持續學習中!
把鹽定和茵陳蒿直接摘了送進嘴裡,
迸發出海岸風情的鹹跡,
和優雅的野味清香。
在這攤把水雲冰沙一飲而盡,
於那台將莧菜梅汁味噌飯糰口口入下,
鴨肉地瓜炊飯有嚼勁,
番茄紅椒醬暗黑開胃海潮蚵嗲酥軟交疊,
再偷渡台灣牛橫隔膜和牛舌,牛胸慢烤,
沒有腥味只有濃郁的香氣,
實在很想來杯紅酒!
(立刻夥同葉師傅找斗南農會訂購)
我們沈浸在六組廚師精彩的創作美味裡,
聽他們分享走訪產地的看見和聽見,
和提供食材的農漁友分享的故事,
感動於他們為土地和永續的堅持。
雖然你一言我一語,
把斗南的耀裕廠長逗得哈哈笑,
但其實心裡對於他們,
能夠在幾百公頃慣行農法的土地上,
從兩分地的友善種植出發一路前行,
這樣持續的努力無限佩服🙏
秀娟老師說,
每個作物和同行人,
都是我們的老師,
這是真的🙇♀️
#生態廚師讀書會
#疫情後第一場
#宜蘭幫依舊最吵最失控
#把台灣的好一口一口吃回來
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過3,490的網紅美絮子 Melody,也在其Youtube影片中提到,今天的衣服小美覺得超好看的,新買的衣服好美啊~ 7週年特別禮包第二彈真的好香啊~小美的超越包也來了,讚讚! 整理符文覺得今天符文運真的蠻神奇的,決定自抽100卷但完全沒有原五TAT 被蚊子咬到腫超大一個,超扯,這個過敏反應也太太太大了吧......癢爆OAQ 結界戰真的會出一些神奇的結界,而且公平模...
「把台灣的好一口一口吃回來」的推薦目錄:
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- 關於把台灣的好一口一口吃回來 在 感情板 - Dcard 的評價
把台灣的好一口一口吃回來 在 上下游 News&Market Facebook 的精選貼文
生態國宴年菜出爐,讓國人一起把台灣的好一口一口吃回來!由吳秀娟、馬愛雲發起的「台灣生態廚師計畫」,三年豐碩成果發表,廚師們走出廚房上山下海,吸飽產地文化和生態環境的養分後,料理魂大升級,端出一道道令人驚豔的澎湃年菜!
https://www.newsmarket.com.tw/blog/142918/
把台灣的好一口一口吃回來 在 發酵迷 Fermeny Facebook 的最讚貼文
#6月8日風土市集
#天貝實作課
好開心喔,每次市集共學,都有好友來分享精采的發酵運用。5月市集,景香老師帶大家手做酒糟手工皂,人數很快額滿。
6月市集,將由我們的 Lisa 分享21世紀的超級食物(天貝)。
景香、Lisa 和我,都是發酵迷。我們3人曾一起到京都探訪發酵。也約定明年再去歐洲學習發酵料理。
人生啊!知己難尋,而且還有共同嗜好(起酵)。
#6月8日分享者的介紹
來自台中的 Lisa,走過大江南北,環遊世界。過去,經營台中包心菜實驗廚房3年,就在去年5月正式進入寬廣的自然,以大地為布,食材為顏料,發酵手法是她手上的畫筆,把生活過的像詩, 將美學發酵料理導入更多人的家庭。
還有,跟著生態廚師們,全台巡迴教導學校孩子們。料理的不僅是生態,還是和食物、土地與人的關係。
「 把台灣的好,一口一口吃回來 」是 Lisa Chen,心中念兹在茲的之事。願神保守和祝福。
#6月8日課程內容:
✔️香蕉葉天貝-實作
採傳統的印尼天貝製作方法 - 以無用藥 有機香蕉葉和香蕉梗來包裹天貝,既環保且又是全植物利用之手作天貝!(使用台東池上豆方華豆腐哥Jerry 親自種植的友善黃豆 - 花蓮二號黃豆
以及 彰化二水四季農園 鄭宏正大哥的有機野放香蕉園香蕉葉)
✔️現場二道天貝應用料理品嚐及分享
- 法式天貝雜燴
- 梅味噌天貝黃瓜手捲
✔️加送 1包 黄豆天貝(240公克)。
天貝搭配天然的全植食物,開啓您無國界、不設限的料理想像,兼具健康與美味的風味呈現。
除了可以帶回一份自己親自動手做的香蕉葉天貝之外,現場更可以帶回一份 伊布天貝王的非基改黃豆天貝!
當天,來自台東的池上豆腐哥,也會親臨市集和大家分享他的豆芳華之路喔,另外,現場也會販售豆腐哥的花蓮二號黃豆天貝喔 240g / $100(全球限量100片,賣完為止)
#天貝共學報名連結
https://forms.gle/BEgs6XEfYsYfaCwH8
#已額滿
把台灣的好一口一口吃回來 在 美絮子 Melody Youtube 的最佳貼文
今天的衣服小美覺得超好看的,新買的衣服好美啊~
7週年特別禮包第二彈真的好香啊~小美的超越包也來了,讚讚!
整理符文覺得今天符文運真的蠻神奇的,決定自抽100卷但完全沒有原五TAT
被蚊子咬到腫超大一個,超扯,這個過敏反應也太太太大了吧......癢爆OAQ
結界戰真的會出一些神奇的結界,而且公平模式下就是看誰的隊伍配的比較好了。
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00:31:48 介紹一下魔靈召喚7週年特別禮包第二彈,CP值好高,好香啊~
00:50:39 今天的宵夜-一口酥(鳳梨口味)
01:30:02 開始衝符囉~第一顆35%命中的符文到底是...?
02:33:18 自抽100卷,閃率11%,沒有原五QQ
03:07:00 開始玩失落的世紀(Summoners War: Lost Centuria)
03:20:16 被蚊子咬到腫超大一個,超誇張......
03:43:40 來配隊伍打淨化魔法陣的結界戰
03:49:34 切換回魔靈召喚,小美的7週年特別禮包第二彈超越包來了~香爆!
03:53:06 回來玩失落的世紀(Summoners War: Lost Centuria)
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05/20(四)PM23:30 希望感冒快快好
05/21(五)PM23:30 代抽1000卷,內有110張光暗的圓夢舞台!+失落的世紀工商時間
05/23(日)PM23:30 好像該打一下MHR了
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把台灣的好一口一口吃回來 在 美絮子 Melody Youtube 的最佳貼文
原來現在的小學生功課這麼難,突然覺得還好我比較早出生XD
不會游泳的我突然覺得還好當年老師有寬容,不然我這輩子真的不用畢業了QQ
失落的世紀今天發了2500紅耶,而且接下來連續5天每天送1000紅,好佛喔!
魔靈抽不到的光方舟,在失落的世紀來我家了!!!
而且一口氣就是來3隻,太爽了吧!佛心公司OwO
觀眾的帳號用自己的設備一直無法登入,所以臨時來個代抽~結果超歐的啊!
VOD時間點傳送門
上半部
00:44:00 開始玩失落的世紀(Summoners War: Lost Centuria)
01:18:30 打完這場達到2000分,解鎖黃金V段位
01:20:30 馬上領分數獎勵傳說卡牌,get第一隻光方舟!
01:22:17 接著10連抽,再來一隻光方舟XD
01:39:03 解完召喚師學院第5天的任務,獎勵傳說卡牌,迎來人生第3隻光方舟
02:09:36 什麼!1000點公會點數竟然就買一個垃圾......
02:10:05 回來玩魔靈
下半部
00:20:20 代抽140卷,閃率10.3%超級高,有2隻不重複原五,歡迎來到歐洲!
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05/09(日)PM23:30 記得跟媽媽說聲母親節快樂
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