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德國的班堡有【德國小威尼斯】的美名
那麼 你知道布拉格也有小威尼斯區嗎？
卡爾大橋下有座★康帕島 它有「布拉格威尼斯區」之美稱 被路透社公布為「全世界第二美的城市之島」
這塊連接在卡爾大橋下的島嶼 是一座人工島
被一條名為「魔鬼溪」的河道隔開 這條溪水也是伏爾塔瓦河的一部分
康帕島是布拉格最浪漫的地方之一 既安靜又帶著新左岸的風情
酷似威尼斯的水道風情 讓人情不自禁地忘卻時光正流逝～
🔎為什麼取名「魔鬼溪」？詳見捷克小姐的旅遊書
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💗微溼微涼的捷克秋天 最適合來一捲「烤麵包捲Trdelník」
但你知道Trdelník的出生證明嗎？
讓捷克小姐獨家揭開秘密～
Trdelník是傳統的捷克斯洛伐克糕點 源起於斯洛伐克、摩拉維亞邊界的一個小鎮
最古老的做法是將酵母發好的生麵團 再將其捲起條狀 捆在山毛櫸木棍上烘烤 最後再滾上糖粉與堅果屑
📜在十八世紀末時 原來的配方被一位退休的匈牙利廚師帶回匈牙利
所以在捷克、斯洛伐克、奧地利、匈牙利都能看到這個甜點的蹤影
這一個可以吃的古蹟 在2007年4月申請登記刊登於在歐盟官方的專利權中
📣所以不要再叫它「煙囪捲」了 因為它那麼小 怎麼可能可以捲在煙囪上呢！？
也不要再稱呼它「肉桂捲」了 因為麵皮不一定要沾上肉桂 肉桂更不是重要基底食材
而且它的老家可是在捷克斯洛伐克哦！
🍦從2016年開始 布拉格某些商家創造了新的吃法噱頭 放入冰淇淋 頗吸引外來觀光客嚐鮮
不過…你知道怎麼樣才是最傳統道地的捷克吃法嗎？
中空的烤麵包捲可以將一杯熱紅酒放到中間 然後一口麵包捲、一口熱紅酒的品嚐
這滋味在冬季裡美妙到比雪在天際間搖曳生姿還要令人飄逸軟弱😱
為了這樣的美味 我願意軟弱放縱一會兒 😋
捷克小姐喜歡冰品就是冰品 烤麵包捲就是麵香 單純的滋味 老派的天性~
🍩想品嚐更道地傳統的烤麵包捲 請上捷克小姐的部落格：
http://blog.xuite.net/czech_520/travel/331913968
📕捷克小姐旅遊書推薦烤麵包捲好店【布拉格歷險趣 P.74-75】
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