《只在美好年代營業的咖啡館》
雖然上回硬闖結果入錯樓,不過計畫來這家百年咖啡館的動力始終都在。這天,草草欣賞完老城廣場名聞遐邇的耶誕夜景,就沿街逆著人潮方向走。
Grand Café Orient坐落於距離布拉格老城廣場步行不到5分鐘、一棟立體主義建築House of the Black Madonna二樓;說實話,畢竟我沒太多藝術天分更不是專家、建築外觀也就沒特別吸引我,倒是它名稱有我的偶像Madonna,覺得親切感加倍。
從餐廳的標準來看,餐點輕食表現中規中矩,價格平實、老派不複雜,想當年大概是個燈光美氣氛佳位置好的潮咖啡,飲料甜品遠比餐點豐富精采。面寬的長方形咖啡館三面玻璃,採光良好,靠窗4-6人座位、得天獨厚,不訂位就得挑時間碰運氣。
找不到一根柱子的特色空間頗值得一提。充滿菱角曲折的設計裝潢、黃銅桌腳底座搭配大理石桌面、繃緊緞面古典綠白條紋椅面搭配木質地板,同樣綠白相間的荷葉邊燈罩畫龍點睛;看不出情緒的老服務生,讓整個咖啡館散發迷人的立體主義風情,而且有年代感的時空錯覺。
雖然Grand Café Orient有百年歷史,不過1920年代立體主義沒落後,它就停業了。用現代標準來看,或許它就是家當代的潮咖啡,後來靠著黑白老照片,修復同時複製了多數的家具裝潢,直到2005年重新開業。回顧它的百年歷史,竟有長達80年的時間,處於停業狀態。
這80年裡,世界秩序崩亂,驚天又動地。布拉格(捷克)經歷了一次世戰結束奧匈帝國瓦解、短暫建國後又歷經第二次世戰,納粹侵略、冷戰時期、蘇聯扶持共產黨奪權統治,布拉格之春民主運動失敗、到80末90初東歐一片民主化聲浪中,才透過天鵝絨革命成為民主共和國,現今布拉格整座城市還被列為世界文化遺產。
思緒飄回咖啡館,吃了簡單沙拉,喝綠茶、搭配細緻美味的白巧克力塔,我沉溺在這個文化遺產裡死而復生的老咖啡館深夜。他像打扮講究的老紳士,自顧地昂首佇立在老城區的心臟地帶;不僅散發著存在感強烈的歷史風霜,連我這種既沒經歷世戰更不可能經歷過東歐民主過程的東方遊客,都起了雞皮疙瘩。
太愛Grand Café Orient的空間,有機會的話,想包下這兒辦生日趴。90個座位走道夠寬敞、100人就夠熱鬧了,等80大壽好了。
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建築照片licensed under the Creative Commons(CC)
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【捷克 🇨🇿 布拉格】呢個布拉格打卡位叫Dancing House(中文譯做「跳舞的房子」,好肉酸),係捷克官方認可一千年建築歷史裏面嘅最近一世紀嘅代表作。
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布拉格建築美輪美奐,唔同歷史時期來自唔同國家嘅建築風格共融,宛如一座城市博物館,因此贏得「建築博物館之都」嘅美譽。從羅馬式Roman、哥德式Gothic、文藝復興Renaissance、巴洛克Baroque、洛可可Rococo、新古典主義Neo Classic、新藝術運動Art Nouveau到立體派Cubist同超現代主義Surrealistic,真係乜都有。
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Dancing House嘅建築設計屬於解構主義Deconstructivism,興建之前都充滿爭議,覺得會破壞布拉格嘅古典建築風。好彩有當時總統哈維爾(本來紅絲絨革命嘅大領袖)首肯,再加上有荷蘭保險公司(而家嘅ING )財力無限量支持,當年先至可以動土。響1996年建成,翌年已經攞Time時代雜誌最佳建築大獎,而且獲選Architect Magazine 九十年代五大最具代表性建築物之一,都咪話唔巴閉。
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解構主義Deconstructivism,顧名思義就係將啲嘢拆爛 (destruct) 再建構 (construct)。Dancing House有兩忽,靈感來自兩位三十年代荷李活紅極一時,以搖擺舞Swing Dance於電影圈走紅嘅Fred(石屎嗰邊)同Ginger(玻璃嗰邊)。本來棟嘢就係叫Fred & Ginger,但係實在太無厘頭地推崇美國,捷克政府唔ok,所以就直白地叫佢做Dancing House。整體盡然體現舞蹈嘅流動感,仔細睇就會見到連玻璃窗都以波浪形排列,亂中有序。雖然同附近嘅Art Noveau建築截然不同,但亦都以有窗戶嗰面與沿河嘅其他建築接軌。
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樓下正門有隻猩猩雕塑叫《原罪Original Sin》,超大隻,好難忍得住唔向佢投懷送抱。上網查先知係中國藝術家做嘅,2018原訂send 24隻猩猩去布拉格參展,最後因政治原因只有開幕儀式但抽走個展覽。而家唔知點解又只有一隻響呢度門口... 上網搵都無答案。(第三張相)
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Dancing House大部分被改裝為酒店,頂樓係餐廳 Fred & Ginger,上面天台免費所以勁多人排隊入去(第四張相),我就覺得唔好嘥我時間,等咁耐影個天台不如過對面欣賞建築全景好過😎。
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捷克🇨🇿|浪漫的「#布拉格Prague」
布拉格真是一座浪漫的城市🌹
她在我心中的浪漫僅次於巴黎
但和巴黎的浪漫不一樣,
一進到布拉格就讓我有一種強烈的”好想戀愛”氛圍
兩年前和朋友一起來到「布拉格Prague」
兩個女生初探在這座城市同時,
都有種 #好想談戀愛 的心情波濤洶湧的湧上來☺️
「布拉格」是一座歐洲歷史悠久的名城,
因此能親眼見證這座城市的風貌讓我感到幸運,
擁有著各個歷史時期、及不同風格的建築,
每條街道兩旁的建築大部份完整的保留,
從羅馬式、哥德式、文藝復興、巴洛克、洛可可、新古典主義、新藝術運動風格到立體派和超現代主義,
所有看到的、感受到的就是那麼美好。
我完完全全被這座城市給吸引了🥰
號稱歐洲最美麗的城市之一我完全同意。
如果你知道「米蘭•昆德拉」這位有名捷克作家,
再更有幸你看過他的書(雖然他自稱是法國文學家,因為晚年被流放到了法國)
但在他一部分作品還是可以讀到當時他在布拉格所寫的小說,
十年前我在巴黎留學時才接觸了米蘭•昆德拉,
然後看了「#生命中不能承受之輕」。
我也曾經好幾次幻想能夠探訪布拉格,
十年後我真的出現在這座城市,
好不真實、好熟悉卻其實是陌生。
走在舊城區每一條石頭路上就會有很多強烈的感受,
是一種無可救藥的喜歡、覺得如此幸運。
🔸遇見是兩個人的事,離開卻是一個人的決定,遇見是一個開始,離開卻是為了遇見下一個離開。
這是一個流行離開的世界,但是我們都不擅長告別。(米蘭•昆德拉)🔸
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🤔如果結婚十週年那一年約溫ㄤ一起重返這座城市,應該可以短暫維持美好婚姻吧⋯🙈(愛開玩笑)。
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全文:https://reurl.cc/z8NOAa
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