關於 折桂意思 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［ 好好厚著 Stay Hopeful ］
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店家手工製作的丹麥土司
再擺上各種配料 變成豐盛的午茶
有鹹有甜 內用、外帶都很可愛
除了經典的 #珍珠焦糖布蕾 外
新口味都很好吃😋
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⚡️菜單上寫著 #福啊福啊，是取自日文 ふわふわ，代表蓬鬆、柔軟的意思。 #丹麥厚片 使用天然奶油，有5公分厚，最外圈那層的口感脆度十足，烤過的麵包香氣也很濃，中間是比較柔軟的麵包口感。
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🔻焦糖蘋果肉桂布蕾．福啊福啊​ $99
先舖上一層肉桂蘋果丁，再加一顆滑嫩的 #烤布蕾，把布蕾抹均勻，擺上蘋果片，灑上糖粉、炙燒，搭配上脆脆的碎餅乾，口感、味道都很豐富，這個組合意外的不會太甜，肉桂香濃郁。
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🔻比利時濃心巧克力布蕾．福啊福啊​ $99
把巧克力布蕾在丹麥厚片上抹平，放入烤箱，烤過升溫度後，比起單純塗巧克力醬，這種做法讓巧克力風味更濃郁，再灑上OREO碎片和堅果，這個口味熱熱的吃我覺得更好吃😋 推薦給喜歡巧克力的人。
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🔻瑪格麗特．福啊福啊​ $99
這個是鹹口味！圓形白白的是莫札瑞拉起司，和紅醬一起烤過真的很像披薩🍕，再灑上起司粉，是個很涮嘴的下午茶。
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🔻蜜桃烏龍冷泡茶 $55/蜜香紅茶 $55
⚡️搭配任一幅啊福啊，飲品可折10元
兩款都是無糖，很適合搭配甜口味的厚片，蜜桃烏龍真的有股桃子香氣非常特別！
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使用店家自製的丹麥土司，每一季都會推出新品，內用只有窗邊兩個位子，如果想要內用建議提前訂位。外帶的盒裝也很可愛～外帶建議提前電話預訂比較不會等候👍
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［ #好好厚著 ］
（ 高雄市鼓山區文忠路72-3號）
週二～週日：12:00-19:00，週六只營業到16:30
電話：0972-765532（餐點可提前電話預訂）
⚡️可外帶；內用只有兩個位子，可以訂位
⚡️三公里內，滿五個可外送
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#鼓山大口袋
#巨蛋大口袋
#麵包大口袋
#下午茶大口袋
#高雄美食 #高雄厚片 #高雄下午茶 #高雄點心
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

#抽獎10張350元入園卷
宜蘭兔子迷宮最新力作『A.maze Pilot 狐狸小姐』好美好好拍！
『A.maze Pilot』字面意思是『驚奇的飛行員』，金爺創造了驚奇的世界，小王子帶領我們進入奇幻的旅程，每次的創意發想都讓我驚艷！
咖啡廳的外觀是東歐風情，看起來不大間，其實店內是狹長形的空間，後方庭院種滿『紫葉狼尾草』。
室內三層樓挑高，全牆面彩虹玻璃，陽光灑入時超夢幻，樓梯轉角透明玻璃穿透每一層樓，膽子小的不要往下看。
從二樓進入的『迷幻夜光森林』，彷彿進入夢境的奇幻螢光森林，伴隨著蟲鳴鳥叫聲，沿著獨木橋往上走，看見山中麋鹿，高處有極光銀河閃耀著，再往上走看見小王子與他的好朋友狐狸小姐。
繼續往一樓走，是小王子到訪的另一個海洋世界，海底有鯨魚丶海豚丶鯊魚、珊瑚、以及大水母，沒想到三層的樓梯空間，能讓小朋友驚喜連連。
三樓用餐區能看到龜山島及火車呼嘯而過，天氣涼爽時也可以坐戶外，傍晚有美麗的晚霞，頂樓還能看夜景。
試營運餐點有輕食、甜點、飲品，這次品嚐到好吃的肉桂捲、司康及蛋糕，還有可愛的雲朵冰沙、超炫的星空飲料。
『A.maze Pilot 狐狸小姐』不只是網美的愛店，連小孩都很喜歡，喜歡待在彩色帳篷及泡泡球池玩，這裡像在走迷宮，到處都是他們的秘密基地。
#照片有124張，要點開相簿才能看到完整的
#寵物禁止入內
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#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算，抽獎我只能抓一邊資料，到人多的地方留言就對了！
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
#抽獎活動：活動到2021/09/02晚上10:00結束，2021/09/03公布十位中獎名單
獎品：350元入園卷一張(可全額折抵消費)，兌換期限到2021/09/30，跟店家出示中獎私訊即可。
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『A.maze Pilot 狐狸小姐』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚，並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』，記得先截取公開分享貼文的畫面，中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去狐狸小姐看夜光森林』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名：A.maze Pilot 狐狸小姐
電話：03-9286773
營業時間：10:00~19:00
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段36號(中油加油站旁)
停車場：有
大眾運輸：『國光客運』假日景點接駁縱貫北線紅1『番割田』站下，步行1分鐘
入園購票：票卷皆內含園區保險
一丶13歲以上(七年級國中以上)：每位收取入園券350元，可全額折抵消費。
二、7~12歲(國小)：每位收取入園卷250元，可全額折抵消費。
三丶0~6歲(學齡前)：每位收取入園清潔費50元，不可折抵消費。
#桌位採『現場桌位』及『預付訂金保留桌位』，預約僅限以下三時段，上午10：00、下午13：00、下午16：00，訂位保留15分鐘(逾時改為現場候位)，最早預約時間為訂位日前30天，最晚預約時間為訂位日前3日。
備註：全棟無電梯，一樓有哺集乳室、尿布檯、飲水機，二樓以上，配合清消需脫鞋入內，建議穿著乾淨防滑襪行動。二、三樓夏天比較熱，建議傍晚來比較舒適。
粉絲頁：https://www.facebook.com/A.mazePilot
(2021/07拍攝)

⚡️65折⚡️一機兩用好划算，胖鍋真空封口包裝機
　
以前大家常聽到的真空機，通常都一定要使用專屬袋子才能真空使用！因此常常花了不少摳摳在耗材上，而且有急用時就會發現真空袋不夠，一時也不知道要去哪裡買，久而久之就被打入冷宮！
　
而我們在團購的胖鍋真空封口機，是 ＃不挑袋的 ，意思是家裡的塑膠袋就可以使用，完全不需要再去外面買特殊的真空袋，而且 ＃乾濕都可以真空。
　
也提醒你今天就是團購的最後一天，要下單要把握喔～
https://bit.ly/2JGuE1O
　
另外推薦你本週的熱賣商品
錫蘭肉桂粉(50g)：https://bit.ly/3xQWkV5
布朗尼烤盤：https://bit.ly/2TAXz9k
12連可麗露模具：https://bit.ly/2J3YWeN

本集主題：「西瀛勝境：那群在二二八事件抗爭的澎湖青年」介紹

訪問作者： 鳴鏑

內容簡介：
「我們無論如何都會把這艘船擋下來，絕對不讓軍隊去高雄殺人！」
這是西瀛青年的起義壯舉、是七十年前燃燒的熱情與怒火。
取材自多位耆老提供之口述過去，壯志未酬的青年自治同盟……揭開澎湖人民如何參與二二八事件真相的專著小說！

　　談起澎湖人最悲痛的歷史，不只有白色恐怖時期七一三事件遇害的無辜外省學子──本省籍的澎湖人們，實際上也在1947年的三月三日，團結起來反抗威權體制。他們在馬公港以肉身、草繩阻擋了軍隊運載武器赴台的船隻，保護了部分高雄同胞的性命！他們的領導者是一位年僅二十三歲的青年，但他們的故事，卻被抹消在二二八事件的史冊之中。

　　在地青年作家鳴鏑，取材地方文獻、耆老口述歷史以及自身家族故事，獲得國藝會創作補助，尋回轉型正義工程中被遺落的重要拼圖，以家族史折射澎湖這座島嶼的前世今生──一部根據澎湖二二八史實書寫的專著小說！

　　嘉義廣播電台：「台灣同胞都已經起來反抗暴政了！澎湖人還在睡嗎？你們澎湖這些青年死了是嗎？還是說你們不敢啊？」

　　馬公要塞司令史文桂：「澎湖島上的仕紳們為保民盡力協調，未引起更大混亂、未捲入二二八事件。」

　　過去在歷史紀錄上，澎湖人被認為「沒有參與二二八事件」，甚至因此由國民政府設立了「西瀛勝境碑」，以茲表揚。它被視為澎湖人「乖巧」的證據，卻更是歷史修正主義的極致。

　　在親伯公趙文邦的經歷、菊島耆老的口耳相傳、有限的歷史文獻中，作者鳴鏑得以窺見有別於統治者認知脈絡下的文本，決意用筆記錄下來，不讓這些親友的奮鬥隨著時代演變而被遺忘。

　　「日本時代還有米吃，祖國來了反而沒有米吃」。在國民政府光復台灣後，因統治政權的貪腐欺壓、經濟崩盤與糧食匱乏的種種困境，長期累積的民怨在1947年的二月二十七日緝捕私菸事件正式爆發。

　　緊張的情勢也蔓延到澎湖，因語言不通，馬公司令部士兵開槍打傷無辜婦女，開始發生零星衝突。熱血青年們受到嘉義電台的激勵，更意外得知陳儀向史文桂下令派船運輸槍枝與子彈載往南台灣，送至「高雄屠夫」彭孟緝手中，對起義民眾大開殺戒，而集結在城隍廟前，在趙文邦的帶領之下，組成自衛隊。

　　民風保守，自清代起從未發生民變的澎湖，響應了台灣本島的奮起，趙文邦並號召鄉紳籌組「青年自治同盟」，卻在演說的當下遭遇軍隊突襲，好友們被武裝警察開槍射殺、趙文邦也入獄飽受刑求、等待處決，純樸的澎湖也與本島面臨相同的「清鄉」命運……

　　本書為台灣歷史提供鮮為人知的另一觀點，呈現庶民記憶中政權更迭、動盪年代的真實面貌。

作者介紹：鳴鏑
　　1992年9月23日生，本名冼義哲，澎湖人，政治工作者、天下雜誌獨立評論專欄作家。

　　2014年《海上的人》獲東海文學獎入圍決選；2017年《西瀛勝境》獲財團法人國家文化藝術基金會文學補助；2018年7月出版首本文學小說《十字路口》。

　　2010年起社會議題、公共政策等投書文章刊載於蘋果日報、聯合報、自由時報、澎湖時報、澎湖日報、關鍵評論網、上報、民主視野、台灣守護週刊、民報等多家平面、電子媒體。自2015年3月起擔任天下雜誌獨立評論專欄作家。


作者粉絲頁： 鳴鏑

出版社： 秀威資訊
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阿嫲刀麻切
#noodles #eggs #chilis
阿嫲刀麻切是传统走向时代的代表，既是传承也是创业，把家传好味道带给普罗大众。

在访问前先亲自先安排了一次探店。阿嫲刀麻切位于四条路的始创店，是一间被翻新过的战前排屋，一整列都是做饮食店。推开玻璃门，一小伙子有礼相迎，安排好座位，接着他递的餐牌。

很用心设计的一份餐牌，各种面食小吃种类一目了然。用餐环境舒适，墙上挂满制作刀麻切照片，想是特意找人拍摄的，每一幅都很有意境，如此用餐环境让人耳目一新。

[家传食谱的传承]

阿嫲刀麻切来自彭亨的劳勿，负责人是一位年轻人，黄庭凯本身从事市场营销事业，一次随太太回到家乡劳勿时，吃到太太阿嫲做的刀麻切，一吃之下便让他爱上了。

一直都想发展饮食生意的黄庭凯，心想这道充满家的味道的刀麻切，可以好好地包装后推出市场的话，那一定会大受欢迎，能创业的同时又可以把阿嫲的手艺发扬光大，想着想着黄庭凯的心便鼓舞起来。

有了这个想法后他联络上在外地做中厨的妻舅，吕伟荣回家乡向他阿嫲学艺，把老人家的手艺完整地刻录下来。

学成后的吕伟荣再把这套家常做法转变成更适合量产开店的制作流程，同时也结合黄庭凯的专业，把刀麻切包装得更加时尚，再加上舒适的环境，让客人吃面也可以有着不一样的体验。

就这样，两人头顶着共同的理念，开始走上充满挑战的饮食创业之路。

创业路充满荆棘

黄庭凯回忆说到，阿嫲刀麻切是2017年十月开店，第一天就忙得水泄不通没时间喊累，就是天天忙，忙得特别地振奋人心。

但第二个星期接踵而来的却是闪电水灾，一夜间把整家店里的家具和装修都给冲坏了，但他们遇到挫折并不气馁，一店上下咬紧牙关，重新装修后再度出发。

去年阿嫲刀麻切看好时机乘胜追击，在槟城工业区开设200席位的分行，在成功之路上迈向一大步。

（一）：认识刀麻切

先说面，刀麻切我理解为手工切成条的面条，比日本乌冬面幼一些，但比拉面宽些，面揉的好醒得好就会弹牙，更具嚼劲，只是我发现比起平时吃的面食就是短了些。

黄庭凯说这是为了让家里老人和孩子都容易进食，所以才会特地把面条做得短一些。

阿嫲刀麻切是用鸡蛋和面粉揉和成的面团，经过醒面后蹍成一大片，再重叠了开始切，陈日多主厨娴熟地展示着。

试吃时发现面条是短了一些，但其实也不影响它的美味，想着想着我接着又连续把几箸面条送入口中开始吃起来。这种面条吃着有嚼劲，觉得无论是和汤一起还是干捞也一样适合。

原味阿嫲刀麻显示出店家家传汤底的实力，除了大家都会放的猪大骨和江鱼仔，这里还会加入一种秘密武器，这是他们家的汤和别人不一样的地方，清汤喝着清香爽口没负担，配着面条吃味道正好。

再来是咖喱汤的阿嫲刀麻切，咖喱汤和我们北马吃惯的口味不同，他更偏向辛香味，说是彭亨当地的口味。黄庭凯补充现在我吃到的辣度是为槟城人调校过的，原本阿嫲的咖喱汤是没有那么浓烈的。我嗜辣，觉得现在这个度数刚好。

（二）刀麻切以外

黄庭凯也推荐了很多小吃，比如他们家自制的炸鱼肉豆腐是诚意之作，那炸金针菇的脆浆也调校得宜，最让人回味的还是那随金针菇一起的金汁，味道就像沙茶酱，却有过之而无不及。

南乳炸花肉是传统口味，也做得对口。桂花冻看似用料简单，味道清爽芳香适合女士，我则爱那清热解毒的蜂蜜龟苓膏。

（三）在店里用餐时我发现，另一边墙上挂着四幅字，读着挺有意思。

用心，煮充满诚意的美味；

真诚，致亲切温馨的服务；

享受，历舒适写意的陶醉；

满足，尝回味无穷的体验。

黄廷凯说那是对客人的承诺，也是店家的自我提醒，无时无刻铭记当初创业开店时的初心和理念，致力把阿嫲刀麻切做强做好。

阿嫲刀麻切

乔治市总店

4th Street
388， Lebuh Tye Sin, Georgetown, 10300 Penang Malaysia.

营业时间： 早上11点到下午3点 下午5点到晚上11点
电话： 04 2613212

分行

5-G-26(Ground floor & 1st floor) Promenade,
Persiaran Mahsuri 11950 Bayan Baru, Penang Malaysia

营业时间： 早上11点到下午3点 下午5点到晚上11点
电话： 04 2408612

【線上課程】《時間駕訓班》～
學會提升效率，擺脫瞎忙人生，做自己時間的主人
課程連結：https://pse.is/DDDHB

【2019/05/03開課】《人際回應力-看懂情緒，輕鬆對談》~第19期
一個人的命運，是回應力的總和！
課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/157
更多學員心得分享：http://goo.gl/Guc6V6

【人際維基】桌遊體驗會～讓你一玩就懂別人的在乎～ 02/24(日）或 03/16(六）14:00
活動資訊課程：https://www.koob.com.tw/contents/3072

【人際維基】桌遊工作坊～帶給你更多新鮮的玩法與樂趣~2019.04.14
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以下為本段內容文稿：

我還記得曾經在業務工作裡，我經常會鼓勵我的同仁、我的部屬。特別是他們面對一些客戶，遇到了一些挫折困難；甚至於因為經驗不足，感覺到非常的緊張、焦慮、害怕的時候。

我都會告訴他們：「放寬心、只要『平常心』，就會有好的結果。」

當年啊，我告訴他們「平常心」這三個字的時候，我以為我自己懂；然而呢，每一次我跟他們說完「平常心，就會有好的結果」。

在那之後呢，其實我會充滿著很多的不安、焦慮。那個不安、焦慮，在哪裡來的呢？其實很簡單，就是在於我很期望，他們能夠回來告訴我有好的結果，讓我可以讚美他們。

或者是當他們告訴我，結果沒有出來的時候；我可以找到他們到底哪裡出了問題，進而去責備他們。

那為什麼我說，當年告訴他們「平常心」這三個字；我自己以為我懂，但事實上我並沒有懂呢？

其實原因很簡單，特別在經過了這麼多年，我開始面對很多學生，很多各種不同的場合，要去做一些公眾演講，要去談自己的理念的時候；我曾經有一段時間，非常的渴望別人的「關注」跟「認同」。

因為我覺得自己做了一件，好像還蠻不得了、好像還算是給大家很大幫助的事；我很渴望讚美。

但是同時之間呢，當我遇到一些人；比如說，他聽完我的「一天聽一點」，看完我的影片之後，在下面留了一些可能在我認為，不是很恰當的話，或者是扭曲、曲解我的意思。

甚至於，我在剛開始做這些內容的時候，還有朋友跟我說，你做這有什麼用？你看你的瀏覽率才那幾次，又沒有什麼影響力，幹嘛花那個時間？

我每次接收到這樣的訊息，或看到這樣的留言的時候，我心裡就算我嘴巴沒有講出來；但是我心裡是滿滿的憤怒、攻擊跟指責。

我覺得他們沒有看懂，我覺得他們沒有明白、理解我真正想做的，我真正在乎的…你聽出來了沒有？其實我一直渴望著讚美，不管是被讚美，還是我可以讚美別人。

而時同之間，我也一直在做一些指責。不管是指責別人沒有做好，甚至於有很多時候，是指責我自己。指責我自己為什麼沒有聰明一點？

指責我自己在2005年的4月，就開始做「有聲書評」，但是關於在YouTube上面，書評這件事情「最紅的」為什麼不是我？

甚至於，我想我的書評可能連「紅」都還勾不上吧！

總而言之，不管我在對別人還是對我自己，總是擺脫不了「讚美」跟「指責」。然而，當我還渴望著這些的一天，我就沒有辦法真正的進入「平常心」。

可是你可能會想喔，當一個人放掉了「讚美的渴望」跟「指責的行為」的時候；是不是就代表著他「無所求」？

是不是就代表著，他是處在一種現在的詞彙，叫做「很佛系」的狀態？我個人其實不這麼認為的。

我會覺得無論是「讚美」還是「指責」，他的內心是指向於「他人」。只要當我們在指向於「他人」的時候，那就不可能會有「平常心」。

可是當我們把專注力，放在真正核心、真正重要的本質的時候；好的，就像是當我回到我從2005年的4月份，開始做「有聲書評」的這件事的「本質」的時候。

當年我的本質，就是只是為了想要幫助自己，在學習的路上留下個記錄。而且透過這樣的方式，督促我鞭策自己學習。

好了，那從2005年的4月份到現在，這個本質它事實上是一直都在的。而我做這件事情，也一直幫助著我前進直到現在。

當本質沒有扭曲、當我永遠回到那個「本質」，我發現那一刻我進入了「平常心」。因為我不會渴望別人給我的讚美。

如果別人有很好，但是那是因為別人他想讚美我；並不是因為我要別人的讚美而做這件事。

然而呢，我也不會過分的，就像是打雞血自我激勵一樣，拼命的讚美我自己。因為我也只是做一件，我本來就「應該」做的事，而這件事情歸根究底，它最徹徹底底的部分，就是幫助我自己學習跟前進。

那請問如果我真心的要學習跟前進，有人在乎、沒有人在乎、我自己感覺如何？其實那根本不重要。重要的是我做這件事，有沒有回到「本質」；叫做幫助我自己前進。

所以喔到了現在，我對於「平常心」的理解，似乎是有一點平淡、有一點乏味，好像不太符合領導跟管理的激勵法則。然而它很神奇的一點是，表面上雖然是如此，可是我此刻內心無比的平靜。

然而我的動作，又可以如此的堅持下去，而這一份堅持是毫不費力的；原因很簡單，因為我也不再去指責任何人，包含我自己。有什麼好指責的呢？

別人喜歡聽，他給你點個「讚」，謝謝他；但是那是他想做的事。別人他不點「讚」，別人甚至於覺得我講的狗屁不通，甚至於沒有給我任何的關注。

那請問一下，我做「有聲書評」、我做這些內容的本質，是為了這些嗎？顯然不是，永遠回到「本質」。

甚至於我不會指責我自己，在這麼多年前開始做這件事情，那為什麼這一件事情，在社會大眾裡面的認同、注意的焦點，還有整個桂冠；為什麼沒戴在我頭上？

其實當我開始從這牛角尖，鑽下去的時候，你幾乎都可以預料的到，我一定會指責我自己。

然而真正的「平常心」就是不渴望讚美，也不輕易指責任何人；它只是回到本質，做他該做的事，如此而已。

就好像是日出日落一樣，一個再怎麼樣壯闊的日出，大自然也只是做衪該做的事。衪從來不會去在乎，到底有多少人讚嘆這一次的日出。

然而，這世界上最絢麗的日落，也不會因為人類對衪的讚頌，對衪的讚嘆少了，大自然就指責任何人；大自然只是做衪「該做的事」。

所以，漸漸的我發現這幾年下來，我很少告訴別人、也很少告訴自己「平常心」這三個字。我反而取而代之的是，蠻常說這六個字；這六個字就是「該怎樣，就怎樣。」

或許它乍聽之下，好像很沒有同理心、好像很不溫暖。但是事實上，當我們一切回到本質的時候，我才真正懂什麼是「平常心」、什麼是寧靜致遠。

希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道；別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去，這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。

然而，如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；我們近期的課程，是在5月3號開課的『人際回應力』。

這一門課程會用有系統方法，讓你學會怎麼樣去理解別人的情緒，並且創造最好的人際連結。

在我錄音的這個時候，我們的名額已經在倒數了；所以我很期待，你能把握這難得的機會。希望我能夠在啟點文化的教室裡，見到你；謝謝你的收聽，我們再會。