關於 揀九肚魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#hp食在九龍城
大邊爐火鍋店@九龍城
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|海底椰青雞鍋底|$96
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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|特級手切肥牛(大)|$328
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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|加拿大吸水象拔蚌|$32.8/両
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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|手打墨魚丸|$72
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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|自製蝦滑|$148
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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|三秒腐皮|$60
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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|大邊爐四式餃|$78
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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|時令雜菜|$42
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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今日聯同另一個資深foodie一齊搵食🍴
打餐高質邊爐 食到捧住個肚 超滿足😜
湯底方面揀左海底椰青雞鍋🥥🐓
味道散發住啖啖椰香 雞肉質地同個味都甜🤩
再滾耐少少提升甜度更正😆
手切肥牛好juicy 猛火淥6至8秒唔好全熟咁入口💪🏻
牛味就完美呈現 肉質唔算韌 有嫩滑感覺😊
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至於象拔蚌簡直係全晚亮點✨
埋單睇全條$820 計返即係1斤9両🏋🏻
食得非常𣈱快 新鮮又甜美又爽口☺️
個人比較偏好刺身點wasabi & 豉油😗
真係好帶到個鮮味出黎 好過灼熟食😎
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墨魚丸彈牙到不得了🤡
𡁻落食到一粒粒墨魚🦑
味道亦都好甜口👽
蝦滑個人認為貴左啲啲 不過勝在多蝦肉🍤
同墨丸一樣拍住上都係咁爽身😈
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三秒腐皮其實即係響鈴😬
叫佢做三秒都俾多 H先生覺得基本上浸一秒😹
喺由鍋夾到口入面嘅時間裡面⏱
慢慢俾湯滲入去內層 就極為perfect💯
而且佢地嘅腐皮食落feel到係自己炸🔥
唔似出面舖頭交黎 好鬆軟 一𡁻就散😸
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最後提一提大家📢📢
為慶祝餐廳開業18周年和宋皇臺站開幕🎉🎊
只要向店員展示某兩個youtuber的影片介紹🎥
可享有折扣優惠📣
1-4人➡️全單減200元 💰
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快啲約埋朋友仔快啲食餐勁架啦😂
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最岩我喜歡外賣嘅人仲可以食到半自助餐既美食。
MR.Steak 有多款外賣套餐
2人外賣套餐真係超級豐富
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分分鐘2個人都食唔晒

💢我揀咗Set D SET係 $298💢
主菜同湯，4款沙律、4款甜品
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🥣是日餐湯有--蘑菇湯
幼細蘑菇粒帶有濃濃蘑菇香，口感香滑實在。
🥔意式肉丸配薯蓉
香滑薯蓉烤焗，都好有飽肚感
煙肉野菌卡邦拿扁意大利麵🍝
好香芝士味意粉幾彈牙，回到家食夠熱又夠份量
🥩美國安格斯西冷牛扒配油漬蒜籽
有好香濃牛扒味散發出黎，脂肪同肉質比例非常均勻，好咬口夠JUICY
🥗地中海八爪魚仔沙律
味道酸酸甜甜好開胃，八爪魚好爽彈
🥙香燒雞肉意大利麵沙律
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🌟
🍰歌劇院蛋糕
朱古力既味道，口感柔軟入口即化
🍮桂花糕
桂花糕口感軟而紮實，淡淡桂花香味道
🍴紐約芝士餅
芝士味道夠香濃、質感夠厚實，入口輕盈柔軟
🍫朱古力撻
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全個餐份量都十足而且好有飽肚感，下次再試下其他SET 先
岩晒我的懶人喜歡外賣回去食。
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Mr. Steak HK
Mr Steak 牛扒先生
📍地址: 九龍灣德福廣場二期4樓415-417 舖
💟其他店舖
太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G9-10號舖
葵芳興芳路223號新都會廣場四樓488-490舖
青衣青敬路33號青衣城地下G03A號舖
坑口重華路8號東港城275號鋪

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2個人去食自助餐都咁上下價錢啦，今次優惠好似送埋間房比你咁，真係要去relax下啦！

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香脆惹味的椒鹽九肚魚，很多人都會在酒樓吃，因在家很難做到入口香脆。原來當中有些竅妙，榮哥廚房私房菜行政總廚鍾錦榮教路，最好挑選6-8吋長度的九肚魚，魚身脹脹有彈性和光澤，而且呈啞粉紅就是鮮貨，會較有魚味。另外，魚鰭、背鰭和魚肚都不可以破爛，而魚頭也沒有甩掉或者損爛。

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