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【MAGiC TOUCH点爭鮮x TSUJIRI辻利茶舗】聯名推出✨今夏必點！
💚 百年老舖抹茶粉入饌🍣顛覆你對和食的想像，更要燃燒你的味蕾新感受😋
【比目魚邊鰭佐抹茶鹽】比目魚邊鰭壽司撒上日本經典抹茶加鹽的黃金比例🧂鹹香味交織的層次，讓壽司與茶香巧妙的韻味縈繞口中。
【抹茶蕎麥麵】嚴選辻利抹茶粉製作而成的蕎麥麵，聞得到麵體清香、入口後韻回甘🥢搭配和風沾醬更顯豐富口感。
【抹茶風味奶酪】爭鮮自製人氣商品奶酪🍮 結合醇香抹茶風味，由辻利茶舗監製，滑順不甜膩👨👩👧👦大人小孩都喜歡。
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#抹茶紅豆奶酪 #Matcharedbeancheese #抹茶小豆チーズ #말차 팥 치즈
《所需材料》
牛奶milk 300ml
動物性鮮奶油whipping cream 300ml
砂糖sugar 80g
抹茶粉Matcha powder 25g
吉利丁Gelatine 12g
蜜紅豆粒Honey red bean
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《抹茶紅豆奶酪》
今天要來和大家分享一款「抹茶控」一定要嘗試的甜點啦！！
口感吃起來非常的滑嫩，而且還有非常濃郁的「抹茶香」喔！再搭配上「蜜紅豆粒」吃起來非常的搭配啊！！
做法跟之前和大家分享奶酪一樣啦，只是多加了「抹茶粉」變成「抹茶」風味的啦！！
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所有薄餅廣告，都一定會出現以下鏡頭，薄餅表面是一層烤的金黃微焦的起司，用手取一塊 薄餅，扯出一條長長的牽絲，即使你不在現場，聞不到香味，這樣的視覺效果已足夠讓你瘋狂，彷彿那片濃郁美味的薄餅已送到你的嘴邊，令人情不自禁想舔屏。
起司有很多種，到底是那種才可以做如此震撼的效果呢？水牛起司，也翻譯作莫札瑞拉起司Mozzarella。原文的意思是用手分塊的意思，有新鮮和乾燥脫水兩種。焗烤料理通常用脫水的水牛起司，因為量產添加了穩定劑，保存時間比較長，加熱後可以產生更為彈性拔絲的效果。
水牛起司屬於新鮮的軟質起司，奶白色，不像其他發酵起司那樣強烈的氣味，口感溫和偏淡，白白嫩嫩的外形討好。殺菌牛奶做出來的水牛起司，雖然在甜度、風味的深度和彈性上仍有欠缺，但勝在現做現吃，真是我吃過最新鮮的起司了，畢竟是自己親手現做出來的，怎麼可能會不好吃﹗
How to make Mozzarella with Pasteurised Milk Recipe 自製新鮮 Mozzarella 起司【怎麼可能不好吃】﹗
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酸菜是寒冷北方儲存蔬菜，的其中一種方法，因為地域、氣候、蔬菜種類不同，做法有很多變化。東北酸菜是我做過的酸菜中材料最簡單的，方法最容易的。
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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
超簡單的 燕麥奶酪 食譜 👏
牛奶 400ml、鮮奶油 200ml、吉利丁片 4片、糖 30g
份量：5人份（5個奶酪罐）
【做法 1】原味奶酪
1.加熱 牛奶 與 鮮奶油 至 60~70 度
2.吉利丁片 泡水軟化
3.放入擰乾的 吉利丁片 ，攪拌至融解
4.加 糖 攪拌均勻
5.倒入容器中，冷藏 2-3 小時即可享用
【做法 2】燕麥口感的奶酪
步驟同上1-4
5.加入燕麥片攪拌均勻
6.倒入容器中，冷藏 2-3 小時即可享用
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Daily Boost 推出全新 Muesli 系列：http://bit.ly/muesli_oatmeal
採用新鮮燕麥直接簡單壓扁為高纖燕麥片，
不做任何加工處理，保留食物原型，
呈現食物最天然的原味。
抹茶紅豆腰果麥片 介紹：
綿密香甜的紅豆調和了酥脆抹茶穀麥圈的為苦，
搭配無調味的新鮮烘烤腰果，
12% 蛋白質含量及少糖配方，
讓不愛吃甜的你也能輕鬆享受營養又美味無負擔的麥片。
草莓黑醋栗水果麥片 介紹：
將米脆片浸泡黑醋栗汁打造出風味十足的黑醋栗脆片，
恰到好處的酸甜讓人怎麼吃都不會膩～
酥脆口感讓人停不下來。
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早餐吃麥片 官網：http://bit.ly/muesli_oatmeal
自有品牌 Daily Boost 日卜力
CP值超高，全系列堅持不含
人工甜味劑、人工色素、人工香料、高果糖糖漿，
更沒有反式脂肪，健康無添加。
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