▒ おうちでカフェ気分☕️
(レシピあり)
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𓎩 #カフェ風てりマヨチキン丼
✎ #テレビ出演のお知らせ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078695706.html
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フライパンでサッと焼いて
タレを絡めるだけ🙆♀️
特製マヨソースをかければ
おうちで簡単カフェ気分☕️🍰
甘辛+マヨは最強で
ご飯がモリモリすすみます💓
こんなご時世だからこそ
おうちで少しでも気分を上げたいですよね🥰
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▒ カフェ風てりマヨチキン丼 ▒
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⏰調理時間:𝟷𝟹𝚖𝚒𝚗
❲材料:𝟸人分❳
鶏もも肉...𝟷枚(𝟹𝟶𝟶𝚐)
玉ねぎ...𝟷/𝟸個(𝟷𝟶𝟶𝚐)
アボカド...𝟷/𝟸個
塩・こしょう...各少し
片栗粉...大さじ𝟸
サラダ油...大さじ𝟷/𝟸
〔𝙰〕
しょうゆ、酒、みりん、水...各大さじ𝟷
砂糖...小さじ𝟷
〔𝙱〕
マヨネーズ...大さじ𝟷
牛乳、砂糖、酢...各小さじ𝟷
➊鶏肉は小さめのひと口サイズに切り、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りに、アボカドは𝟷〜𝟷.𝟻𝚌𝚖角に切る。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べる。𝟸〜𝟹分焼き、皮目がカリッと焼けたら裏返して端に寄せ、空いた部分に玉ねぎを広げて入れる。玉ねぎは時々混ぜながら、さらに𝟸〜𝟹分焼く。
➌全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた〔𝙰〕を回し入れて全体に絡める。照りととろみが出てきたらアボカドを加えてサッと混ぜ合わせて火を止める。
➍器に温かいご飯を盛り、3を乗せる。合わせた〔𝙱〕をかけて、お召し上がりください。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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✎✎✎
昨日の「重版のお知らせ」では
たくさんの温かいコメント
本当にありがとうございました💓
みなさんの言葉がとても心に染みて
今にもブワッと泣き出しそうでした😣
何度お礼を言っても足りないくらいなのですが
これからもレシピを
たくさんアップさせてくださいね🙏
インスタライブも
近々開催しようと思っています🤫💕
#本来なら発売と同時にやるべき😂🔨
そして、より一層の笑顔を
お届けできるよう
精一杯頑張りますので
これからもどうぞよろしくお願い致します🙇♀️
\ 📺テ レ ビ 出 演 の お 知 ら せ /
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✎𝟼月𝟸𝟷日(月)𝙰𝙼𝟻:𝟸𝟶〜
𝙵𝙱𝚂福岡放送「バリはやッ!𝚉𝙸𝙿!」
❥今回のテーマは
「とうもろこしを使った絶品レシピ」
たった𝟷𝟶分で
「屋台のあの味」を再現しますよ〜🤭💕
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(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
「野菜が嫌い」「使いきれない」
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「あと一品が決まらない」
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そんな悩みを一気に解決‼️
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野菜を長く保存する方法や
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持ち寄りおかず 野菜 在 Facebook 的最佳貼文
▒ 1品ものでもバランスよく!
(レシピあり)
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𓎩 #台湾風!甘辛♡厚揚げ豚丼
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1品ものって手軽だけど
栄養バランスが気になりますよね。
そこで、美味しくて
フライパンひとつでできて
さらに野菜もたっぷり食べれる
ってものを考えてみました♪
これ、炒めてサッと煮るだけだから
めちゃくちゃ簡単!
しかも、豚肉を減らして
厚揚げでボリュームアップ。
タレも絡める方式ではなく
水を多めにして少しだけコトコト。
こうすることで
厚揚げやゆで卵にもしっかり味が染み込み
残った煮汁をご飯にかけて
つゆだくにしても美味しい♡
色味のバランスもよく
盛るだけで豪華に仕上がるので
機会がありましたら、ぜひ♪
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▒ 台湾風!甘辛♡厚揚げ豚丼 ▒
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⏰調理時間:13min
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...150g
厚揚げ...1枚(110gぐらい)
玉ねぎ...1/2個(100g)
小松菜...1/2束(100g)
(お好みで)ゆで卵...1個
温かいご飯...丼2杯分
〔A〕
水...150ml
酒...大さじ2
しょうゆ、オイスターソース...各大さじ1
砂糖...小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
➊厚揚げはペーパータオルで余分な油を抑え、小さめの角切りにする(私は16等分ぐらいにしました)。玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、小松菜3〜4cm長さに切る。
➋フライパンを中火で熱し、豚肉と玉ねぎを炒める(オイル不要)。全体に火が通ったら、厚揚げ・ゆで卵・〔A〕を加え5分ほど煮る。
➌具材を端に寄せ、空いた部分に小松菜を入れる。2分ほど煮て火を止める。
器に温かいご飯を盛り、3を乗せる。煮汁が残っていれば、一緒にかけても◎
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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。
料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。
個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑
八角なので縁起もいいですよ♪
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持ち寄りおかず 野菜 在 Facebook 的最佳貼文
▒ サクッとジューシー!
(レシピあり)
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𓎩 #新たまたっぷりメンチカツ
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以前、春キャベツたっぷりの
メンチカツをご紹介したのですが
(ストーリーズにリンク貼ります)
今回は新たまバージョン♪
新たまねぎをまるっと1個消費して
野菜多めの軽やかメンチに。
新たまねぎは、水分をたっぷり含んでいるので
ジューシーな仕上がり。
また、じっくり加熱された玉ねぎは
とろとろで甘〜い♡
半分ずつ切り方を変えて
食感の違いも楽しみます♪
これなら野菜たっぷりなので胃もたれせず
(この年齢になると、ここ重要。笑)
塩分控えめでも十分美味しいので
小さなお子様からお年寄りまで
みんなで楽しめますよ♪
ぜひ、GWなどおうち時間が長くなる時に
作ってみてくださいね♡
※実はまだ紹介していない
”新たま”レシピがあるのですが
みなさま、まだおうちに新たまありますか〜?
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▒ 新たまたっぷりメンチカツ ▒
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⏰調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
豚ひき肉...150g
新玉ねぎ...1個(200g)
パン粉...適量
〔A〕
溶き卵...1/2個分
塩...小さじ1/4
こしょう...少し
〔B〕
溶き卵...1/2個分
薄力粉...大さじ2
水...大さじ1
➊新玉ねぎは半分に切り、1/2個は1cm角に、残りの1/2個は粗みじん切りにする。
➋ボウルに、豚ひき肉・1・〔A〕を入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせ、4等分にして成形する。
➌合わせた〔B〕に、2の肉だねをくぐらせ、パン粉をまぶす。
フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、3を入れる。途中上下を返し、全体に火が通るまで6〜7分揚げ焼きにする。バットなどに取り出して油をきる。お好みでソースやケチャップをつけて、お召し上がりください♪
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今回の新刊は
「野菜おかずの最強本」!
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
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Chapter by mai K
0:00 冒頭 Twitterの呟き
0:49 今日のテーマ(必要なのは頑張ることではなく工夫すること)
9:50 質疑応答
9:55 アップルウォッチの便利な点があれば教えて欲しい(DaiGoさんのガジェットの使い方)
11:31 間食やお菓子の我慢法
14:07 兄弟仲(姉、弟の関係)を改善したい。
16:14 子供の添加物摂取について
19:00 自分を変えて相手を振り向かせたい(質問よくわからない→印象についての話になりました)
20:38 地方公務員か一般企業どちらの就職がいいか(プライベート時間を取りたい)
21:48 野菜800gの食べ方
23:18 ケアレスミスの無くし方(電気の消し忘れ、引き出しの閉め忘れ)
25:54 コミュニティの考え方(自治会のメリット、デメリット)
29:02 ダメ男製造機と呼ばれている→あげまんとの違いとは
30:47 猫背を改善するためには?
32:10 二人でいる時とみんなでいるときの態度が違うので嫌われているかも。。。
33:23 趣味や好きな事がない
34:37 女友達から進展させたい(親友以上の関係に一切価値を感じない趣味つながりの女子がいる)
37:28 鬱で休職後、復帰したが同じミスを繰り返してしまうので対策を教えて欲しい。
40:54 ボディーシェイカーが効果があるか
42:37 人と比べてしまう(比較癖)に困っている
46:16 ADHD(形を見分けたり、ものを探したりするのが苦手)
47:42 コンビニ店員に好意を寄せていたが断られてしまった
50:30 2.3日に一回ニキビができてしまう
54:16 2ヶ月くらい前に飲み会であった女子と何回か遊んでおり、付き合いたい
56:09 酵素を発生させるミキサー購入を検討している
57:33 先延ばし癖との向き合い方(30代管理職 いきなり部署のトップになってしまった。)
1:00:22 どんな人と結婚したらいいか(お見合いなどしている)
1:03:48 健康的な食事について(芸能人の食生活を参考にしている)
1:07:21 女性に告白して「好きな人がいる、自分のことは2番目に好き」と言われ振られた。【女性と男性の恋愛の仕方が違うとの回答】
1:10:14 遊戯王やポケモンカードで強くなりたい。簡単な心理学テクニックを教えて欲しい
1:12:35 マッチングアプリでプロフィールや別れ話の理由が嘘で傷ついてトラウマになってしまった。騙す人を見分ける方法を知りたい
1:16:27 通信大学で学ぼうと思う。開放性が高い性格で法学部は合わないでしょうか。
1:18:19 父親が暴力をしつけとして振るう。兄弟全てがこのようになるか。(5人兄弟で、皆、いじめられたり、学校生活や職場で孤立したり、人との疎外感を感じる)
1:21:00 人見知りで会社で評価されず、恋愛もうまくいかない【プレゼンやトークで自分をいうのが苦手な人は一定数いる。みんなが直感でやってる事が理論立ててやらないとできないという事。理論を学ぼう。との回答】
1:24:06 ストリートナンパのファーストコンタクトを教えてください。美女と結婚したい【鍛える場所と成果を出す場所は変えるとの回答】
1:27:57 オーラルケアについて
1:30:45 エロばかり考える僕にオススメの職業はありますか
1:32:52 漫画のレヴュー、パソコンスキルを勉強して家で働く、第二種電気工事士の資格を生かして転職する、のうち一番いい選択を教えて欲しい
1:35:00 看護師の仕事は好きだが人間関係が嫌でこれまで5回転職している。どうすればいいか【人間関係はスキルとの回答】
1:38:20 ふとした瞬間に過去の失敗や後悔したことを思い出してしまう。
1:40:46 メルマガでオンライン商品を自動で売ろうとしている。DRMについてどう思うか?サブスクがオススメですか。
1:43:20 自分に合う仕事を具体的に知りたい????(ASD WAIS 動作性IQ92 言語性IQ120)【漢字が難しく苦戦?!】
1:47:27 肢体不自由で車椅子ですが、脚メインの鍛え方以外で心肺機能を鍛える方法を教えて欲しい。
1:49:30 16時間断食を始めたが夕方食事を取れず、一日一食になってしまう。
1:51:09 DaiGoさんが幼少期に好きだった本はありますか。
【オススメの絵本の紹介】
1:55:45 付き合っていた男性が彼女を5人作っていた。男性を信じて交際して行くための立ち直り方について教えてください。
1:58:32 猫が長生きするための食事や健康法があれば教えて欲しい
2:00:48 声優を目指しており、就職したいと思えない。将来、やっぱ就職したいと思ったときに手遅れなのは何歳くらいだと思うか
2:04:46 宇宙の実態がどのようなものかについて
2:09:40 別居中の母に学用品を請求したが払ってもらえなかった。(母は役職持ちで求人情報を参考にすると月40万もらっているはずで、父は母に毎月50万の振込をしている状況)
2:13:25 ADHDで独立を目指しているが優先順位をつけるのが苦手
2:16:12 鬱症状があり、精神科を受診しているが「毎回元気ない」と言われた。本心はわからないが、思ったことをそのまま言ってるように思える。精神科医の人物像についての質問。
2:18:18 ADHDと診断され社会人3年目の女性。事務作業でミスをして気持ちが無気力になってしまった。無気力を脱するにはどうすればいいか。
2:19:48 4人の子育てのため、起業や投資やYouTubeを始めたが何から始めたらいいかのアドバイスが欲しい
2:23:30 3年9ヶ月付き合っている彼女の母親が不倫しているかもしれない事で彼女が取り乱している状況。彼女のためにできることはありますか。
2:29:45 難読漢字のASDの方から再度メッセージ
2:30:22 子供の保育園選びについて
2:33:12 女性嫌いを克服後、4年ぶりにできた彼女と長続きする関係を築くには。
2:38:10 ぬこ様、みこ様、ピコ様
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《あつし》Channel宛 でお願いします。
・動画内における素材提供
_人人人人_
> PIXTA <
 ̄Y^Y^Y ̄
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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我が家の猫紹介
・あつし…人間。高校3年生(2012年)から動画投稿を開始しておりYouTubeは2017年2月から本格的に投稿開始。猫たちの下僕として日夜お世話をさせていただいている。猫たちの家庭教師も努め、日本語やマナーなどを教えている。動画の企画・編集・撮影等を担当しており。給料は煮干し5g。
・ティガー…2015/03/14生まれの♂ 同年5月にあつしに拾われ次の日から動画デビュー。大きな耳と凛々しい顔つきでイケメン猫として成長している。性格は大人しくビビリ、ただあつしに対してはデレデレでとにかく甘えん坊。ほかの猫にも優しく、まさにお兄ちゃんのような存在。
・ロビン…2015/04/14生まれの♂ 同年5月捨てられていたのを保護されうちにやってきた。タレ目になった時のいわゆる「困り顔」が非常に人気で、可愛くなったりブサイクになったりとにかく顔のバリエーションが多いため美容系YouTuberとして活動している。性格は穏やかだが、好奇心旺盛で危ないことに挑戦してはあつしを困らせている。お風呂が大好きで普通に湯船に入れたりする。
・ニック…2016/10/14生まれの♂ 保護施設にてあつしが一目惚れをし連れて帰った。体が弱く持病もあるがとても活発で誰よりも遊ぶ。先輩猫と非常に相性がよく、本当の子供のように愛されている。顔つきは非常に幼く子猫のようだがこれで完全体、尻尾が短く丸くなっているのが特徴的。人見知りしないため、訪れた友人などはニックが大好きになって帰っていくほどの天然の人たらし。
ーーーーここから実家猫ーーーーー
・スカー…2015/07/14生まれ♂ 当時のあつしのバイト先の看板の下に捨てられていたところを保護。その時の動画が現在500万再生を超える動画に…!当時暮らしていたアパートでは猫が3匹飼えなかったためどうしようか悩んでいたら実家に住む妹が一目惚れをし、そのまま実家に引き取られ実家猫の1員となった。
若い頃はやんちゃでよく噛み付いていたが、2歳を超えてから少し落ち着き、ハルちゃんが来てからはデレデレのお兄ちゃんへと変わっていった(たまに噛むけど)。大の男好きで基本的に人見知りせず男がいれば駆け寄っていく不思議な猫。尻尾が異常に長いのと、背中の模様的にティッシュ箱に例えられる。可愛い。
持ち寄りおかず 野菜 在 Genの本棚食堂 Youtube 的最讚貼文
『月と金星』より抜粋
カクテルシェイカーのようによく冷えた中央線特別快速の中、レシピサイトで今晩の献立を考えていると同僚の牧さんからメッセージが入った。
『よ』
『よー』
『お疲れ』
『まだ経理部いる?』
『お疲れ様です』
『いや』
『そろそろ最寄りです』
『はや!笑』
『まぁたまにはね笑』
『牧さんはお決まりのやつですか?』
『からかう暇あるなら助け舟出してよ、、華金なのに、鹿島が私を離さない』
課長の鹿島さんは彼女が大のお気入りで、金曜はいつも仕事を増やして2人で残業し、20時頃飲みに誘うのがお決まりだった。
『笑』
『そうしたいのは山々ですが』
『うん、どうしようもない』
『あのさ、今日見たい映画あるんだけど、トムハーディ主人公のやつ。帰りにTSUTAYAで借りてく?』
その文面を見て僕は目を閉じた。
やってしまった。
一昨日の昼下がり、社食で山菜蕎麦を食べていると、珍しく彼女が声をかけてきた。
「どうしたんですか」
「だって。周り人いないし」
確かに、200席ある空間には僕たちをのぞいて4,5人しかいなかった。
「あらほんとう。でも仕事戻らないと鹿島さんに残らされますよ」
そう言うと、彼女は少しもじもじして言った。
「あのさ、金曜お邪魔してもいい?」
確かにそう言っていた。そして僕は予定も確認せず、蕎麦をすすりながら確かに頷いた。
きっと彼女の中では今夜のシナリオが緻密に練られていたに違いない。21時ごろ駅に到着、帰路で好物の肉まんとコーラを買ったらマッドマックスかブロンソンを観る。ダークナイトとインセプションも捨てがたいが、ノーラン監督のハーディは決まって脇役だ。そして映画が終われば午前2時のシーツで深い眠りにつく。
僕は卑しくも先約と彼女を天秤にかけた。
『すいません』
『今日弟が来ることになって、』
ありのままを伝えればきっといい思いをしないから、僕は一部だけを切り取った。
既読はついたが返答は遅く、腹の底が締め付けられた。
『そっか』
『まぁこればかりは仕方ない』
『あんまり会えないだろうし、家族団欒を楽しんで!』
『ごめんなさい、』
『気にしなさんな。明日死ぬわけでもあるまいし』
『来週ブロンソン観ましょう』
『え、なんで分かったの』
『好みそうだから』
『そっか笑 ありがとね』
『こちらこそ、ありがとう』
タイミングを失った曖昧な関係の果ては、一体いつ訪れるのだろうか。
列車の扉が開き、ホームに足をつけると、顔には茹だるような熱風が吹き付け、今夜は熱帯夜になると予感した。
巨大な看板が見下ろす駅前広場はくたびれて背筋が曲がったサラリーマンや出会いを求める溌剌とした若者で溢れている。雑居ビル群の隙間に張り巡らされた薄暗い商店街に入れば、魚の煮付け、肉饅、もつ煮に焼き鳥、色んな匂いの湯気が空間に立ち込めてすごい湿気だった。
僕は客引きを避けながら、地下の食品店で肉野菜を買い足し、一本裏手に入って桃色の壁が大変チャーミングなフィリピンパブ脇の階段を上がった。
薄っぺらい扉向こうの築50年2DKに期待できるものなんて何もありゃしない。生活に必要なだけの家具とオーディオと数本の植木鉢があるだけだ。
床に散らばるペットボトルや延長コードを避けながら僕は汗ばんだ服を脱ぎ、大窓を開けてベランダに出た。目の前には雑居ビルに囲われた小さな中庭と一本の街灯があり、そこでは子供達がキャッキャとボール遊びを、猫はシャーシャー喧嘩を、パブのママはゴンゴン洗濯機を回していた。
頭上の四角く切り取られた空には、藍夜に飲み込まれる夕焼けの中、淡い輪郭を持つ月と金星が寄り添うように輝いており、さながらムンクの星月夜のようだった。
「そんなもん吸い出しちゃって」
口元で紙煙草がじんわりと赤い火を灯す中、ママは言った。
彼女の会話の始まりはいつだって間が悪い上に好戦的で耳に障る。
「あれ、こりゃどうも。これから出勤ですか?」
僕はフェイスパックにヘッドタオルの大怪獣ダダもといママへ聞いた。
「暇ならうち手伝いなよ。先週ちょうど一人辞めたから」
「毛の処理してませんけど大丈夫ですか」
「客引きだよばか。つまんないボケしやがって」
「まぁまぁ。そういや、今日葉来ますよ」
そう言うと、彼女のフェイスパックは顔から剥がれ落ちた。
「えー!早く言ってよ!いつ来るの?」
「さぁ、特に聞いてないんで」
「聞けよ」
「時間あったら寄りますよ」
「なくても寄りな。成田屋のちゃんぷるーあるから食べさせて。あの子成長期なんだから」
「いつもすみません」
火を潰して部屋に戻ると、僕はたまっているオールナイトラジオを流しながら牧さんの歯ブラシやパジャマをしまい、床は念入りに掃除機をかけた。浅ましいことは自覚している。
『今まで本当に長い間、お世話になりました』
そんな言葉を聞いたのは3年前の春のこと、近所のバス停だった。
田村光は深々と頭を下げ、まだ小学生だった弟の葉とこの部屋を出ていった。
僕がうつむく彼を「またな」と強く抱きしめると、「本当にまたあるの?」と返ってきた。
「うん、絶対あるから、大丈夫」
そう言いながら、僕は彼女の目を見て頷いた。
「じゃあ、行くね」
「うん、元気で」
「樹も元気で」
光はとても穏やかな表情をしてバスに乗った。
車体が交差点を曲がって視界から消えた時、長い年月をかけて築いた自分の半身が死んだ気がした。
「こんな終わり方後悔するよ」
ママはそう言った。
「どうしようもないでしょ」
僕はそう言い、階段を上がった。
最低限のものが持ち出され、「捨てて」と告げられた穴あきのニットやダイアナのヒール、使い古したスケボーはあまりに生々しく、今でもクローゼットの隅に残したままだ。
随分昔、光へ告白をしたその日、彼女は僕を自宅に連れて行った。
煙草の煙が立ち込める古いアパートには痣のある母親とその恋人と、赤ん坊の葉がいた。
一目でその家庭に何が起きているか分かった。
そしてその日の夕方、僕はアパート脇のブランコでひどいフラれ方をした。
だから18になったら3人で住もうと言い返すと、彼女はくしゃっと笑った。
3人で7年間、この部屋で暮らした。働いてばかりで余裕のある暮らしなんて送れなかったけれど、幸せだった。葉を自分の弟のように、子供のように可愛がった。
入学式も授業参観も運動会も、僕は当たり前のように出席したし、色んな場所を3人で見て回った。
そして葉が人一倍努力家で、思いやりのある自慢の少年になった時、僕と光はとうに恋人ではなくなっていた。
彼らが去った晩、ソファに座って呆然としていると、葉から電話があった。
深夜零時の公衆電話からだった。
「もしもし」
「葉?どうした?こんな時間に出歩いちゃダメだろ」
「コウちゃんと同じ布団だから寝らんない、なんか部屋臭いし」
「そっか、それは寝られないな」
「もうほんとに戻れないの?」
「うーん、分からない。やっぱりちょっと難しいかもな」
「ほんとに俺のせいじゃないの?」
「それだけは違う。何度も言うけど」
「戻りたくないの?」
「戻れるなら、うん、戻りたいかな」
「俺も戻りたい。帰りたい」
「うん、そうだよね」
「うちに帰りたい」
血も縁も繋がらない少年のすすり泣きに、僕は携帯を押し当てることしかできなかった。
スピーカーから流れる宇多田ヒカルのニューシングルと共に鶏の一枚肉を卵にくぐらせていると部屋にチャイムが鳴り響いた。粘り気のある手のまま扉を開けると短髪になった葉が立っていた。
「えらい早くないか」
「部活早く終わったから」
「なんで息荒いの」
「走ってきた。何となく」
「若いって罪よねー」
僕はそう言いながら、彼の手に下がる成田屋のビニール袋を見た。
「あ」
「え、まじ」
僕が頷くと、彼は大きく溜め息を吐いた。
「まぁ、育ち盛りだから大丈夫。二人前食え。というかどうしたそれ」
襟足まで伸びていた彼のさらさらヘアーは3週間見ないだけで引き締まったツーブロックに変わっていた。
「変?」
「変じゃない。ただ垢抜けたなぁと」
そう言うと、彼は少し口元が緩んで嬉しそうにした。こんな素直な高校生この世にいるかねってくらい素直で、こっちが恥ずかしくなる。
「お、チキン南蛮!手伝うことある?」
「いやいいよ、ゲームでもやってろよ」
「えーそうですかー」
葉はテレビゲームを立ち上げて通信対戦をはじめ、僕はキャベツを千切りにした。
彼の高校進学を機に、二人は新高円寺から四ツ谷に引っ越したと聞いた。
二人がどんな物を食べて、話して、誰と暮らしているのか、僕は何一つとして知らない。
葉は彼女のことを話さない。話したがらない。
高温の油にくぐらせた鶏肉はパチパチと小気味良い音を立て綺麗なきつね色に揚がった。それから隣のコンロで醤油と砂糖とみりんベースの甘辛いタレを作り始めると、葉はゲームを止め、冷凍庫にあった残り物をひょいひょいと集めた。
「えー、いいのに」
「大したことしないよ」
「味噌汁?」
「うん」
僕はだしの素を渡し、彼は鍋に火をつけて具材を炒めた。改めて横目で見ると、身長は僕とそう変わらないし、体つきもがっしりし始めていた。
彼がまだ保育園の頃、仕事漬けの彼女は家を開けることも多く、大学生だった僕と彼は、よくこのキッチンにいた。
初めて彼の好物のチキン南蛮を作った夜、出来上がりはまずまずだったが、やや事有り気な表情の葉を見て僕は慌てた。
「ごめん、コウちゃんのと違った?」
そう聞くと、彼は首を横に振った。間違いなく揚げ物担当の自分に非があると確信したが、原因も分からず、僕は葉が残さず食べる姿をじっと眺めることしかできなかった。
一連の出来事を深夜に帰ってきたコウちゃんに話すと、彼女は静かに笑っていた。
「うちはさ、なんでか卵と小麦粉なんだよね。もしかするとお父ちゃん九州出身だったのかも。ほら、私顔も濃い目だし」
彼女は眉間の掘りをつまみ、金麦をぐびぐび飲みながらチキン南蛮もどきを食べていた。
「なんだ、美味しいじゃん」
「そりゃレシピ通り作ったからね」
「葉は贅沢なやつだなぁ」
食事を終えると彼女はすとんと眠り、朝になればまた働きに出る。襖越しの葉が起きないよう、僕たちはいつも明かりと声を絞って深夜のわずかな時間を過ごしていた。
「じゃいただきまーす」
葉は何とも行儀悪く、山盛り茶碗の上にどっさりと肉を乗せ、タレのしみた米をかき込んでいた。
「うまい!」
「そりゃ良かったよ。なぁ」
「ん?」
「彼女できました?」
僕がそう言うと、葉は僕を睨んだ。
「なんで?」
「当たっちゃったか」
「違うって」
「じゃあ気になる子?」
彼はいや、と首を傾げながらもゆっくり頷いた。
甘酸っぱすぎて叫びたくなったが、嫌われたくないので我慢した。
「写真ある?」
そう言うと、彼はスマホを取り出し、真剣に写真を探し始めた。
見せちゃうの、見せちゃうのか!本当にこいつには思春期がないのか!
ツーショットの写真に映る彼女はまぁ結構な美人で、こいつは面食いだと確信した。
「お、可愛いじゃーん。と言うかツーショット」
「普通に、体育祭の時のやつだし」
「いや体育祭でも二人じゃ撮らないだろ」
それから僕たちは彼女にアプローチするための戦略を紙に書いて練った。練りながら、かつての自分が使ったアプローチと同じものだと気づき、我ながら呆れた。
「焦らずゆっくりやりたまえよ葉くん」
僕は葉にチキン南蛮の一切れとトマトをあげた。
「トマトはいらない」
「贅沢なやつだな」
「樹はさ、彼女とかいないの?」
「え」
初めて聞かれた、そんなこと。
「ごめん、忘れて」
「いたら、どう思う?」
「うーん、まずはちゃんと紹介してほしい?かな」
「・・・・呼んでみる?」
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