啊喔！暴投（掩面貌
挖地瓜意思 在 桌球旅圖 Facebook 的精選貼文
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挖地瓜意思 在 Facebook 的最讚貼文
#藕粉丸子大成功
#完勝粉圓和肉圓
#學李子柒容易嗎
#防疫在家動手做
#閒閒在家做美食
網路上流行一種搞笑影片，一邊看影片一邊照做，結果都做不出來。
中國網紅 #李子柒 風靡全球，連不懂中文的外國人也喜歡她，原因是嚮往影片中的農村生活。
我也想學李子柒，除了復刻舊社會的純手作，還有上億的分潤收入，但學李子柒容易嗎？
想吃螺螄粉要先挖筍子，想吃蘭州牛肉麵要會拉麵，李子柒看似反樸歸真的影片，實靠龐大團隊的專業製作，想照做真的難，所以才有李子柒的品牌商品問世。
我照了照鏡子，發現變李子柒難，做農村大媽比較可能，想起幾天前在YT看到一段影片，一位中國村婦教做 #葛粉團和葛粉條，拍攝手法自然，做法更是簡單，這種，我可以。
先整理中國農婦的影片重點：
一，自製葛粉倒進鐵鍋，用鐵杓將粗顆粒碾壓成細粉。
二，煮沸一壺水，一邊倒入鍋中燙粉，一邊用筷子拌粉均勻成團。
三，雙手弄濕，捏一小坨葛粉團搓圓成球，一丸丸間隔擺盤。
四，再燒一鍋水煮熟葛粉團，以杓推動防沾黏，待水再沸，蓋上鍋蓋，轉小火，悶煮到漲大透明全熟。
五，撈出過冷水，收進塑膠袋，想吃再煮。
捨不得用日本進口葛粉，改用 #台南白河藕粉，竟出現意外的香氣和粉嫩的色澤，操作方法如上，但深入再提示：
一，粗粒變細粉，用鐵杓壓的確可行，但比想像中耗時耗力，而且也壓不勻。
保師傅說，家裡不是有調理機嗎？你打一打不就好了。一語驚醒夢中人啊！但用上了現代電器就沒意思了，我要模擬慢吞吞的農村生活。
二，滾水燙粉，只用一雙筷子攪拌，撒水要勻，水量要準，否則很濕會黏底又摳不掉。
三，藕粉丸子很黏，但沾一點水就不黏了，不過水沾太多會滑，反而搓不起來。
四，由於鐵杓壓粉有粗有細，為防粗粒不易熟透，所以搓圓後又刻意壓扁。
五，藕粉丸子會愈煮愈大，在水裡好像稀爛的麻糬，但別擔心煮化了，熄火撈出過一下冷水，就會收縮回漂亮的圓扁狀。
從燙粉到煮熟，整室香噴噴，這包藕粉是我娘給我的，買了很多年她都沒吃，我從娘家拿回來也塞在櫃子放了很多年。
記得台南白河種荷為生的 #阿換阿嬤 曾說過，藕粉收成第一年沒香氣，陳放兩年以上才產生獨特芬芳，這和其它粉製品不同。
當然藕粉在近幾年身價上漲，它的營養成份多過其他純白色的澱粉，平均一公克一元。
第一次動手做藕粉丸子非常成功，淋上蜂蜜當巨無霸粉圓吃，透明度和Q軟度都很棒，忽然想到日前生活美學大師齊云贈送的 #玫瑰花蜜。
天啊！這兩者是絕配，現在已經不是網紅李子柒的程度，而是詩人李清照的境界，知否知否應是我肥你瘦。
其實做藕粉丸子是拿來煮晚餐，一鍋吃了兩頓的瑤柱蟲草絲排骨湯，加了高雄大宅門乾鍋鴨頭老闆娘小津姊寄來的九層塔豬肉水餃，以及日前做的炸丸子和大白菜，西芹，蒟蒻結，熄火前把藕粉丸子放進去，雖是什錦雜燴，卻是樣樣好料。
防疫在家不出門，最近專心研究各種澱粉，之後再分享第一次做 #蘿蔔糕，#白糕，#綠豆粉皮 的經驗。
迷上了粉是因為盤點櫥櫃物資，發現自己是粉控，太白粉，樹薯粉，地瓜粉，綠豆粉，澄粉，葛粉，紅薯粉，蕨根粉，馬蹄粉，白米粉，糙米粉，在來米粉等，塞滿兩紙箱，等著我一一把它變成可口的食物。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
挖地瓜意思 在 Facebook 的最佳解答
如果我是太陽那你就是冰淇淋⋯⋯因為我融化了你的心💕
夏天就是狂吃冰淇淋的好季節😋
飯後來一杯當甜點剛剛好！
鮮果冰淇淋💯%果實含量
選用天然食材，沒有添加色素
（不會像市面上冰淇淋吃了會口渴🥵）
每口冰都是純真的味道👏🏻👏🏻👏🏻
冰杓相當可愛是一個小台灣的形狀
放置於盒蓋上方，方便挖取～🥄
特愛55屆金馬獎系列：
芋頭、芒果、豆漿、紫心地瓜
☑️大甲芋頭味超濃郁，甜度剛好香氣濃厚🤤質地鬆綿，口感絕佳
☑️玉井芒果是夏天的代表作🥭
酸酸甜甜讓我想像置身在東南亞的感覺
☑️身為豆漿控的我，除了早餐喝豆漿🥛化身為冰淇淋的豆漿，一樣不失豆香與濃醇
☑️雲林紫心地瓜不僅抗氧化降血壓
也是健身朋友的最愛🍠平日地瓜餐吃多了，偶爾來個冰淇淋口味也是挺不賴的！
🍨好康大放送～限時活動🎁
端午鮮菓禮盒12入優惠價 $800（原價$1080）
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🍨 繽菓市冰淇淋 Bingoo Ice cream
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挖地瓜意思 在 客人常問：挖地瓜和105最大差別在那裡？我總答：爽度！... 的推薦與評價
客人常問：挖地瓜和105最大差別在那裡？我總答：爽度！ 君不見看的到字樣的零件，二手地瓜價格若和105新品差不多，不少人會選擇二手地瓜不買新品105，為什麼？稱頭啊！ ... <看更多>
挖地瓜意思 在 請問105 and 挖地瓜的差別? - Mobile01 的推薦與評價
如果給大大們2個選擇會選那個呢？ 1.105配FFWD F6R 2.挖地瓜配rr21 感謝各位大大的指教. 2017-02 ... ... <看更多>
挖地瓜意思 在 [討論] 術語的由來- 看板PlayBaseball - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
投手投出好球，場上的人會喊 "耐P"
那是指 NICE PITCHER的意思
同理可證
捕手擋住一顆挖地瓜球
大家會喊 "耐ㄎㄧㄚˋ" 意思是NICE CATCHER
相對的所有的棒球術語都是日文衍伸
日文又是由英文外來語變調的
那我想問的是
投手投出一顆邊邊角角的球，裁判沒撿
我們場上的人不約而同會喊 "耐扣思"
喊十多年了....卻一直不知道"扣思"的由來是什麼？
還有 教練要集合大家會喊 "咻夠" 是英文 CIRCLE(圍一圈)的意思嗎？
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