#週日小廚娘
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昨天還在想怎麼可以快速料理，才不會最後一道菜煮完第一道也冷了？所以今天挑戰三鍋同時作業，平底鍋、炒鍋、氣炸鍋同步操作。
忙死我的毛😱
我覺得這有點太為難媽媽腦了！🤯
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#懶人料理食譜分享
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平底鍋轉微火煎豆腐，炒鍋煎豬排，氣炸鍋做烘蛋
#嫩煎豬排 我用里肌肉，事前先醃漬過，其實怕醃的味道太過或拿捏不準，最偷吃步的方法就是直接用喜歡的口味的烤肉醬，用一些水稀釋，再拍一些蒜頭進去，味道大概都能滿好吃的。
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#燒豆腐 就是煎完之後最後燒醬，蒜末爆香+李錦記甜鹹醬油+一點水燒開就直接淋上去即可
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#烘蛋 就是家裡才會出現的那種材料爆滿的烘蛋，除了火腿、甜玉米、鹽之外，我加了牛奶和起士片，所以口味鹹香濃郁，故意不烘太乾，有點濕潤更好讓孩子配飯。170度8分鐘，拿出攪拌一下再烘10分鐘。
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#涼拌小黃瓜 是傳承媽媽的口味，小黃瓜切斷拍開，用切的比較不入味，拍的口味口感更好，鹽醃過出水後過水去鹹，然後白糖、味淋、白醋調味，酸甜程度可以自己嚐看看，最後切一點辣椒和點幾滴香油即可。
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#蝦仁高麗菜 很家常，蝦仁熱水泡開，蒜頭爆香後撈起蒜頭，蝦仁放入炒出味道就可以放高麗菜下去了，泡蝦仁的水也別扔光，倒一些去拌炒味道更香，重點是要悶一下，悶軟高麗菜也悶出甜味，調味後就能起鍋了。
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♒️ 預告 ♒️
氣炸鍋歷經超過1個月的使用後，我總算是可以放心的來和大家好好分享心得，所以我會來整理一下完整詳細的使用心得給大家看，如果在考慮氣炸鍋的話可以當作參考喔！
#而且之前有居米問有沒有優惠或團購價
#所以我真的跑去和廠商談了😏
#明天公佈喔💕
