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😎老闆最愛👉黑鮪粹魯👈熱賣中
👉自助下單：https://s.ccat.com.tw/W/268
👉黑鮪粹魯👈是老闆在東港吃過黑鮪魯肉飯後難忘的美味。
📍粹魯是利用黑鮪TORO修下來的肚邊肉炒製而成，沒有一般鮪魚的柴口感，反而多了一些軟嫩的口感。非常值得一試，適合配飯，拌麵，拌青菜都是好吃，一包可以拌4~5人份。
📍而且最方便是『常溫』保存。可以隔水加熱，或是直接淋在熱飯上面就可以吃了🤩
📍每包$85/110克/鋁箔包裝/運費180/滿1800免運
📍每箱$2630/50包/貨到付款免運費/保存期限1年
LINE客服：https://lin.ee/bbj2jDD
官網下單：https://s.ccat.com.tw/W/268
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🌠『明星商品補貨到』🌠
☑️大目鮪魚戰斧下巴-新到貨啦～！
📍戰斧下巴$160/單片/300~400克/真空包裝/運費$180
📍營業用1件/單片真空/10公斤/$3100/貨到付款/含運費
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🔍大目鮪魚較一般鮪魚大，所以油脂也比普通的鮪魚好！
🍗我們將大目鮪魚的下巴，去皮、去上端骨，製作成像斧頭造型的下巴。出菜的時候，有氣勢，每包真空包裝，料理方便。
☑️只要鹽烤，或是半煎炸，外皮呈現酥脆，內肉嫩油脂高。
☑️沒購買過的客戶，最大的疑問就是骨頭會不會很多？
📍因為我們已經將骨頭多的地方去掉，所以含肉率有到80％，一般在餐廳一片要賣250~360。在這裏給您用批發的價格享受到跟餐廳一樣的美味。
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❓料理很麻煩嗎？
👉煎-最簡單的方式就是退冰後，抹鹽兩面煎5分鐘左右。
👉烤-用烤的就只要退冰，背面180度烤10分鐘翻面，正面 200度5分鐘。
👉蒸-退冰後，撒一點鹽，米酒。電鍋放一杯水，跳起後悶3分鐘。端出後將魚湯倒出，淋上蒸魚醬油與香油即可上桌。
📲📲Line客服：https://lin.ee/bbj2jDD
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#台灣加油
#在家吃最安心
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👍感謝客戶訂購👍
📍大目鮪魚肚排-知名丼飯店採購，用於菜單。
📍常常有客人提出一些『大目鮪魚肚排』的問題❓我們在這裡統整一下回答
❓煮起來會柴嗎？🔔我們用的是大目鮪魚腹，這部分油脂高，帶腹膜。所以煎起來的口感，外脆內嫩。
❓大目鮪魚跟一般鮪魚有什麼不一樣？🔔一般外面常見的『長鰭鮪』『黃鰭鮪』是用來製造成罐頭用的。所以印象有柴的口感。
❓大目鮪魚有什麼特色？🔔我們用的大目鮪魚都是取100公斤以上的腹肉原料，去鱗，帶皮，帶腹膜。肉質好，不是一般的小鮪魚可以比的喔。
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📲📲Line客服：https://lin.ee/bbj2jDD
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👍厚切嫩嫩的大目鮪魚肚排，抹鹽煎就很好吃，紅燒也不錯，無鱗無刺，厚切3公分，所以料理後肉裡還包含多多的肉汁。不是一般的黃鮪魚肚，特別用肉質更好的大目鮪魚。
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☑️每包$180/300克/每包真空包/3~4片/厚切3公分/滿$1800免運。
☑️每件$4600/30包/每包真空包/貨到付款免運。
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👉煎-最簡單的方式就是退冰後，抹鹽兩面煎3~4分鐘。
👉烤-用烤的就只要退冰，背面180度烤6分鐘翻面，正面 200度5分鐘。
👉紅燒-退冰兩面煎至焦黃，加入(醬油,糖,米酒,薑)將汁收乾即可。
👉蒸-退冰後，撒一點鹽，米酒。電鍋放一杯水，跳起後悶3分鐘。端出後將魚湯倒出，淋上蒸魚醬油與香油即可上桌。
#台灣加油
#在家吃最安心
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