札幌也有素食者可以吃的味噌拉麵喔!
這間店的老闆很用心,妞爸在老闆上菜的時候跑去廁所,過了5分鐘還沒回來,老闆就走過來說:「這樣麵會不好吃,我重新做一碗給你們。」
我連忙道歉,說造成老闆困擾真不好意思,真的不用重新做一碗,老闆又說:
「不行,因為這攸關我們店的名聲。」
正當"爭執不下"時,妞爸就回座了,然後認真表示真的沒關係,老闆才放心。
這間拉麵店位在札幌時計台旁邊,走到B1後,右手邊就是了。
雖然整間店的菜單只有一道素食者可吃的拉麵🍜,但老闆並未因此馬虎。
不同於葷食拉麵,這碗拉麵完完全全就是採用植物性食材,所以熱量也不到500大卡喔~
最特別的是老闆用大豆來呈現素肉燥的口感,看起來有點担担麵的fu,而且不使用任何的化學調味料,我把整碗湯都喝光也不覺得口渴或不舒服~
雖然嘴叼的妞媽覺得味道還OK(她說她沒有被驚艷到,可是還是把麵吃完了啊XD),但在札幌能帶爸媽吃到素食拉麵我就已經感激涕零,謝天謝地了~
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