Search
巷弄裡的甜點店 只營業六日
日式質感裝潢 店外很好拍✨
外帶的蛋糕盒還有燙金超美的
千層餅皮很薄 綿密細緻
原味的千層 鮮奶油很香不膩口
芋泥千層 內餡綿密香濃好吃😋
藍莓千層 酸酸甜甜的也很讚
🏷 香草千層 $100
🏷 濃醇焦糖千層 $140
🏷 甜香藍莓千層 $140
🏷 滑順芋泥千層 $140
🏷 茶香鐵觀音千層 $140
💬疫情期間暫不開放內用
建議提早去才不會撲空～
🔍 艸礻cao shi 手作千層
📍 70149台南市東區中華東路二段295巷56號
🕒 六日 13:00–19:00
🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/
狸小路手作烘培：台南超人氣千層✨
有販售手作千層、輕乳酪、禮盒等，廣受好評！
旗艦店在台南，看照片很大間很漂亮！
門口還有狸小路吉祥物的公仔
有機會想去朝聖～
∎ 長條可可初雪 NT$290
∎ 綜合千層 四片一盒 NT$390
千層皆是每日從台南運送，所以千層系列一定要三天前先預訂喔！千層販售八寸及四片綜合組，沒有單售切片，千層綜合組僅限自取。
豹紋巧克力千層、太妃焦糖千層、原味香草千層、檸檬千層。前三款千層口味固定，最後一款口味，每週會不一樣。
吃過的網友都很推 #太妃焦糖千層，頂層有炙燒焦糖，會咬到砂糖的顆粒感，搭配太妃鮮奶油 甜而不膩。我個人喜歡的是 #豹紋巧克力千層，每一層都有鮮奶油與苦甜巧克力醬，層層堆疊的蛋皮，口感扎實。
#長條可可初雪 輕乳酪夾層中間搭配比利時巧克力，口感綿密帶有微微的巧克力苦香，在拍照的時候真的很誘惑，會讓我一直忍不住想要直接吃掉欸！
所有品項的蛋糕都可以做彌月蛋糕(訂購滿20顆以上免費製作小卡)真的非常適合送禮，可愛的圖案有小朋友歡樂的氛圍，禮盒、提袋、Menu整個很擄獲我的心❤️
買甜點還贈送布織布提袋！顏色隨機贈送，可以重覆使用，真的好讚喔！
🛒訂購網站：https://www.tanukikoji.com.tw/
狸小路 美村店
∎地址：台中市西區美村路一段552號
∎營業時間：10:00-21:00
∎電話：(04)2376-6766、0933-129-953
狸小路 逢甲店
∎地址：台中市西屯區河南路二段313號
∎營業時間：10:00-21:00
∎電話：(04)2451-0366、0933-079-113
#HAN食計
#Hanの台中小旅
#HAN食狸小路
好友們都知道我非常喜歡台南的甜點店 Mi Cazuela 移動的鍋子 ，會這麼喜歡鍋子的原因，還有一部分也是因為自己特別喜歡吃千層，而鍋子的千層真的做得太好了。
所以當看見鍋子的8月限定，推出了千層餡派和千層布丁塔，當然是二話不說的下訂再說！
兩款鹹派為「厚切培根」和「野菇蘆筍」，厚切培根裡可以吃得到濃縮了風味、酸甜水潤的小蕃茄，還有烘烤過後仍保有脆口感球衣甘藍；野菇蘆筍吃起來濃郁卻清爽，使用了三種菇類，還有蘆筍和毛豆，不同菇類分別堆疊起口感和香氣上的豐厚程度，加上蘆筍、毛豆的爽脆飽水，即便嗜肉如我，也覺得野菇蘆筍口味絲毫不遜色。
外層的千層派殼不用多說，為了鹹派的不同口感呈現，鍋子再重新設計了不同的千層配方，烘烤過後紮實、酥脆，帶著淡淡焦香。
--
訂購鍋子的八月限定組合時，正好剛吃過了葉月甜點推出的千層flan，覺得自己真是幸運，總可以吃到有人願意做出這麼麻煩的甜點（笑）
雖然因此在心裡稍稍有了比較，不過真吃到鍋子的千層布丁塔時，才深刻體會原來相同的甜點，根據在意細節的著眼點、還有喜好的口感差異，就會呈現出截然不同的樣貌。
鍋子的原味布丁塔有濃濃的香草香氣，可以冷凍稍微退冰、或冷藏、或溫熱，根據不同吃法可以有不同質地呈現；我是選擇吃冷藏的，吃起來的內餡口感較稠密，整體香氣集中在前端一次散開。
另一顆則是焦糖口味，比起原味我更喜歡焦糖口味，可能是入口時相當馥郁的紅糖香氣，讓我覺得太迷人了吧。
--
除此之外，八月限定組合還有「生巧terrine」，兩種口味分別是覆盆子和西洋梨。
我真的特別喜歡吃巧克力，是曾經在手工巧克力店打工長達兩年的那種喜歡；所以我也清楚，「做甜點」和「做巧克力」又可以當作是完全不同的事情了。
鍋子的巧克力出乎意料又不出所料地出色，私心尤其喜歡西洋梨口味的，裡頭的切丁西洋梨和果醬，有著西洋梨的濃郁香甜感，和巧克力搭配著入口，吃起來卻意外地清爽。
一盒裡面是兩種口味各兩條，本來想和分給妹妹嚐嚐的，西洋梨的我卻不小心一口氣直接把兩條都吃掉了……
#移動的鍋子
#甩甩說說
#台糖長榮酒店 #金紙蛋糕
中元普度大玩創意梗！最近有網友貼出「金紙」照，說這是不只好兄弟，連人都能吃，仔細一看，原來是塊金紙蛋糕，旁邊的清香則是巧克力棒，這是台南的台糖長榮酒店推出的創意蛋糕，師傅把芒果泥跟奶油當材料，利用千層蛋糕的作法，一層層的堆疊，再用拓印的手法，裝飾紅色字福祿壽，最後貼上金箔，不注意看這塊蛋糕幾乎金紙一模一樣，但滋味如何？就等民眾們自己去嘗試囉。
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道，可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台，可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
感謝你的收看 ❤
訂閱頻道 ➭ https://reurl.cc/b50ZmX
解鎖隱藏冒險 ➭ https://reurl.cc/o9k3Nq
這是一集因為防手震沒開
讓我剪到崩潰的台南
影片重新發布終極進化版
本片於3/2拍攝
防疫期間大家盡量不要出門
出門一定要戴口罩喔～
#台南景點 #台南美食 #Haya補玩台灣
本集時間軸
0:00 高鐵到市區免費交通：H31快捷公車
0:29 奇美博物館 拍拍拍
1:20 全台唯一博物館星巴克
1:54 十鼓仁糖文創園區、吃冰棒
2:21 五層樓高的溜滑梯體驗
3:17 天燈彩繪
3:37 進入哈利波特魔法世界！
4:26 克林姆之屋 千層蛋糕推推
5:02 住宿：古根文旅
6:24 文旅公共空間
6:53 國華街新景點 戎館
7:13 阿村牛肉湯
7:42 保安路米糕、四神豬肚湯 五星吹捧～
追蹤我的每一天
IG ➭ https://reurl.cc/oL1r6j
FB ➭ https://reurl.cc/GVx4YZ
Podcast @如果電話亭 ➭ https://linktr.ee/what.if.kiosk
合作聯繫 ➭ [email protected]
使用字體
粒線體 https://justfont.com/lihsianti/
使用器材
Sony ZV-1
使用音樂
Music by Citrus Avenue - Girl from Manu Bay - https://thmatc.co/?l=5B5B145B
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=D418AB9F
Music by LizAnn & Nehilo - Blue Lights - https://thmatc.co/?l=A053C54C
Music by Fiji Blue - Outside - https://thmatc.co/?l=677D8503
台南北區美食【窩家 手作千層 蛋糕】預訂制 千層 蛋糕！價錢平易近人CP超高，需3天前預訂才買得到！新品 千層 毛巾捲一週只賣兩天｜ 台南 甜點推薦 ... ... <看更多>
手 作 千層 台南 在 Rubby 手作千層 的推薦與評價
Rubby 手作千層， 台南市。 36712 個讚· 186 人正在談論這個· 840 個打卡次。營業時間： 13:00 至19:00 不定休請參考置頂文章現場僅收現金露比甜點工作室479499552. ... <看更多>