#懶人蔬食譜 x OmniPork: 甜椒杯
甜椒杯做法簡單、有著賞心悅目的繽紛色彩、重點是健康又美味！😍
這個食譜可以用氣炸鍋或烤箱做 👌
且只需要一個鍋子就可以把內餡準備好🥣
丟進去氣炸鍋內烤就完成了！😌😌😌
🐽食材：
6個 甜椒
2大匙 橄欖油
一包 新豬肉
適量 黑胡椒
2大匙 乾燥巴斯里
2大匙 迷迭香
適量 辣椒粉
一條 櫛瓜 （或小黃瓜）
2-3顆 番茄
1 1/2杯 煮熟的泰式香米
1 1/2杯 起司 （可以依自己喜好選起司）
🐽步驟
1️⃣將新豬肉和一大匙乾燥巴西里、一大匙迷迭香、黑胡椒混在一起再拿去蒸（外鍋放1/4杯水即可）
2️⃣將甜椒的頭切掉，把裡面的籽去掉，頭留著。
3️⃣將一大匙油和新豬肉放入炒鍋，炒香後取出備用
4️⃣把另一大匙油倒入鍋內，把番茄炒軟後加入小黃瓜，再加入新豬肉和香米和調味料炒香
5️⃣最後把起司拌入，融化後就可以起鍋
6️⃣將炒好的內餡放入甜椒裡面，再把甜椒頭覆蓋在上面。
7️⃣把甜椒杯放入氣炸鍋裡，175度炸10分鐘
8️⃣輕輕的把青椒頭拿起來，在灑一點起司在上面，再炸5分鐘
9️⃣等甜椒杯涼了就可以吃了！
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🐽撇步：
🌱有些香蜜包裝上會寫米：水 1:2, 不要被他騙了！1:1才會煮出粒粒分明的香米～
🌱煮香米時可以擠一點檸檬進去，添加風味
🌱由於新豬肉本身就有鹹味，食譜裡就沒有放鹽。若覺得味道太淡，可以自行加入鹽！
🌱盡量選大一點的甜椒，才能塞更多內餡！好市多的蠻大的，推薦大家！
Green Monday
OmniPork 新豬肉
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