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抽日本製正貨 在 Astor Youtube 的最佳貼文
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與其想成為某個人,不如好好當自己,把自己打理好也是一個方式。我覺得第一眼好感皮膚的狀況真的很重要,不一定要超精緻妝容,但一定要整體氣色好、有明亮感,而且乾淨舒服。
然後我知道乾肌在這種天氣下很難持妝,所以我要跟你們分享蘭蔻超極光精華水粉底,這是一款遮瑕度很高的光澤保濕粉底。聽名字有沒有很熟悉? 因為極光水有的法國山毛櫸牙萃取,這款粉底也有,所以它有一定的水潤感和光澤度,同款還有剛出的新品超極光精華水粉餅,我都會試用給你們看!
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這是一個公開的平台,任何理性分享我都表示尊重,但是惡意謾罵、羞辱、攻擊、毀謗、挑釁,我也不會姑息,請特定人士自重,不要公然挑戰法律。
抽日本製正貨 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
東京銀座Sony Building後面的一條小巷,有間小店New Torigin,是間串燒及雞飯專門店, 跟老闆諗熟,一次閒談間請教老闆怎樣調校串燒汁,他竟毫無保留仔細解釋一遍,豉油用哪牌子、哪一種鹹度、味琳及糖的比例,煮汁的時間,火力大細等,也是我第一次接觸味琳,像我這味煎蝦碌,加了點味琳,比傳統煎蝦碌美味得多。購買味醂時,最好選擇日本製造,看清楚成分,酒精度14%,有糖,沒有鹽,是正貨。非純正的,有機會含鹽,酒精度只得1%。
材料:
1.游水大中蝦 8隻 ﹙每隻約75克﹚
2.蒜頭 4粒〈拍扁〉
3.薑 3片
4.紹酒 1湯匙
5.油 4湯匙
6.麵粉 3湯匙
蝦汁材料:
1.茄汁 3湯匙
2.味琳 2湯匙
3.生抽 1/2茶匙
4.岩鹽 1/2 茶匙
5.黃糖 2茶匙
做法:
1.用剪刀剪去蝦腳、頭上尖刺、雙眼、蝦嘴,剪開蝦頭頂,取出灰黑色污物。
2.將蝦放入膠盒裏,用水浸過蝦面,放入雪櫃直至用前30分鐘。
3.洗淨蝦,用乾淨毛巾將蝦抹乾。
4.蝦打橫斜切,一開二至三,如用小中蝦,不用切,用原隻更佳。
5.在乾淨膠袋裏,放入麵粉及蝦,將蝦件在膠袋裏滾動,使每塊蝦肉均勻沾上麵粉。
6.蒜頭拍扁。
7.蝦塊放入筲箕,將多餘麵粉篩走。
8.用中大火燒熱平底鑊,放入4湯匙油,油熱時先煎蝦頭至五成熟,每邊煎約2分鐘至蝦殼帶些微焦黃。
9.此時加入蝦尾,每邊繼續煎1 1/2分鐘至蝦頭、蝦肉七成熟。
10.拿出蝦,加入蒜頭及薑。
11.待蒜頭有香味時,灒酒,加入蝦、茄汁、味琳、鹽、生抽及糖,煮至汁稠,蝦只是九成熟,否則蝦肉太硬。
12.試汁味道。如需要,可加些少糖或鹽。拿走薑及蒜頭。
13.蝦碌上碟,可撒香荽裝飾。
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