®️2021/09/27
✨#台中鹹食 #新店報報 ✨
台中有新開的一人燒肉了😍
輸送帶送餐點也太可愛了吧🥰
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[#札卡燒肉 ]
全台第一家輸送帶一人燒肉就在 #逢甲夜市 !
而且旁邊就有停車場超方便的🅿️
餐點有松、竹、梅三種套餐選擇
也有各種單點品項可以隨自己喜好加點唷👌
中秋想吃燒肉約不到人快來這裡吃燒肉吧!
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#梅套餐 $620
#竹套餐 $860
#松套餐 $1080
🔺套餐包含肉品七選四,沙拉、副餐、小菜、湯品、特色小菜、飲料和點心
🔺每人低消一份套餐
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🔺竹套餐
肉品七選四:札燒櫻桃鴨、嚴選松阪豬、菲力雞、澳洲和牛胸腹肉
謝謝脆彈口感的松阪豬、菲力雞烤後焦香外皮也很讚🍗
副餐+$29還可以升級月見蛋蔥花飯!
生蛋黃和蔥花混合均勻好好吃🥰
最後的甜點烤布蕾也好吃唷~
🔺松套餐
肉品選了:極上無骨牛小排、老饕厚切牛舌、極上巧克力和牛、極上Prime羽下
牛舌很讚!切的比較厚咬起來更有口感🥩
巧克力和牛油花均勻口給更軟嫩~
湯品選了嫩鮮牛肉清湯是用高湯下去沖燙很新鮮啊💯
飯後甜點也有 #甜月亮義大利手作冰淇淋 可以選喔!
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📮地址:台中市西屯區福星北路29號
☎️電話:04-2451-9686
⏰時間:17:00-1:00(凌晨)
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
#台中美食#台中#台中早餐#早餐#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#台中燒肉#逢甲美食
#兩個男孩食台中燒肉
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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手 切 牛小排 在 克里斯餐桌 Facebook 的精選貼文
【無骨牛小排修清】牛小排原來長這樣|原肉大部分解
舊片回顧
感覺美式賣場都固定有一篇牛小排的月經文
給各位看牛小排原塊打開長什麼樣子
一包原塊牛小排打開有兩片
油筋較多的那面貼在一起
如果不拆直接膩紋切片
就是你們一般看到切好的樣子了
講完也看完
剩下交給各位的人品決定囉~
http://christable.piee.pw/3mvsh7
手 切 牛小排 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
JL Studio 是台中唯一
獲得米其林二星的餐廳,
而且是連續三年得獎,
並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳,
新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim,
運用台灣食材創作出現代新加坡料理,
透過他的巧手
將現代新加坡料理重新組構、
重新思考和重新想像。
將新加坡的文化、傳統、風味和料理
提升創新並分享給大家。
平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現,
每人3800元另加服務費10%,
也有提供加點及昇級的選項,
這次服務人員有建議主菜的牛排
可以由美國安格斯無骨牛小排
昇級為日本A5黑毛和牛,
不過我是第一次造訪,
所以想先試試沒有昇級的美國牛。
加點了
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(+$420)
稍後會依上菜順序作介紹。
季節水果.甜蝦醬.油條
外型是一個水果塔
裡面有鳳梨、小黃瓜,
上面撒上美麗的花瓣,
吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣,
算是清爽的開胃小點。
雞腿.茉券香米.參峇泡芙
第二個是海南雞飯去改造的泡芙
泡芙的內餡是海南雞飯,
上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲,
感覺蠻妙的,
所有的元素都帶點新加坡風味。
豚.馬鈴薯.藜麥
最後一個是咖喱餃,
外層是用藜麥去營造酥脆的口感,
裡面的內餡是
豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬,
味道比較濃郁帶點南洋風情。
花蟳.黑楜椒.馬告楜椒.蕃茄凍
黑楜椒螃蟹為原型來改造,
最底層搭配番茄果凍,
中間是花蟳搭配一點白木耳,
有一點脆脆的口感,
最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁,
用湯匙由下往上盛,
連最底下的果凍一起吃,
整體的風味算比較清爽。
澎湖大明蝦.扁豆餅.
香蕉花苞.發酵香焦咖哩
澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅,
底下是黃扁豆作的印度風味捲餅,,
搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞,
右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬,
會有點酸酸辣辣的,
把捲餅由下往上捲起來,
再拿起來沾著醬汁一起享用,
口感蠻特別的。
緬因龍蝦、竹笙.南杏
這道釀豆腐算是新加坡平民小吃,
當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿,
今天是把豆腐外層下,
比較滑嫩的豆漿蒸蛋,
裡面加了緬因龍蝦,
竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺,
湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(加價$420)
鮑魚外層包了紫糯米去油炸,
吃起來會有一點米香的香氣
而且非常酥脆,
鮑魚還是保持Q彈的口感,
底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬,
辣度不會太明顯香氣非常濃郁,
青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡,
再搭配一些CHEESE,
其實是蠻好吃的。
市場鮮魚.WUDA.香茅
WUDA是馬來文的魚漿的意思,
在新加坡這種魚漿是橘色的,
有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
上面的魚是加志(石鱸),
中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬,
搭配燉飯一起享用,
下面綠色的油的是咖哩葉的油。
美國安格斯無骨牛小排.羅望子.
筊白荀.毛豆
牛小排先低溫慢煮然後在炭烤,
兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣,
醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁,
搭配肉一起享用。
配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍,
下面綠色是毛豆加了香茅、
紅蔥頭和香菜、
和一點香料去做成的毛豆泥,
安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美,
口感非常的嫩入口即化,
我己經覺得很好吃了,
不知道加價的日本和牛是怎麼樣。
甜點之前會先上一個冰沙,
冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的,
它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮,
底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯,
用來調整一下味蕾。
冰淇淋:
錫蘭紅茶.鮮奶.嫩薑
中間水滴狀的冰淇淋,
是印度拉茶去改造的甜點,
泡沫是錫蘭紅茶作成,
底下還有瑪德蓮蛋糕,
跟紅茶的茶凍一起做搭配,
旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。
三道甜點:
清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過,
吃起來帶一點微酸,
上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉,
吃起來有一點花香在最上面。
白色的玫瑰球
裡面是新加坡一種飲料
叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋,
再裹上白巧克力,
可以直接用手拿不會沾手。
最後是榴槤蛋撻
上面是榴槤卡士達醬
有榴槤獨特濃郁的香氣。
整體用餐下來非常愉快,
如果愛南洋風味
及新加坡料理的會很喜歡,
服務人員也很用心介紹特一道料理,
不喜歡創意分子料理的就別來了,
因為都小小的很漂亮,
然後食量大的吃不飽。
JL studio (only官網訂位)
台中南屯區益豐路四段689號2樓
04-23803570
平日 18:00~22:30;
假日12:00~15:00;18:00~22:30
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手 切 牛小排 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳解答
#澳洲和牛 #去骨牛小排 #牛小排燒肉片
本店嚴選澳洲和牛去骨牛小排燒肉片,雖然現在我們沒有內用了,
但宅配到府上的冷凍真空包品質不變,跟在店裡吃到的一樣!
雖然油是和牛品種的特色,但這隻肉油而不膩,不誇張
連我自冰櫃取出要切片分裝,光手的體溫,就能把這油
花給化了....
想嚐嚐這個來自澳洲的極致美味不難,一份150g燒肉片
只要468元,數量有限,快來嘗鮮!
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負鼠廚房您的附屬廚房 @2021
手 切 牛小排 在 alex lam Youtube 的精選貼文
餐牌睇呢度
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筲箕灣 #激安燒肉工房 98867782
尖沙咀 #驚安燒肉商店 98788065
筲箕灣新成中心地下F號舖
尖沙咀中國保險大廈3C舖
營業時間:mon - sun 1200-2200(暫時性)
日本燒肉,唔食放題仲有冇選擇?緊係有啦
以前尖沙咀298日本燒肉都係單點高水準
而家個位轉左做 #驚安燒肉商店
先出個簡單介紹~
價錢好似仲平左!水準一樣咁高!限時燒90分鐘~超爆場~
訂個位都要下個月先有!
佢舊年已經開幕喇,介紹好多朋友去食!
一字個,真係抵!燒肉爐夠熱!!可以高速封住肉汁唔會流失!
提供既選擇亦都非常之多~我就集中火力食牛肉同抵食之選既雞肉山!
九宮格燒牛盛合
厚切牛舌,A4和牛,PRIME牛小排
安格斯牛仔骨,M9內裙肉,安格斯霜降牛,
生薑燒小牛扒,壺漬牛肋肉,汁燒護心肉 $288
黑松露漬雞肉$38,手羽$38/5隻
紫菜月見飯,即有隻蛋黃加大量紫菜碎$28
白飯$15,飯團$18
杯邊鹽檸檬梳打$28
冷泡白桃烏龍茶 $18
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