
冬天喝很滿足，綿密密的花生，
加上桂圓的香甜，還有滑順的蛋花。
.
說真的，我之前都沒喝過，
一喝就愛上，沒想到花生湯配上蛋花，會這麼好喝？
.
-
👉廈門陳伯花生湯的紀錄：
https://luludasu.com/xiamen-chen-bo/
.
.
寧波四月初還有點微涼，
我自己做了花生湯，加了桂圓乾、打了蛋花，
重溫那份記憶，
冷冷的天，來碗溫暖的記憶，綿綿密密的口感。
.
其實很簡單，只是挑花生費時而已，
你們自己也可以試試看唷！
.
.
＃每張圖都有圖說
＃真的很好喝我在台灣還沒這樣喝過呢
＃廈門美食 ＃廚娘露
本集主題：「街屋台灣：100間街屋，100種看見台灣的方式! 」新書介紹
專訪作者：鄭開翔
內容簡介：
第一本系統化、以水彩繪圖記錄台灣街屋文化之書
咀嚼最道地的庶民台灣味
讀出屬於自己的生活故事
招牌、鐵皮、水塔、帆布、騎樓、摩托車……，
這是我們的家，我們的城市，我們的台灣！
羅丹說：「這世界並不缺少美，是缺乏發現。」
一個背著畫具「行走」的畫家，以漫遊步伐、速寫筆法，穿越台灣大街小巷，從南到北、由西到東，用溫暖色彩呼喚出一間間街屋獨特的生命個性，用情濃文字帶引出建築的美麗與人間的故事。
在他眼中，那些斑駁「鐵皮」，是人們在地狹人稠的環境中對空間的生存渴求；那些五顏「招牌」，是色塊的拼貼組合所交織的彩光；那些「與樹共生」的房子，是讓空間柔軟粉妝的天使；那些「老屋」，彷彿神秘光譜得以和過去對話……；每一棟街屋，是「時間」與「居住者」共同打造的印記，讓它不再只是建築，讓它有了情感和溫度，而你我，就生活其中。
手繪的凝視與記錄，是將「台灣街屋」記憶下來最浪漫的方式。這樣直率、堆疊、複雜、多元的街景，正是屬於我們的「台灣味」；而市井的、人文的內蘊和豐美，只等待──你的發現！
作者簡介：鄭開翔
台灣第一位以水彩技法、系統化記錄街屋文化的全職藝術家，城市速寫畫家。
1982年生，屏東人。政治作戰學校藝術系畢，其後攻讀屏東大學視覺藝術研究所，2017年8月開始「台灣街屋100計劃」，隔年以此題目獲碩士學位。擅長速寫、水彩技法，提倡「用繪畫代替照相打卡」。其筆觸流暢，色調溫暖，下筆間帶有獨到觀點及人文關懷，以記錄城市的美麗與變遷為己任，畫作傳達「當時」、「片刻」等永恆主題。
曾榮獲台灣世界水彩大賽、台灣國際藝術協會第17屆金藝獎水彩類獎項。畫展足跡遍及台北、大阪、廈門、新加坡等地。繪畫家鄉屏東的作品「進來涼」，曾登高鐵《T-Life》雜誌封面；巨型繪本《我的同學是百歲老厝阿公》（合著）獲文化部補助，並於屏東30間國小「故事移動城堡」巡迴展出。2018年9月受邀至北京環鐵藝術村駐村一個月。活躍於藝文界，其畫展、作品屢受自由時報、中國時報、聯合報、公視等各大媒體報導。
本集主題：「小小小生活：袖珍，貓，致消逝的年代與記憶」新書介紹
專訪作者：西樹（中國袖珍藝術家）
內容簡介：
★第一本袖珍圖文集‧21萬粉絲心動關注★
當世界被縮小，呼吸都會慢下來。
「沒有人看得清瓷缽上的裂紋，我燒得太細了，
即使光線明亮也要湊得極近才能發現。
不過我很安心。
就像我知道，風燈裡的蠟燭是可以點亮的，雖然只有一瞬。」──〈相見已過千山〉
我漸漸明白，我做的，都是我所懷念的……
經年累月的痕跡，是來自時光的禮物；看似消逝的情感，其實未曾走遠。
本書集結37篇袖珍創作故事、300張作品圖，在西樹的袖珍世界裡，時光彷彿凝結在最動人的一幕。你我珍藏多年的記憶，也在縮小千倍的作品中，逐一被喚醒。
本書特色：
一、西樹藉溫潤、飽富情感的文字描述每件袖珍作品背後的故事，召喚你我的童年記憶，投入令人沉醉的景色與故事。
二、全彩印刷，圖片多達300張。在家貓、野貓的「亂入」下，畫面趣味討喜，又讓人忍不住捏把冷汗。這些小夥伴們既是最佳模特兒，也是渾然天成的比例尺！
作者簡介：西樹
中國廈門人，專職袖珍創作者。已完成作品有《寮房》、《山寺廚房》、《霸王別姬》、《老巷舊夢》、《夏》、《虎歲》。其作品曾在東京、大阪、台北、香港、北京、上海等城市展覽，在微博等媒體上擁有數量龐大的粉絲。2017年其作品紀錄片《細刻神工》在中央電視台探索發現頻道《手藝》第七季中播出。
難忘 廈門 大同路＃民國街巷＃老照片＃ 廈門 懷舊＃ 廈門 老字號. 15 views · 1 month ago ... 我最 常推薦給大陸朋友的景點是⋯羨慕住在這裡的台灣人 ！ ... <看更多>
第一次來到 廈門 ，不只參觀了樂器展， 還到了一棟很強的大樓！ 這次讓我來好好跟 ... 帝聲 廈門 站！ ... 記憶 的旋律- Melody of Memory New 1.2K views. ... <看更多>
我最廈門的記憶 在 小虎食夢網- 要說廈門我最思念的食物，可能非煎蟹莫屬 ... 的推薦與評價
要說廈門我最思念的食物，可能非煎蟹莫屬，對一個平時不太吃蟹的人實屬難得，它在我心中的地位，大約是台南三哥的處女蟳，沒有之三。 同安封肉（這季舌尖上的中國有 ... ... <看更多>