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【🗳台南大調查】第一屆｜只能「選一家」台南🍗「炸雞店」大調查結果。（文末有所有店家得票率清單）樂活台南｜Website：https://bit.ly/2Wv0dyq

台南鄉民推薦的第一名是囊括了25.16%票數的8818，這個披薩耽誤的炸雞店，是否會考慮出一個8818炸雞的品牌呢？

第二名是近兩年熱度很高的昌平炸雞王。台中北屯起家的昌平炸雞王，老是會與胖老爹相提並論，不過在這次的台南大調查中，以9.38%的票數穩穩地贏過了胖老爹。

第三名又回到台南在地的品牌：炸雞洋行。身為三皇三家集團的系列品牌，老是被說成是觀光客才會吃的店，這是算還給炸雞洋行一個在地品牌的印象囉～

接著是新化的葉麥克炸雞、同樣被披薩耽誤的拿坡里，以及常被誤認為台南起家的高雄品牌：丹丹漢堡等…看完了眾家品牌的炸雞，是不是很餓呢？趕快去你最愛的炸雞店快朵頤一番吧！

PS. 名單中出現了懷念的89漢堡。站長有些意外，而且竟然還排上了第12名，可見得89讓大家的記憶有多深刻。另外，同樣已歇業的卡爾森也有被投入這次的調查喔～

本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。

站長每次都要呼籲一下，台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投，若出現太懸殊的票數，將會以PTT台南板的比例為票選基礎。

本排行為：
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2021/7/9之台南大調查留言彙整

第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍

【台南鄉民推薦炸雞店總清單】
8818比薩屋｜27.16%
昌平炸雞王｜9.38%
炸雞洋行｜8.64%
葉麥克中藥炸雞｜6.42%
拿坡里披薩｜5.93%
丹丹漢堡｜5.19%
金華炸雞｜2.47%
阿珍炸雞｜2.22%
胖老爹｜2.22%
國哥炸雞｜1.98%
小上海｜1.73%
關帝廳炸雞｜1.48%
比薩茶坊｜1.23%
肯德基｜1.23%
爆Ｑ美式炸雞｜1.23%
89漢堡｜1.23%
8木脆皮雞排｜0.99%
曲肯叔叔美式炸雞｜0.74%
老陳炸雞｜0.74%
金翅雞·炸雞專賣｜0.74%
順伯雞翅｜0.74%
頤真炸雞｜0.74%
雞多汁｜0.74%
MoM's TOUCH｜0.49%
NENE CHICKEN｜0.49%
西港原黃昏市場炸雞翅｜0.49%
釜山崔炸雞｜0.49%
揪去啃咔汁脆雞｜0.49%
鳳凰來手作炸雞屋｜0.49%
鋒炸雞｜0.49%
歸仁國中圍牆旁無名豆乳雞｜0.49%
卡爾森｜0.49%
21風味館｜0.25%
BOSS炸雞工坊｜0.25%
Bula冷奶油咖椰吐司｜0.25%
Double Cheese｜0.25%
大口香雞排｜0.25%
小巴咕鍋の物｜0.25%
小師傅池上便當｜0.25%
小蜜蜂炸雞｜0.25%
天生好味｜0.25%
尹都比炸雞｜0.25%
台灣歐爸｜0.25%
左鄰右舍中日式簡餐店｜0.25%
永康復國路的夜市口｜0.25%
回味茶站｜0.25%
竹力亭｜0.25%
老韓家韓式廚房｜0.25%
肉肉控丼飯｜0.25%
兩斤家廚房｜0.25%
和が家日式家庭料理｜0.25%
咖啡架構｜0.25%
肯得利香雞排｜0.25%
阿力香雞排｜0.25%
青木森串燒小料理｜0.25%
美香吉早餐店｜0.25%
香草亭奇雞排｜0.25%
香滋滋厚切雞排｜0.25%
倆氏炸雞翅專賣店｜0.25%
倆氏炸雞翅專賣店｜0.25%
拳拳到肉泰國炸雞｜0.25%
健慷海產店｜0.25%
第一家食品專營處｜0.25%
魚小璐和洋廚房｜0.25%
麥當勞｜0.25%
壺川居酒屋｜0.25%
森丸所｜0.25%
獅子王炸雞｜0.25%
葉子菁｜0.25%
賓士KTV｜0.25%
熱鬪雞排｜0.25%
薄多義｜0.25%
雞讚炸雞腿｜0.25%
鹽水香香｜0.25%

【不服來投！台南大調查】本週主題：🍗只能選一家的一種炸雞｜你各位台南人推薦必吃的「炸雞」大調查。樂活台南｜Website：https://bit.ly/2Wv0dyq

炸雞是最美味也是最邪惡的卡路里美食，儘管為了體重著想，三不五時會想躲開炸雞高熱量的攻擊。但每每看到剛出爐的炸雞，金黃酥脆的外皮，加上香氣四溢的油脂氣味，總會很老實+不爭氣地吃下肚。

而台南也有著販賣各種炸雞的店家，不管是韓式、日式、台式、美式，哪一家的哪一種炸雞是你各位在地台南人「推薦+必吃」的呢？

「OO店家的XX炸雞」
（不限國家、店型、口味、種類，只要有賣炸雞的店家都可以。）
（各部位視同獨立單品，例如：炸雞腿、炸雞翅、炸雞排）
（唯一本次不能推薦的是「鹽酥雞」，會另開調查。）

本週主題：只能「選一家的一種炸雞」
活動時間至：2021/7/18（日）20:00

本次調查會出現三份統計結果：
1. 最多人推薦的店家。
2. 最多人推薦的炸雞單品（可能是種類與口味）。
3. 最多人推薦的店家+炸雞單品。

結果經過彙整後，會發布在PTT台南板以及樂活台南。

根據經驗，本活動可能會出現下面症狀：

1. 這不是台南人會吃的炸雞清單，給觀光客去排。
2. 還好我的名單沒上（但永遠都不會說出是哪一家。）
3. OO店家沒上榜，根本不準，爛名單。

為了避免以上情況，在此提出一帖良方：不服來投啦！

本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。
就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。

最後站長要呼籲一下，台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。

故之後都會導入了PTT台南板一起調查，數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀，若FB上出現太超過的懸殊票數比例，將會移除該店家或單品。

主辦：
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🥳🥳🥳🥳狂賀兼世紀遊玩心得，文長慎入！
師哥在7/13這天打上１４０２（全天梯玩家前10.3%）算是給自己一個交代也沒丟師傅們的臉啦😚
啊對了大家不要怪我今天沒開，
我想說用蒙古打個兩三場練一下掉點分數也沒關係結果就三連勝上去了😎
這邊簡單QA一些問題讓喜歡RTS的玩家可以迅速上手，
還有當然要先特別感謝一下AOE2 社群，
小夜夜 / Demonsheep 當然是我最感謝的兩位師傅，
尤其是第一二週各種佐為教學讓我根本贏在起跑點，
還有腿哥／Clash / 雲大 / 夢夢警官 / 等大大都有來給予我指教，
這個社群真的溫暖到爆炸，Love you all ❤️
當然也要感謝許多觀眾一路陪伴，
有你們的陪伴讓我不無聊一直衝一直衝，
一個月就玩了接近２００小時快３００場，真的狂！
雖然當中很多衝撞仔但或許也是因為這樣讓我進步神速(?)，
我的願望就是有一天我可以不用切換畫面搜尋躲各位小號仔！
以下是我這一個月的練習心得以及聊天室比較常出現的問題，我就一併寫啦！
【練習心得和Ｑ／Ａ】
1⃣
即時戰略遊戲上手最重要的就是流程、沒有之一，
想想星海的真善美一波流／４ＢＧ，流程練好沒煩惱；
所以建議先去看小夜夜的Youtube教學影片，
建議從「封建肉馬」這招開始練，好上手，
適合的馬國就自己做功課吧，我當然是大推法蘭克XD
但因為一直玩一個文明和戰術會無聊，
所以建議膩了就嘗試其他戰術，
我推薦「封建弓」、「裝甲弓」、「直城騎士」，
這都是蠻主流的戰術，
聽說「裝甲塔攻」也很棒，但是我大蟲族帝國之魂影響我不屑使用類似光炮Rush的戰術，所以還沒練這招🤣
2⃣
除了流程以外該練的基本功還是要練，
例如：趕鹿／拉豬／多線騷擾／基本控兵，
我發現觀眾很愛叫人去打電腦或是孫子兵法😆，
但我自己頂多是去自訂看一下熱鍵和順序，
練習還是喜歡實戰居多，
畢竟打電腦真的無聊、而我玩遊戲的目的不是只有變強而已
3⃣
看replay檢討絕對是RTS進步最關鍵的一環，
雖然看自己輸的會很不爽，
但如果不知道怎麼輸的，
一定要提醒自己看一下並且思考下次遇到的時候要怎麼變招，
贏的也可以看，因為心情會變好更有動力繼續玩😏
4⃣
最後我要提醒想入坑世紀的星海玩家要有心理準備，
儘管你星海可能蠻強的，
但現在還在玩世紀二的玩家都一定是真愛玩家，
經驗和對遊戲的理解絕對屌打你，
陣痛期絕對難以避免，
但我相信喜愛RTS的玩家都有一點自虐傾向，
把該做的功課做好，認真練，
相信你應該都會比一個３７歲的大叔（我）進步更快。

❓星海跟世紀差在哪❓
🅰
有許多地方有差異，以下條列：
🍏星海有３個種族，每個種族完全不一樣、
🍊世紀有４１個文明，大同小異但每個不同的小地方會導致戰術的走向不一樣，也因此遊戲觀念和理解較星海更為吃重。
🍏星海平均一場的時間較短，我沒查數據不過一場大約１５分鐘吧、
🍊世紀一場我都抓３０～４０分鐘起。
🍏星海的兵種較貴重，加上有魔法兵種因此操作非常必要、
🍊世紀的操作重要性不如營運重要性，很多時候你操作半天不如回家分配農民-0-
🍏🍊
我覺得最大的差異點星海有時候某種戰術就是一翻兩瞪眼直接輸贏，但世紀的遊戲節奏會稍微慢一點，如果做錯應對可能劣勢但往往還有得打，翻盤機會都還是有的，但也因此時間會拖長，在這個時代對時間有限的玩家沒有很友善XD

❓世紀真的有比較好玩嗎❓
🅰
RTS一直都是我的最愛，星海更是陪伴我超過半輩子的遊戲，
私心認為星海絕對是一款更好玩的遊戲，
只是星海２幾乎已經沒有在更新了，
沒有任何變動的遊戲很難再吸引我入坑，
而世紀對我來說就是一個全新的天地，
微軟近期也一直偶爾會有一些調整，
文明很多雖然平衡性沒有非常好不過就變化性來說是真的非常強，
二十年前我曾經跟同學玩過世紀二，
而跟現在比起來絕對是完全不同的遊戲，
現在的我會更想玩對我來說比較新鮮的世紀二，
在這邊也希機會，望動視暴雪看到願意給不怎麼賺錢的星海２再多一點
不然每次回去玩一下都只有虛空真的頂不住。
PS：我無意戰遊戲，小孩子才做選擇我都要！只是人生的時間有限啊啊啊啊。

❓推薦實況主❓
🅰首推SoBaDRush跟鳳梨妹（？），然後當然要推我的兩位師傅兼Twitch世紀雙柱「小夜夜」、「惡魔羊Demonsheep」；另外台灣公認最強的選手Cloud也有在開實況，但他不在Twitch我就不推薦惹ＸＤＤ
最近在進行PTT盃可以關注「夢夢警官」台，是個可愛的女生喔。
另外世紀有很多國外的頂尖選手都有在開台，包含最頂尖的TheViper / Hera；想看真的是不擔心找不到台看，YT也有一些人持續有在更新一些精彩對戰，不過我會建議萌新玩家就多玩遊戲先在對戰中找尋樂趣，等到自己真的對每個文明都有基礎理解之後再來看實況會比較看得懂（就是看懂他們為什麼這樣配兵和選擇某個戰術）。

最後還是提醒大家遊戲的最終目的還是開心遊玩，
能從中找到樂趣才是重點，
雖然我很享受進步的感覺也很興奮的跟大家炫耀我上一千四啦ＸＤ
但我近期最開心的是終於繼星海二後又找到一款我真心喜歡的遊戲，
甚至藉此又找到了開台的動力哈哈；
當然也希望持續關注我的觀眾們也能從我的實況中找到些許的樂趣，
能娛樂大家是我的榮幸（？）
好啦結果今天沒開台也搞到凌晨五點，
老樣子勤奮的我還是會繼續練習的，接下來是衝擊1500 or 抽插1400呢？讓我們看下去～

零失敗【蒸雞蛋】超簡易做法讓你蒸出完美卵料理！

「蛋料理還有什麼變化呢？」
「教你怎麼輕鬆料理今日餐點！」
簡單哥做過不少蒸蛋料理啊
有我們的海波浪蒸蛋 茶碗蒸 蛤蠣蒸蛋等等的
今天教的「蒸雞蛋」
更偷懶 ！也不用加水？更不用攪拌？！
是不是很好奇呢？
看到成品 你會嚇一跳！
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🌈簡單哥小技巧：蛋黃顏色差別
蛋黃的顏色深淺是因為餵養雞的飼料有所不同，但是雞蛋的營養價值還是一樣喔！
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋5顆
👉蔥花5克
👉火腿丁50克
👉醬油1大匙
👉油1小匙
👉辣椒5克
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🥘開始簡單製作🥘
①放入蔥花、油、醬油、火腿，拌勻後鋪平
②依序打入五顆蛋，並灑上辣椒
③放入蒸鍋或電鍋蒸八分鐘後，即可起鍋
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#蒸雞蛋
#蛋料理
#雞蛋
#美食
#簡單料理

【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴！醬香四溢！下飯首選

「雞肉要怎麼炒才不會老？」
「家庭必學下飯料理！」
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🌈白肉雞、土雞比一比🌈
白肉雞和土雞的營養都很豐富，主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高，所以售價比土雞親民許多，除了富含優質蛋白質，還含有礦物質鉀及維生素A，CP值自然也高出許多。
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（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 550克
👉醬油膏 1大匙
👉醬油 2大匙
👉辣椒 10克
👉薑 10克
👉蔥 45克
👉太白粉 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1/3顆
👉胡椒 1/8小匙
👉水 2大匙
👉糖 2/3小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻
②加入太白粉拌勻後，加入油繼續拌勻
③熱鍋下油，把雞肉兩面煎熟拉起備用
④下蔥、薑炒至香氣出來加後，加入雞肉拌炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻
⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#蔥爆雞丁
#雞胸肉
#下飯首選
#簡單在家做
#簡單哥

【傳統雞腿便當】皮脆肉嫩噴汁，滷、炸都一次學會！居家料理輕鬆學

「保持雞肉內滑嫩外皮脆香秘訣是什麼？」
「最傳統古早味的料理方式告訴你！」
這道滷再炸口感、外觀真的很棒！
如果不吃炸的單吃滷雞腿也很讚喔！
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此教學影片拍攝日期為：5月6日
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（今日份量： 2 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2支
👉豆腐乳 2塊
👉洋蔥 1顆
👉辣椒 10克
👉醬油 5大匙
👉米酒 2大匙
👉冰糖 3大匙
👉滷包1包
👉胡椒 適量
👉水 1500毫升
👉蒜 100克
👉薑 30克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘

①熱鍋下油，將洋蔥炒後加入蒜頭、薑、辣椒炒香
②加入冰糖炒至融化上色
③上色後加入豆乳、米酒、醬油煮滾
④加入水、滷包、胡椒煮滾後放入雞腿煮滾上蓋
⑤轉中小火煨煮25分鐘，燜25-30分鐘
⑥把雞腿撈起來，讓表皮自然風乾
⑦把熱油淋上雞腿表面，表皮彭起、變深色即可
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#傳統雞腿
#雞腿便當
#滷雞腿
#傳統
#簡單哥
#簡單料理