<海夫人廚房> 無油料理~"蒜蒸大扇貝"
海夫人不喜歡重鹹、也不喜歡麻煩，所以大多以~"無油、健康、簡單"~為料理的最高原則。
剛好翻到冰箱有一包~"大扇貝"，那就來分享一道，超簡單的無油料理吧~"蒜蒸大扇貝"~!!
◎食材：大扇貝6顆
◎調味：醬油、米酒、砂糖、蒜末、香菜碎末
◎步驟：
1.解凍後的扇貝，清水沖洗乾淨。
2.開始調蒸醬，醬油(1大匙)、米酒(1大匙)、砂糖(1茶匙)、蒜末(2茶匙)、香菜碎末(1茶匙)。
3.把剛調好的蒸醬，淋在扇貝上，送入電鍋。
4.扇貝蒸熟後，就可漂亮起鍋，輕鬆上菜囉!!
◎小撇步：
1.醬油、砂糖、蒜末，是蒜蒸很常見的做法。
2.如果想更輕淡一點，可以只單純灑上蒜末，直接清蒸，新鮮扇貝蒸出的湯汁很甜，沒有醬油也很美味喔!!
嘿嘿，是不是超級無敵簡單呢？
海鮮只要新鮮，料理真的很簡單，原味就是美味阿!!
瞧瞧，這一道"蒜蒸大扇貝"，全程料理~無油無負擔、健康好把關，大家來試試看吧，整道不用10分鐘喔，輕鬆料理好簡單 !! ^_^
(圖文引參：http://goo.gl/nL7TOD)
◎"新鮮大扇貝"，哪裡買？
奇摩-海鮮王商城：http://goo.gl/1gnS37 (特200~259元)
電話：02-2748-4108 (一到五9:00-18:00)
**FB私訊留言訂購也可，海鮮會回覆你喔!!**
扇貝哪裡買 在 [問題] 新鮮扇貝哪裡買? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
天心血來潮想做蛋蒸扇貝
到黃昏市場的魚販攤卻沒看到有賣
請問新鮮的扇貝要去哪裡買??
一般超市冷凍的會不會品質較不佳?
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https://www.wretch.cc/blog/elf720317/13925768
哪裡還有好吃的茶餐廳? 推薦一下吧
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