發貴在戲裡有小鷗,戲外有大美,
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鍾欣凌 我的婆婆怎麼那麼可愛
我的婆婆怎麼那麼可愛 愛 奇 藝 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳貼文
如果這樣說,好像也是😂
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我的婆婆怎麼那麼可愛 愛 奇 藝 在 臺南 TODAY Facebook 的精選貼文
鳯梨的故鄉在台南🍍
咱們要是來台南市關廟區境內,遠遠就望見天橋上好大一付招牌寫著:「旺萊的故鄉」🤤,要是到旺萊公園去走走,那麼一具好大的鳯梨塑像就矗立在入口處🍍,連在國道三號關廟服務區男女廁所內,也可以看到由藝術家范姜明道所創作的鳯梨頭作品,照文化部公共藝術的說明:
「 廁所是高速公路休息站旅客人潮聚集、使用頻率極高之處,但人們停留此處時間相當有限,運用轉換人們心情休憩的思考,扭轉大眾認定廁所潮濕單調的印象。以關廟當地特產鳳梨的葉子與在地居民人像合成為『鳳梨頭』,視覺上帶給過往人們新鮮與新奇感,帶著好心情繼續上路。透過邀請當地居民入鏡擔任肖像模特兒,參與民眾成為作品主角,不僅使此作品具有地方性,也增添讓市井小民成為『明星』的趣味性。」
有趣的是那些鳯梨頭,居然也藏有原創者范姜的頭像😃。
關廟的鳯梨在台南人的飲食生活裡不只是一種水果而已,產季一到,我家就有朋友送來香甜可口的台南11號「日香」鳯梨,普通的土鳯梨,則用來鹹煮虱目魚頭、魚肚,炕牛肉高湯等🥘,鳳梨苦瓜雞是關廟著名的料理,還有一種醃漬的鳯梨醬,是老一輩早餐食粥的開胃佐料😍。
關廟的鳳梨栽種面積高達800公頃,且經過品種改良研究,關廟鳳梨四季皆可產出,又因只於向陽的山坡地種植鳳梨,排水良好,稱為「日香」的品㮔,就是意喻向陽培植之意,再加上關廟特殊的紅砂土,種出來鳯梨當然酸甜適中,風味特殊,乃頂港有名聲,下港有出名囉👍!
最近因為中國找臺灣鳯梨的麻煩,台灣人義憤填膺,發起吃鳯梨,買鳯梨的行動,連日本人也路見不平來義助。台南有位日本人野崎孝男桑,除了經常協助台南市府促進台日交流外,他每逢台灣發生諸如地震等災難,就馳往援救煮拉麵給援救者如災民等享用🍜;這回的「鳯梨之亂」,他也率先購買鳯梨,凡到他的拉麵店消費一碗,就送一顆鳯梨,我和內人乃為響應義舉,兼享美食前往交關,哪知當日一早,全送光了,台南人相對的展示熱情報答日本人的好心腸。
不過我問過日本朋友,台灣鳯梨好不好吃,得到的答案是雖然好吃,但就是太大一顆,小家庭買了回家不知如何處理?鳯梨有很多種,難不成長得好大塊頭的金鑽或甜蜜蜜鳯梨是外銷的主力🤔?
每年朋友送來的鳯梨有兩階段,第二階段是「二冬仔」,這是鳯梨果農將頭一年採收的鳯梨葉叢保存下來,隔年這些葉叢會再度結果,換句話說,二年生的果實,才呼之為二冬仔,如果同是金鑽鳯梨的系統,因為已不再施肥,不必特別照顧,長出來體型雖小,但卻頗為甘甜,我小時候吃鳯梨會嘴破,然而這二冬仔幾乎感受不到粗糙的纖維,口感甚為細緻綿密,現在也變成搶手貨了👏。
台南用來炕牛肉高湯者乃土鳯梨是也。土鳯梨能讓湯頭入喉更為滑順,而土鳯梨的選擇,方法是用手指扣殻,如呈現「肉聲」,那適合食用,而回應的聲音如是「扣、扣、扣」,這才是熬湯的好食材。
台灣的鳯梨聽說有1/4會被拿去製造鳯梨酥,聽聞產值進逼250億台幣。在「 深緣及水善糖文化園區 」裡,因為曾經和電視劇「我的婆婆怎麼那麼可愛」合作,劇中的「深圓烘焙」推出圓型鳳梨酥大為轟動,至今不僅是人們輕旅行的熱門景點,而且現場大排長龍,大家搶著買鳯梨酥。
傳統的鳯梨應用,比如鳯梨豆腐乳,食來酸酸甜甜,最適扒一大口稀飯,夾些許豆腐乳來配,住在台南,這一味到處可以買得到,三不五時也有人送來,真是幸せい喲!前些時候我到龍崎,便在龍崎區農會竹炭故事館前遇有農民自製鳯梨豆腐來賣,還有一籠當季的鳯梨,一群人紛紛掏腰包來支持果農,助人還有美食享用,不亦悅乎🤗。
很多台南人愛吮魚頭,魚頭分汆燙和滷製,滷魚頭者,鳯梨便不可或缺,基本上是用豆醬鳯梨去滷製,其味甚美,魚肚也可以如法泡製,兩者真是絕配,而且使用的都是在地食材。
到了夏天,八寶冰、枝仔冰都用得到鳯梨,總而言之,鳯梨是台灣美食裡,可以演主角,也可以當配角的好食材!
台灣曾經是鳯梨王國。現在台北迪化街一段102號的「義裕行」是老街裡一棟極為精彩的仿巴洛克式建築,裡頭過去住著一位曾經將台灣鳯梨推向全世界的謝成源,1955年台灣省農林股份有限公司鳯梨分公司獨立成為「台灣鳯梨股份有限公司」即由謝成源出任董事長,以其貿易長才,果然造就台灣鳯梨外銷的顛峰,台灣變成舉世聞名的「鳯梨王國」。
現在想來,這鳯梨王國的背後,便是有台南這種鳯梨的故鄉相挺,才能如此風光啊!
影片分享
來去鄉下買蚵、冠軍鳯梨、牛蒡⋯⋯有吃又有掠!😁
https://youtu.be/mLj-245pLxw
我的婆婆怎麼那麼可愛 愛 奇 藝 在 [LIVE] 我的婆婆怎麼那麼可愛23-24 公視六21 的推薦與評價
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|第23集|三百盒訂單,客人反悔取消了,原來這是某人為了要讓小鷗死心而設計的。
再加上發生口蹄疫,讓加有豬肉的女皇餅更是不能再賣了。秉仁決定採用OEM的方式銷售
太陽餅,彩香願意給他一次機會聽從。但OEM偷工減料,太陽餅不好吃,當然賣得不好。
|第24集|奚媽與奚姊聯合秉仁用盡辦法要把小鷗帶回台北,小鷗跟媽媽約定兩年的
時間,沒成功就會回家聽從安排。艾力克要離開台北到高雄健身房當店長,秉愛覺得
如果有錢幫艾力克開健身房,艾力克就不用離開,於是她也開始滋長了歪腦筋。
EP23:https://youtu.be/CiNNvwssrMo EP24:https://youtu.be/dJuhJBwdXh8
內有〈阿無莫〉、〈甜甜甜〉的正版數位音樂收聽傳送門:https://0rz.tw/Hwo8t
〈阿無莫 Amomai〉官方MV:https://youtu.be/9ADVUmfAayk
收視狂飆喜劇新標竿《我的婆婆怎麼那麼可愛》鍾欣凌認證楊銘威是唯一有良心兒!
2020/08/17/公視新聞/https://about.pts.org.tw/pr/latestnews/article/4426
公視《我的婆婆怎麼那麼可愛》本週六(08/15)再次拿下全國收視冠軍寶座,收視更創新高
3.58,135 萬人搶看,收視最高達3.92,劇情落在小鷗被鷗媽逼走後,終於回到珍賀齋,
婆婆彩香與發貴感動重逢迎接小鷗的橋段。
專訪《我的婆婆怎麼那麼可愛》製作人陳慧玲、編劇溫怡惠,談純喜劇製作之難
2020/08/16/娛樂重擊/撰文:蘇曉凡/https://punchline.asia/archives/56398
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到底會「仁鵑配」呢?還是「仁美配」呢?
發貴(小劇場):小鷗是我的!
小鷗該怎麼收服鷗媽、鷗姊呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.203.75 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaiwanDrama/M.1598095783.A.1F3.html
※ 編輯: sodabubble (36.232.203.75 臺灣), 08/22/2020 19:34:27
以修文補充資訊:
家庭喜劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》
2020/09/06 起,每週日晚上九點至十一點,一次兩集就在華視。
原文:https://www.facebook.com/Ctsshow/posts/2754761698111942
※ 編輯: sodabubble (36.232.203.75 臺灣), 08/23/2020 17:21:15
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