| 台北國際咖啡節 - COFFEE BOX-限量版浸泡包禮盒 |
即將登場的線上台北國際咖啡節,本屆市集主題以 #台灣自產咖啡豆 為主角,主題名為 #台風 。禮盒一大亮點就是集結了三十家台北咖啡館烘焙來自台灣咖啡豆產區為主的浸泡式咖啡包。
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🌊生於颱風中的台灣豆
台灣的咖啡豆,生長於台風的侵擾之中。這也是台灣的咖啡農每年需要面對的挑戰。
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🌊 台灣咖啡正要起風、吹向國際
台灣咖啡實力堅強,除了四大賽事的世界冠軍外,近年台灣咖啡豆也在種植與後製琢磨。今年攜手國際組織「卓越咖啡聯盟」(ACE),將首次舉辦台灣咖啡生豆的國際競標會,使在地農產進入國際舞台。
❏ 10/1(五) - 11/15(一)
❏ #以城市為單位 - 全台首屆 線上咖啡節
❏ #線上咖啡策展 - 台灣咖啡豆大事記
❏ 18款台灣咖啡豆 |精選各大賽事常勝莊園,聞香遊遍台灣產區
❏ #線上咖啡市集 - 30家以台北市為主精品咖啡店家烘焙 #30包咖啡浸泡包 | 沖泡輕鬆、風味更加鮮明、帶有法壓獨特口感及油脂。
❏ #咖啡館就是你家 - 會議風格背景下載
❏ #台風COFFEEBOX - 30入浸泡包禮盒
☞ 10/1(五)國際咖啡日一次上線!
☞ 官網:https://tpe.coffee/
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☞ 還有機會成為『台風』體驗大使
☞ 把最新上市 Fellow - Taiwan 陶瓷保溫瓶帶回家
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#一次認識台灣經典咖啡產區
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●本集節目使用的豆子、器材 2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO 10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5 川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/...
「手沖咖啡組禮盒」的推薦目錄:
手沖咖啡組禮盒 在 吃貨業務人生 Facebook 的最佳解答
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-📌德里斯Delicioso 晝夜禮盒組,內含三種各10入的濾掛試咖啡+品牌手提盒
愛喝咖啡的我,每天至少一杯咖啡,好的咖啡就是不加牛奶的咖啡,可以細細品嚐且可以嚐到每個口味獨特風味!
今天要跟大家分享德里斯咖啡 Delicioso 晝夜禮盒!
三種不同咖啡口感
✅星空🌃以藍色為主,喝起來有柑橘果香與黑巧克力風味,水洗中烘焙,這款咖啡是帶果香喜歡果香的朋友可以喝這款
✅暮光🌘以紫色為主,喝起來有紅莓與巧克力風味,水洗中烘焙,這款咖啡喝得到微微紅莓風味
✅日初🌅以棕色為主,喝起來有蜂蜜與黑巧克力風味,水洗重烘焙,這款咖啡重烘培適合每天早上起床來一杯黑咖啡醒醒腦,為每日上班加分
很不一樣的是德里斯咖啡 Delicioso 晝夜濾掛咖啡每包容量12g為最完美的沖泡比例
☕️黑咖啡:180cc-240cc
☕️拿鐵:200cc熱水與200cc牛奶
⚠️一般市售濾掛咖啡容量大多為7g-10g若搭配250cc馬克杯沖泡風味偏淡,無法感受到醇厚的咖啡香氣!
德里斯咖啡 Delicioso每一款都精算容量,使每一杯沖泡出的咖啡都是完美比例
#Delicioso德里斯 致力於提供「比你想像的更好」的美好生活
除了堅持獻給消費者高品質的咖啡,也讓您在享受有溫度的咖啡
Delicioso德里斯引進被評比為世界級的高品質咖啡,哥斯大黎加的系列莊園豆
擁有咖啡長久歷史淵源的哥斯大黎加是1700年開始萌芽,是中美洲最早種植咖啡的國家,並列為全球第14大咖啡生產國,全球市占率為1%,哥斯大黎加咖啡豆以多層次的果酸及甘甜,多汁的口感及柑橘類、花類調性聞名。
#Delicioso #德里斯咖啡 #榮記洋行 #精緻伴手禮 #精品 #咖啡 #咖啡推薦 #濾掛咖啡 #送禮首選 #咖啡禮盒 #暖心推薦
【Delicioso德里斯】
官方網站:https://delicioso.com.tw/
粉專網址: https://www.facebook.com/Delicioso.82262133
手沖咖啡組禮盒 在 Facebook 的最讚貼文
JOYCE.
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☕ 胎胎期待已久の【#玄珠掛耳咖啡】終於上場啦!
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✦ 連假開工還在恍神的話,來喝杯乾淨明亮的咖啡吧!
✦ 胎胎限定組合,滿千即免運,咖啡組合AB是必買(認真)
✦ 一切都是緣分,粉專廢話不多說,更多內容請見社團,乾蝦~
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▌#開團緣起今天心得直接下🔥
這團是我自己非常非常期待的一團,應該說:「今天的緣起和全部的前言,就是今天的開團心得。」從去年中我就一直想開掛耳咖啡,這一年多收到不少推薦,也有自己找台北有名的咖啡廳(還是我自己朋友有投資的),但沒有一間咖啡給的掛耳真的讓我滿意,更沒有想開團的慾望。
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經過與六、七家咖啡廠商交手後,向來也不會對於什麼事情完全放棄,依舊隨著自己最常說的,我還是最相信緣份,沒有就沒有,一切隨緣。沒想到三個多月前就收到了玄珠的緣分~
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▌#每一款口感都乾淨到令人心曠神怡
闆娘提供給我樣品後,我自己喝完立刻到官網在下訂四組(一組10入),因為我想喝更多的口味外,我自己很喜歡他們家自己的「玄珠季節配方」,當時其中兩盒我全都買玄珠季節。因為我真的很喜歡,除了每一款幾乎都愛外,最最最滿意的就是:「#每款口感都乾淨到不行」,以及「#手沖掛耳的流速讓我很滿意」。
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▌#玄珠咖啡無論水洗或日曬都是乾淨明亮的口感,非常順口沒有負擔
上面兩點幾乎是我買掛耳或是各種咖啡裡最在意的,搬到新家後,老實說九成時間都是用掛耳,一成才會用手沖咖啡粉,巨嬰的咖啡則是用浸泡式的,前一天泡好冰起來,隔天他帶去上班,冬天的話一樣就是我用手沖讓他帶去。
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▌#我最在意的就是口感到底乾不乾淨~
因為太多各種市面上或是這各種咖啡名店的咖啡,喝起來就不順,那種不順除了可能本身就沒有愛深培或炭培味外,喝起來不夠乾淨+明亮是最主要的原因。
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乾淨明亮的咖啡,口感順、嘴裡存留的香氣、舌根味覺,都會是舒服的。因為很多咖啡喝下去就是會有一種好像沒有處理乾淨的渣渣感,不是咖啡渣,是一種不乾淨、不透明、有點混濁感。我自己兩個朋友的咖啡廳在台北都極有名,但說實話我真的都不覺得有多厲害XD
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▌「#掛耳沖泡流速」是我非常在意的點
每家掛耳的形式、口徑、包裝面積大小、咖啡粉克數、咖啡粉細緻度等等等,都是不一樣的。但我最不能忍受的就是 >>> 流速慢到爆的那種XDDD 但流速慢的在我自己購買&廠商推薦的比例上來說,大約佔了有1/3~1/2的比例。
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▌#無所求而遇一切都是緣分
我跟玄珠真的是緣份來著,就像我跟闆娘說真的很謝謝她推薦他們家的咖啡給我,但闆娘也說:「我們也很幸運妳很喜歡我家的咖啡啊^^」自己非常感謝,因為能遇到喜歡的掛耳真的比想像中的更難找。 如同玄珠禮盒包裝外寫著「#無所求而遇」時,當下會心一笑,真心覺得,自己果然就是隨緣派,自然吸引來的都是這麼美好的人&店家。
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請大家務必務必要試試玄珠的咖啡掛耳,連從20歲喝咖啡到66歲的重度咖啡者我娘,一次泡三款給我媽喝,我媽分別喝完直接說:「都好喝誒,都很順、很乾淨,果香味重但很甘醇(印尼口味),這款味道很剛好好像有點淡淡香甜(巴布雅新幾內雅),妳剛那款味道比較淡但也好喝(玄珠季節)。」
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我每天手沖藝伎的老爹,喝喝印尼口味就說:「有黑醋栗的果香歐!」 真的是唉唷不錯唷你XDDD 但老爹也是覺得不錯,乾淨真的是我們喝咖啡挑選的重點。
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▌#無論組合A或B兩組都是我的愛
・原價一組580,胎胎優惠價520
・玄珠掛耳包是13克,建議最多200cc的水
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如果你要我直接建議你買什麼,那我會直接跟你說:「#AB直接各帶一組走!(直接免運)」因為這是我要帶的組合XDDD 我真的很喜歡他們家的掛耳,太喜歡在口中的乾淨明亮感,而且幾乎所有我之前在官網買的組合都能喝到,一款口味至少都3入,我自己喜歡的玄珠有4入,對上班族來說,一個月上班日20包剛剛好!
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▌肉桂抹醬&蜜香紅茶抹醬
玄珠的抹醬口味真的太~~~多,這次挑了一款是我自己喜歡的肉桂,另一款應該是愛茶人是會喜歡的蜜香紅茶口味。這兩款抹醬都非常濃郁,我自己搭酸種吃還不錯,但我個人還是偏愛肉桂多蠻多,因為對茶真的比較無感XDDD
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✅ #本次開團組合
(未來開團仍會隨著季節及豆子產收不同而調整更改)
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▌#組合A:中南美洲、亞洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方4入|中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
薩爾瓦多3入|中焙|水洗:橙皮、木質、炭焙烏龍尾韻
印尼3入|中深焙|浸漬日曬:深色莓果、蘭姆酒、可可
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▌#組合B:非洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方4入|中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
衣索比亞耶加雪菲3入|淺焙|水洗:葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞3入|淺焙|水洗:番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
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▌#組合C/D:肉桂or蜜香紅茶 抹醬1入+5入掛耳(附盒)
玄珠季節配方2入/中焙:椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻)
衣索比亞耶加雪菲1入/淺焙/水洗:葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞1入/淺焙/水洗:番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
印尼1入/中深焙/浸漬日曬:深色莓果、蘭姆酒、可可
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。肉桂抹醬160ml(全素)
保留些許辛辣香料感,並與絕配黑糖搭作伙
玄珠第一款製成的抹(店內最熱銷)
肉桂愛好者,小心上癮
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。蜜香紅茶抹醬160ml(全素)
全發酵與烘焙的處理程序
使得蜜香紅茶相當的甘潤
是台灣紅茶中的人氣選項
喜愛蜂蜜、楓糖甜蜜的滋味
蜜香紅茶抹醬會是你的首選
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02川流濾紙 ▶ https://bit.ly/3hfzbpW
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★★安清式手沖壺 進度報告★★
9月16日起~陸續出貨中!
00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了!
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#字幕
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00:00 又來送月餅囉~
01:01 輕鬆聊電視影集
05:16 配豆不一定要小顆
06:27 真正治癒的事
07:45 演十年的咖啡店老闆
08:29 了解挑豆了吧
09:23 帶來愉快的『轉運』配方~
10:41 中秋佳節快樂!
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00:00 先請阿飛煮個咖啡
03:28 來聊聊手邊的傢私們
04:36 店務報告~~
09:13 c40先來!
28:17 幫大家試試M68
33:36 phoenix的由來
34:40 Kinu M47怎麼選擇呢??
49:22 為什麼會有Apollo
54:13 義式及手沖個人觀點
1:04:37 先瞧瞧OE Apex
1:10:02 喜歡的Lido 2
1:14:07 Lido OG把手試做
1:27:39 CP值高的1Z系列
1:32:14 泰摩栗子C2 Max
1:34:15 可手沖也可義式的
1:44:17 義式濃縮排序
1:44:47 手沖排序
1:46:34 解析度高的Livi
1:51:50 開放Q&A
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手沖咖啡組禮盒 在 _ 古8咖啡咖啡終於出濾掛包了 還有禮盒組 ... - Facebook 的推薦與評價
疫情的關係儘量不外出,所以都是跟古8訂 咖啡 豆,自己要喝時才磨 咖啡 豆~在家裡自己 手沖 居多! 現在他們終於出濾掛包了~! ... 若要訂購的朋友可以私訊古8 ... ... <看更多>