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關於 提子酵母 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在提子酵母這個產品中，有11篇Facebook貼文，粉絲數超過707的網紅Hkfoodfoot，也在其Facebook貼文中提到， 經歷10天等待 #葡萄酵母 終於完成可以整 #天然酵母 #麵包 🙋🏻‍♀️請讚好👍 #hkfoodfoot 比個努力動力🙋🏻 #葡萄酵母 液培養過程，我用的是200g葡萄，200ml冷開水及50g糖，樽要乾淨我仲有加上，蓋子也要能密封才好。 每天都要記得搖晃一下瓶身，開始見到泡泡，每日都做...
　同時也有128部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅4M8ER，也在其Youtube影片中提到，Instagram @4nn8er https://www.instagram.com/4nn8er/ ✿記得打開CC字幕！ 今天的影片要跟大家分享我累積了9個月的空瓶 之前每一罐都會分享 但發現太雜亂了 所以這次精挑細選了一些我覺得大家會有興趣、我不斷回購的產品 附上時間軸方便大家挑選觀看！ ...

提子酵母 在 Hkfoodfoot Facebook 的最佳貼文

Hkfoodfoot By Hkfoodfoot

2020-08-24 22:43:37 有 7 人按讚
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經歷10天等待 #葡萄酵母 終於完成可以整 #天然酵母 #麵包

🙋🏻‍♀️請讚好👍 #hkfoodfoot 比個努力動力🙋🏻

#葡萄酵母 液培養過程，我用的是200g葡萄，200ml冷開水及50g糖，樽要乾淨我仲有加上，蓋子也要能密封才好。

每天都要記得搖晃一下瓶身，開始見到泡泡，每日都做同樣動作約6-7天開出來見多泡和有酒香就可以，再用網隔葡萄壓下汁便成 #酵母液

這時就可以開始做 #葡萄酵母

第一天 ) 100ml的葡萄酵母液(剩下的冷藏備用)，放入經高溫消毒過的寬口瓶內，加入100g的高筋麵粉拌勻後，置於室溫發酵一晚，如果酵母液培養成功，酵種會發酵一倍大以上，開始見到大小不一的氣泡

第二天 ) 再把酵種取出，餵養高筋麵粉50g及酵母液50ml，一樣置於室溫發酵一晚

第三天) 再次重複同樣步驟後，酵種就完成了
終於可以整 #天然酵母麵包 啦

高筋麵粉125g、酵母元種100g、牛奶70ml、糖1匙、鹽1/2匙、無鹽牛油溶液10g..盤7吋大

除了無鹽牛油溶液以外的材料放入廚師機，將東西混好後，用布蓋25分鐘，之後落無鹽牛油溶液再混好蓋1小時，發酵速度會比一般速發酵母慢，都會見到少許膨脹，再用微波爐叮十幾秒拿出來混（不要太熱，微溫）混三次，蓋布休息15分鐘

之後切好再滾圓成六小球，灑少少水，進行二次發酵預1小時，在麵糰表面撒上高筋麵粉

烤箱預熱，以200℃烘烤20分鐘

天然酵母麵包外皮有點脆，而麵包入面柔軟，口感的確同速發酵母麵包有所不同

餘下 #續養葡萄種 ： 例如: 餘下100g就加100g的葡萄/乾，再加過瀘水或礦泉水200g，糖一匙，搞好等第二天發酵，再搖好再開一開蓋。第三天或第四天都是這樣子嗅到酒香就完成。撈出生果壓汁，再封好入冰箱就可以慢慢地增加酵母

除咗煮嘢食，對於關於食的東西都有興趣

Hkfoodfoot IG : http://instagram.com/hkfoodfoot

煮吓簡單嘢食開心😃又可以分享👍有興趣大家可以留言同我傾吓

自煮🍳#hkfoodfoot_cook

#hkfoodfoot小焗爐料理 #hongkong #簡單食譜 #hongkongblogger #hkfoodfoot #foodiehk #foodphoto #homemade #cooking #foodblogger #gemini焗爐 #小焗爐挑戰 #自家制 #foodie #sourdoughbread #提子酵母 #合桃麵包

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Hkfoodfoot

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煮吓嘢食。甜/咸都想試。周圍食好嘢
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提子酵母 在 Kathy營養師 身營心營 Facebook 的最佳解答

Kathy營養師 身營心營 By Kathy營養師 身營心營

2019-11-25 12:37:29 有 25 人按讚
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營養師Kathy之 天然炊事(3) 自家製無添加麵包 (免揉)

最近啲女考完試，就開始左整麵包，亦想嘗試用一啲唔同嘅方法整。

我喺度諗：不如整唔洗搓麵團整，慳水慳力較好味嘅麵包，我就可以成日整，唔使怕麻煩，咁啲女朝頭早有成日有新鮮屋企麵包做早餐食，又唔使一定食麵包機整嘅方包！

今次整呢個包叫做Ciabatta，你睇下個彈性同埋個組織幾靚！

不過靜靜雞話畀你哋聽，上次個提子酵母酸種，又失敗咗！掛住同個女溫書養得太耐，變咗做提子酒😭！不過我開始拿捏到，呢兩日我又會再開過個新嘅starter，希望成功後post出嚟，唔會咁容易放棄嘅！😤要繼續努力！

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Kathy營養師 身營心營

About author
Kathy@家營營養中心(旺角Tel 35202640, 銅鑼灣Tel 25034800)中大食品及營養科學學士
71366 followers 70810 likes "http://kat-spirit.com/"
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提子酵母 在 Kathy營養師 身營心營 Facebook 的最佳貼文

Kathy營養師 身營心營 By Kathy營養師 身營心營

2019-11-25 12:37:29 有 25 人按讚
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營養師Kathy之 天然炊事(3) 自家製無添加麵包 (免揉)

最近啲女考完試，就開始左整麵包，亦想嘗試用一啲唔同嘅方法整。

我喺度諗：不如整唔洗搓麵團整，慳水慳力較好味嘅麵包，我就可以成日整，唔使怕麻煩，咁啲女朝頭早有成日有新鮮屋企麵包做早餐食，又唔使一定食麵包機整嘅方包！

今次整呢個包叫做Ciabatta，你睇下個彈性同埋個組織幾靚！

不過靜靜雞話畀你哋聽，上次個提子酵母酸種，又失敗咗！掛住同個女溫書養得太耐，變咗做提子酒😭！不過我開始拿捏到，呢兩日我又會再開過個新嘅starter，希望成功後post出嚟，唔會咁容易放棄嘅！😤要繼續努力！

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Kathy@家營營養中心(旺角Tel 35202640, 銅鑼灣Tel 25034800)中大食品及營養科學學士
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提子酵母 在 4M8ER Youtube 的最佳貼文

4M8ER By 4M8ER

2021-09-29 18:36:00 有 12,203 人看過 有 350 人喜歡
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Instagram @4nn8er
https://www.instagram.com/4nn8er/

✿記得打開CC字幕！

今天的影片要跟大家分享我累積了9個月的空瓶
之前每一罐都會分享 但發現太雜亂了
所以這次精挑細選了一些我覺得大家會有興趣、我不斷回購的產品
附上時間軸方便大家挑選觀看！

✿產品&時間軸
00:00 INTRO

00:33 卸妝
Za 純淨深層卸妝油
Origins 執米不悔純米精萃潔顏油
Heme 溫和卸妝水
heme 眼唇卸妝液

03:27 洗面乳
Simplism 胺基酸潔顏霜
Freeplus 溫和淨潤皂霜
THE BODY SHOP 茶樹淨膚潔面慕絲

05:17 保濕噴霧
Marks&web 保濕草本化妝水(天竺葵)
Caudalie 葡萄活性精華清爽化妝水

07:11 水狀精華
Lancome 超極光活粹晶露
還沒使用過的可以兌換試用品
本來就很愛的可以趁現在補貨!
兌換試用品：https://bit.ly/3CMpIyZ
購買極光水：https://bit.ly/2ZrGFQN
影片中提到的週年慶組合-超極光活粹晶露組
買極光水150ML 送小黑瓶7mlx2+極光水10mlx3

08:56 精華
Lancome 超未來肌因賦活露
Kiehl’s 激光極淨白淡斑精華
Origins 元氣十足亮顏C精華
Biotherm 碧兒泉 奇蹟特嫩精華
Vecs Gardenia 舒敏角鯊潤澤精萃

11:35 眼霜
Lancome 超進化肌因大眼精粹

12:09 乳液/霜
Vecs Gardenia 心葉球瞬效修復精華霜
Vecs Gardenia 紅茶酵母修復精華霜
Origins Dr. WEIL青春無敵健康光潤機能乳液
Simplism B5修護乳

13:49 面膜
Vecs Gardenia 積雪草修復面膜
Vecs Gardenia 金盞花舒緩凍膜

15:04 洗髮
L’OCCITANE 草本強韌洗髮乳
The Public Organic 植萃精油薰衣草天竺葵
APIVITA 女士活化健髮洗髮精
&herb 植萃頭皮舒活spa髮膜

18:10 沐浴
The Public Organic 天然植粹精油沐浴乳(深層放鬆)
Biore 高彈潤沐浴慕絲(自然草本)
SAUGELLA 菁萃潔浴凝露-潤澤型

20:36 口腔
李施德霖 櫻花蜜桃漱口水
Or2 淨白清新漱口水蜜桃薄荷香
Propolinse 柚子蜂膠漱口水
CB12 White淨味美白漱口水

✿Find Me Here
Instagram @4nn8er https://www.instagram.com/4nn8er/
Facebook @4nn8er https://www.facebook.com/4nn8er/
Business Inquiries✉️ 4[email protected]

✿FAQ
Camera｜Canon m6 mark ii
Edit｜Final cut pro X

🔖本影片與「蘭蔻」合作，所有產品100%是我的真實心得！
Collaborate with Lancôme.
#極光水 #秒淨膚超爆水更發光 #完勝瑕疵大魔王 #蘭蔻

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4M8ER

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4=A , 8=B , 4M8ER=AMBER 嗨大家～我是Amber♡
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提子酵母 在 有口福 Youtube 的精選貼文

有口福 By 有口福

2021-09-22 18:00:31 有 6,328 人看過 有 140 人喜歡
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3種口味的巴布卡麵包，來自東歐的傳統節日點心

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量: 6-8
準備時間: 25 分鐘
烘培時間: 40 分鐘
總時間: 1 小時 5 分鐘
等待時間: 2 小時 15 分鐘
難易度: 中等

所需食材:
麵團部分:
提醒: 3種口味的麵包，都需要這個基底麵團
70 g 牛奶
80 g 水
20 g 新鮮酵母或7g乾酵母 
580 g 麵粉
85 g 軟奶油
3 顆 蛋
1 湯匙 糖 
1 茶匙 鹽 

作法:
將麵粉、水、奶油、蛋和鹽放入碗中。然後將牛奶、糖和酵母混合攪拌，混合好後將其也加入碗裡。將所有食材揉成光滑的麵團，蓋上蓋子，讓它在溫暖的地方發酵 1 1/2 小時。

1. 批薩巴布卡
所需食材:
100 g 番茄醬
15 片 臘腸 
150 g 煮熟的絞肉
80 g 火腿丁
12 片 起司
奧勒岡

其它:
50 g 液態奶油

作法:
1.1 .在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
1.2 在麵團上刷上番茄醬，但在頂部留下約 4-5 cm寬的邊緣。
1.3 在番茄醬上放上義式臘腸、熟絞肉、火腿丁和起司片。然後從下往上捲起所有食材。
1.4 將其縱向切成兩半，並將兩條麵團打結在一起。
小技巧: 在切成兩半之前，可以先放進冰箱冷藏45分鐘左右，這樣會更容易切開。
1.5 將其編成S形並放在舖有烘焙紙的烤盤上，在麵團上刷上融化的奶油，撒上奧勒岡。將烤盤放175°C 烤箱加熱40分鐘。
小技巧: 如果麵團在烘烤時間結束前烤得太黑，只需在上面放張鋁箔紙。巴布卡將不會烤焦。

2. 素食巴布卡
所需食材:
100 g 菠菜葉
1/2 紅洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
100 g 菲達起司
12 片 起司
黑胡椒粒

其它:
50 g 液態奶油

作法:
2.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
2.2 在上面放上菠菜葉、菲達起司、紅洋蔥丁、大蒜和起司片，注意，頂部到邊緣須留出 4-5 cm的空隙。
2.3 將所有食材捲起，縱向切兩半。同樣建議提前將其冷卻約45 分鐘。
2.4 將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。塗上融化的奶油，加點黑胡椒粒調味。將烤盤放入175°C 烤箱加熱40分鐘。

3. Nutella榛果可可醬巴布卡
300 g Nutella榛果可可醬
50 g 花生
6 顆 太妃糖

其它:
50 g 液態奶油

作法:
3.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
3.2 在麵團上刷上Nutella榛果可可醬，然後在撒上花生和碎太妃糖。在頂端留出 4-5 cm的空間，然後將麵團捲起來。
3.3 將麵團縱向切半，將其扭在一起，然後將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。刷上融化的奶油，將烤盤放入175°C烤箱40分鐘。

******************************************************
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有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。 位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。
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提子酵母 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文

LamaShania By LamaShania

2021-09-08 12:00:06 有 12,403 人看過 有 341 人喜歡
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之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。

這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。

「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。

我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。

「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。

「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與 家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。

❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。

❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。

❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。

❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。

❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4

分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜： Ingredients

老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g

麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)

冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g

投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g

入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量

▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵： 將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中

2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)

2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘

3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。

4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。

5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)

6.烘烤約18-20分鐘完成

7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！

之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq

本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉

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LamaShania

About author
辣媽Shania -- 『麵包機女王』『夢想實踐家』『暢銷食譜作家』 畢業於政治大學金融所 為了追求明星夢, 離開13年金融業生活, 追夢過程 有挫折 有驚喜, 人生因此更加豐盛！ 部落格 http://www.lamashania.com/ 粉絲專頁 http://www.facebook.com/LaMaShania IG http://instagram.com/lamashania 團購社團 辣粉17購 https://www.facebook.com/groups/192287091388006 telegram 頻道 https://t.me/lamashania 烘焙執照： 烘焙丙級執照 - 麵包 烘焙丙級執照 - 西點 重要著作 --『新食感！麵包機變出85道中西料理』 ****榮登博客來2015年度 飲食類書籍第7名 --『新食感2！包吃包玩麵包機』 ****榮登博客來2015年度 飲食類書籍第15名 --『辣媽的中西式早午餐』2016/5/25發行 --『辣媽的百變菠蘿』2017/6/7發行 比賽經驗 2015年代表臺灣到中國廈門參加 『松下烘焙大賽』獲得第二名 烘焙教學經驗 1. 手繹工作坊 與Panasonic麵包機合作舉辦 麵包機示範教學 2. NC5美好 理所當然講師 3. 天母樂學烘焙教室講師 4. 義興烘焙教室講師 5. 艾佳烘焙社 - 竹北 中和店講師 6. 戀戀家工作室講師 7. BellaVita廚藝教室麵包講師 8. 大同生活館烘焙教室講師 9. 台南蕃茄親了土司烘焙教室講師 10.台中染染烘焙教室講師 11.桃園創新科技大學一日講師 相關媒體報導 電視媒體 --女人234固定來賓 --東森新聞報導 電鍋妙用 --中天新聞報導 鬆餅機的妙用/ 創意年節拌手禮 --57健康同學會 介紹蛋殼的妙用 --我要當歌手＆金牌麥克風歌唱選手 --用點心做點心 介紹麵包機食譜 --別讓身體不開心 如何挑選天然的奶油 --三立婆媳當家 介紹創意料理-冰粽 雜誌報導 --Smart雜誌2014年 以麵包機達人介紹麵包機 --Baby Life育兒生活雜誌 介紹早午餐料理
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#11. 培養天然酵母之「提子。酵母」 - 隨心。隨意。隨時拍

培養天然酵母之「提子。酵母」. 材料︰提子80g， 煲過冷開水240g，砂糖1 - 2 茶匙。 預備：（1）玻璃樽- 用滾水消毒後，風乾備用。（2）提子- 清洗 ...

#12. 養菌仔日記- 葡萄乾天然酵母酸種(Sour Dough) - 幸

倒是圓每天記錄拍照菌仔發育情況, 還被J白眼耶...>.< 原材料無籽青提子乾(Sultana) - 150g 水- 350g. Day 1 提子乾放在煲中 ...

#13. 天然酵母酵素 - 淘寶

當然來淘寶海外，淘寶當前有41件天然酵母酵素相關的商品在售，其中按品牌劃分，有metabolic3 ... 酵冠天然酵母液5kg酵素水果液提子味果蔬味烘焙葡萄液提子液.

#14. 天然酵母提子干欧包 - 网上厨房

天然酵母提子干欧包. 天然酵母是由覆着于谷物、果实上和自然界中多种细菌培养而成。天然酵母比一般酵母风味更佳，因为天然酵母能使面粉充分吸收水分，熟成时间长，另一 ...

#15. 天然酵母(葡萄乾種)餵養方式及過程-成功率超高

這次因為要帶著好友從頭養酵母，所以乾脆也完整的紀錄一下這次的養酵過程， ... 新手很大的鼓勵喔^^如果你沒養過酵母，可以到Carol老師的葡萄乾酵母酵種.

#16. 葡萄天然酵母培養by 扎赫拉的廚房好時光 - 愛料理

玻璃瓶洗乾淨，用沸水煮約5分鐘，取出放涼備用。 · 將葡萄剪下，用水沖洗乾淨，晾乾，再將葡萄的蒂頭拔掉，將所有的葡萄對剖放入玻璃瓶內，接下來倒水，再 ...

#17. 【天然酵母】新鲜提子培养种液（补充后续喂养） - 下厨房

【天然酵母】新鲜提子培养种液（补充后续喂养）】01.我用的是这种无籽红提，其实黑的白的提子葡萄有籽的没籽的都可以啦！ ,11.提子洗净、切开， ...

#18. 天然酵母蘋果提子包- Hong Kong - OpenRice

天然酵母蘋果提子包- Levain Bakery's photo in Tsim Sha Tsui Hong Kong.

#19. 金迪歐伊甸園露斯·海倫娜小農葡萄釀酒酵母蜜處理｜淺焙 ...

【勁爆巨峰提子 】哥倫比亞｜ 金迪歐伊甸園露斯·海倫娜小農葡萄釀酒酵母蜜處理｜淺 ... 處理法葡萄、釀酒酵母72小時厭氧發酵去果皮帶果肉高架床日曬乾燥蜜處理(Honey)

#20. 健康營養的天然酵種歐式核桃提子麵包(附天然酵母培養)

健康營養的天然酵種歐式核桃提子麵包(附天然酵母培養). 2021-02-17 杜仁傑實戰烘焙. 有很多人問天然酵種做的麵包酸不酸，感覺天然酵種做的麵包不好吃，有點酸味。

#21. 伯爵青提子-聯華製粉食品股份有限公司- 料理食譜

液種老麵製作方式：先將常溫水與低糖乾酵母混合後下麵粉攪拌至麵糊狀，室溫基本發酵1小時冰入冷藏隔天備用。 除了青提子其餘材料下攪拌缸慢速2分鐘攪拌至捲起成團， ...

#22. 湯種提子土司【麵包機食譜】Raisin Tangzhong Toast - 基絲汀

提子 乾60克; 牛奶100毫升; 湯種（做法請參考這食譜） 75克; 雞蛋（打散成汁）1隻約45克; 糖25克; 鹽¼ 茶匙; 奶粉10克; 玉桂粉1茶匙; 高筋粉250克; 快速乾酵母5克（1¼ ...

#23. Saint Honore Raisin Roll 聖安娜天然酵母配方提子條 - 1Source

Saint Honore Raisin Roll 聖安娜天然酵母配方提子條. Food Items · Breakfast Foods · Breads & Bakery.

#24. 葡萄乾天然酵母酵種(試養日誌,有成功耶~~) - amy麻米

葡萄乾天然酵母酵種(試養日誌,有成功耶~~) 最近真的比較忙,都用天然酵母寶寶做了三回麵包了,都還沒跟Carol老師交作業....... 所以趕快交一下作業囉~~ 原本沒有這麼快要 ...

#25. 【提子乾】料理－ 1,016 篇食譜與家常做法- Cookpad

提子 乾料理怎麼做才好吃？這裡有1016 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：優格葡萄乾杯子蛋糕~氣炸鍋食譜、天然酵母·肉桂·葡萄干面包（Sourdough Cinnamon Raisin ...

#26. 充滿生命力的天然酵母麵包 - Cecillia優雅過生活

最早動了想養天然酵母的念頭，是因最近幾趟東京行，發現天然酵母麵包專賣店有 ... 有不明白，請你指教，我的提子酵母餵養很好，很成功只是不明白，：

#27. 提子面包的做法- 菜谱 - 美食天下

1.准备材料2.温水溶解酵母，静置5分钟3.普通面粉加细砂糖，盐，奶粉和三分之二鸡蛋液4.加酵母水，温水和成面团5.揉成光滑面团，至扩展阶段6.加入软化黄油7.继续揉透8.

#28. 【配方制程】黑麦核桃提子包_安琪酵母股份有限公司

黑麦核桃提子面包是一款很MAN的面包。是很多欧包店卖得非常火爆的产品。这款面包适合现烤，裸卖销售，或者切1厘米片包装销售，面团的组织很柔软。

#29. 天然酵母：葡萄乾酵母喂養及原種製作的詳細做法 - 大廚網

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的天然酵母：葡萄乾酵母喂養及原種製作。 ... 224小時（1天)後觀察，提子乾吸水開始膨脹，開蓋透氣，乾淨的筷子略攪拌.

#30. 小圓圓饅頭-金熾熾(南瓜) - 自然味

小圓圓饅頭-金熾熾(南瓜)-素/天然酵母/無添加/不脹氣/不胃酸- 天然饅頭,酵母饅頭 ... 青提子、天然酵母、天然酵素、蔗糖、無添加麵粉、鹽、水＊金熾熾(南瓜)：新鮮台灣 ...

#31. 香橙杏仁提子麵包(自製天然酵母) - Music的天空- 痞客邦

香橙杏仁提子麵包(自製天然酵母) · 天然酵母做麵包不但健康而且做出來的成品很鬆軟綿密,有口感,還非常芳香好味道 · 當你用過天然酵母之後,下次再用乾酵母做 ...

#32. 隱藏配方｜自養天然酵母，讓你的麵包風味十足！ - 每日頭條

準備所需材料：綠提子乾100克，常溫水250毫升（克），白糖1小匙（5克）。 最後是要確認以下清單了：. √ 所有器具都消毒了嗎？ 除了瓶子，瓶蓋外，會用到 ...

#33. CN106577913A - 天然酵母面包的制作方法 - Google Patents

2)制备天然酵母液：无菌环境下，将水和白糖混合放入发酵罐内，用搅拌棒搅拌均匀；然后将提子干放入均匀，其中水、白糖和提子干的质量比为10:1:5，用盖子盖上发酵罐，留 ...

#34. 麵包材料不求人用葡萄乾自製天然酵母@ 食力foodNEXT‧食事 ...

[ 天然酵母（液種） ] · Step 1準備一個可密封的瓶子。 · Step 2把水、砂糖和葡萄乾放進瓶內蓋上瓶蓋。 · Step 3放在溫暖乾燥的地方（酵母發酵的最佳溫度在30 ...

#35. LUCAS 天然酵母培養瓶魯邦種發酵罐套裝

通常用蘋果乾或提子乾通過三天發酵培養成菌種液（俗稱酵素）和麵糰混和攪拌后再採用烘焙工藝做成純法式麵包。如果為了成型更加漂亮也可以加一些常用的酵母保持麵包的美觀度 ...

#36. 天然酵母系列-黑麦提子面包_方糖 - 博客- 新浪

天然酵母系列-黑麦提子面包_方糖_fangtang_新浪博客,方糖_fangtang,

#37. 蜂蜜提子吐司——柏翠面包機 - 好料理

懶人版一鍵式，蜂蜜的滋味甜而不膩，做三文治或者抹果醬都好吃。我的面包機︰柏翠8990SH. 用料. 高筋面粉 250g; 蜂蜜 50g; 奶粉 10g; 鹽 3g; 水 150g; 酵母 3g ...

#38. 培養天然酵母 - Allie's private paradise

Dear Allie，你好！上次浸的米麴我覺得它有異味，已經倒掉了。跟著又再發酵新鮮的提子酵母，跟你的份量做，發了3天半已經有一陣很濃的酒味和很多泡泡，現 ...

#39. 麵種魔術師不斷求變創新 - 東方日報

此外，多得行政糕餅總廚駱育文師傅的支持，我可以按照自己意願來做麵種、整麵包，好像我早前試用提子做的酵母製成的酸種，配以Polish和Rye Starter酸 ...

#40. 丹麥提子條食譜、做法 - Cook1Cook

食材（5-6人） 1小時以上 · 1把高筋麵粉、酵母、糖、鹽、奶粉、煉奶、牛奶放入廚師機攪拌，逐少加入牛奶打發 · 2麵團打發5分鐘後加入20g牛油，打發至麵團呈 ...

#41. 捲起來饅頭-硬起來(堅果雜糧)-素/天然酵母/無添加/不脹氣/不胃酸

... 腰果、杏仁、馬札摩拉乳酪、切達乳酪、天然酵母、天然酵素、蔗糖、無化學添加麵粉、鹽、水＊薑薑好(紅薑黃)：紅薑黃粉、葡萄乾、蔓越莓乾、青提子、天然酵母、天然 ...

#42. 黑糖玉桂提子包 - Pinterest

Dec 14, 2018 - 黑糖玉桂提子包培養天然酵母材料： 高筋粉250g，葡萄天然酵母原種100g，黑糖30g，玉桂粉1小匙，鹽2g， 水約150g，無鹽牛油15g 餡料：提子乾約30g ...

#43. Sandy Mama的飲食天地: 【天然酵母】

當提子完全上升，即表示完成發酵，會有很多氣泡及有酒香。(過程大約3-7天，夏天天氣熱約浸3-4天，冬天可能要浸一個星期). 8.發酵完的酵液，過篩，棄掉 ...

#44. 用一把葡萄干，做天然酵母『葡萄干清零实验』 - 知乎专栏

苹果、香蕉、橘子、提子……一切带甜味的水果，切成小块都可以，全麦粉、黑麦粉也可以。不同果实或者谷物上附着的酵母菌，气味也不尽相同，各有各的特点 ...

#45. 天然酵母種培養方法Natural Starter for Bakery

夏天約5天，冬天7到10天就可以完成天然酵母水果液的培養，把水果拿走， ... 如果我由現在時間20:30浸提子的話，第一天浸的24小時內，是否都需要開瓶 ...

#46. 历时十天培养的葡萄天然酵母和天然酵种看... 来自Vicky_葭- 微博

软欧轻薄又脆的外皮，内里却湿润中带软麻薯和肉松的搭配真的是丰富了舌尖上的味蕾，相比之下奶酪提子的口感就逊色一些做麻薯的过程也超有意思，粘粘乎 ...

#47. 食譜- 食譜- 提子核桃麵包 - Panasonic (HK)

2.將高筋麵粉等材料(即溶酵母及配料除外)堆高放入麵包容器裡,沿着四周加水。 3. 把麵包容器放回麵包機,關上蓋子。 4. 在酵母容器裡加入即溶 ...

#48. 达利园蔓越莓提子面包320g/袋酵母手撕蛋糕点心网红零食小吃 ...

苏宁易购提供达利园蔓越莓提子面包320g/袋酵母手撕蛋糕点心网红零食小吃营养早餐办公室食品最新价格，包括优质商家报价、参数、图片、视频、问答、评价、怎么样等详细 ...

#49. Chocolate Raisin Yeast Bread 巧克力吐司麵包自製朱古力提子 ...

配料 · 270克高筋麵粉（2杯） · 3克速溶酵母（1茶匙） · 55克雞蛋（1個） · 30克牛奶（2湯匙） · 130g希臘酸奶（1/2杯） · 10克蜂蜜（1/2湯匙）.

#50. 【影片】提子丹麥條(港式麵包） - Yahoo新聞

食材快速乾酵母4克糖35克水50毫升高筋麵粉280克鹽4克雞蛋1隻室溫牛油30克牛奶100毫升杏桃醬/蜜糖適量提子乾90克溶化牛油30克.

#51. 乐麦隆全民早点咸沙拉红豆提子派脏脏包酵母软面包蛋糕点夹心 ...

乐麦隆全民早点咸沙拉红豆提子派脏脏包酵母软面包蛋糕点夹心手撕,传统西式糕点折扣商品,来自浙江嘉兴的淘宝卖家猫猫食品商行强烈推荐出售的乐麦隆全民早点咸沙拉红豆提 ...

#52. 天然酵母造的健康麵包 - Google Books

11種可製作天然酵母的材料，教你從頭開始醞釀自然的滋味。 ... 在家輕鬆用天然酵母造麵包，給麵糰慢慢呼吸，用時間發酵出獨特的香氣和 ... 提子酵液.

#53. 天然酵母面包品牌/图片/价格 - 阿里巴巴

找天然酵母面包，上阿里巴巴1688.com，全球领先采购批发平台，阿里巴巴为你找到160条天然酵母面包 ... 口口妙手撕面包醇鲜提子香蕉天然酵母夹心面包办公休闲零食早餐.

#54. 波兰种提子餐包 - 百度经验

平时总是做棉花感的餐包，今天准备做一款不仅松软而且吃起来比较有嚼劲的餐包，口感不错，试试看吧波兰种可以提前一天准备。 我用的是鲜酵母，如果 ...

#55. 天然酵种液的培养和天然酵母的喂养 - 微甘馒头官网

天然酵种是这一段时间大家提到的比较多的话题。 我一般不是太喜欢跟风，这次天然酵种的喂养，虽然没有那么积极，但也算是跟风了。 在准备天然酵种的培养之前， ...

#56. #魯邦酵母 hashtag on Instagram • Photos and videos

131 Posts - See Instagram photos and videos from '魯邦酵母' hashtag. ... 《手揉酸種酵母貝果》 起司貝果 + 乳酪 ... 20《青提子土司》 #捲撖兩次 #魯邦酵母.

#57. 提子丹麥條包 - Win Win 雲妮 (｡ ‿-｡)

乾酵母 4g. 砂糖 35g. 清水 50ml. 雞蛋 1 隻 (留少許掃包面用). 鹽 4g. 餡料： 提子乾100g, 溶化牛油 20g. 掃面： 杏桃或黃梅果醬/ 蜜糖 適量.

#58. 天然酵母大公開(新增與觀眾朋友的對答) - 家庭煮夫的玉膳坊

如果不用餵養三次就可以直接拿來做麵包, 那真是太方便. 謝謝你的分享. 家庭煮夫的回答如下： 琳達小姐， 關於你提到這個天然酵母餵養的 ...

#59. 提子丹麥條

材料: (8 條) 高筋粉300g, 糖30g, 鹽3g, 速發酵母3g, 蛋一隻(留起少少用來掃包面) + 水共200g, 冇鹽牛油28g. ***夏天我用冰水, 全程打開麵包機的蓋打 ...

#60. 天然酵母

Search: 天然酵母- ru.pabies.net. ... 天然酵母第一次试养酵母,哈哈哈,没想到,成功了来个帖子记录下,酵母养成及欧包练习食材清单提子干100克凉白开/ ...

#61. 天然酵母粉

Search: 天然酵母粉- kw.chinahomestay.org. ... 甲晟食品· 進店· 酵冠天然酵母液5kg酵素水果液提子味 。 大家好,关于[怎样自制酵母粉如何自制酵母粉] ...

#62. 【食譜】天然酵母麵包第一次用葡萄乾做天然酵母就成功

Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子 ...

#63. 一次就搞懂鋅錠的功效、各種類鋅的比較與推薦品牌 - VITABOX

另外，抗生素和特殊疾病藥物也會多少降低鋅的吸收，建議分開或間隔2個小時後再補充鋅。 ​. 鋅錠成分種類大不同：硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅、鋅酵母 ...

#64. 真菌- 维基百科，自由的百科全书

真菌界（學名：Fungi）生物通稱真菌，是真核生物中的一大類群，包含酵母、黴菌等微生物，以及為人熟知的菇類。真菌與動物同為異營生物，需依賴其他生物所所產的有機物 ...

#65. 小熊菓子B E A R B A K E R Y

BEAR BAKERY 小熊菓子 · 酵母菌之於麵包有如靈魂之肉體 · 什麼麵包該用什麼樣的酵母是一門值得探究的學問 · 小熊菓子自家栽培天然酵母，呵護備至， · 全程使用「老窖機」機台， ...

#66. 食用碱、小苏打、酵母粉、泡打粉分别是做什么用的 - 网易

泡打粉和酵母粉除了本质的区别以外，主要是它两的发酵的方式不同，刚上面有提到酵母发酵是通过酵母菌，在缺氧的情况下产生的二氧化碳让面团疏松。而泡打粉 ...

#67. 分享"培養天然酵母液" 心得

天然酵母是不需要經常起種, 是生生不息的, 透過續養延續生命, 坊間續養天酵種比較少提及 ... 每瓶酵液反應不一, 是視乎酵母菌量多少, 亦會受環境污染、水果甜度質量、 ...

#68. 「私密處飄麵包味」恐是感染1病菌！8種異味小心了

麵包味道，是由非常輕微的酵母菌而產生的氣味，基本上，不會產生味道的，但卻可以隱約聞到相似麵包般的氣息味，所以若有疑似味道，表示有可能私密處患 ...

#69. 桃李酵母面包牛奶蛋羹+巧克力味早餐手撕面包糕点心零食整箱 ...

桃李酵母面包牛奶蛋羹+巧克力味早餐手撕面包糕点心零食整箱75g*8袋29.76元什么值得买甄选出京东优惠促销商品,包括桃李报价、多少钱等信息,认真生活,好好花钱就上什么 ...

#70. 豆沙吐司#烘焙#面包豆沙吐司配方：550克水，400克白砂糖

豆沙吐司#烘焙#面包豆沙吐司配方：550克水，400克白砂糖，650克面包粉，5克酵母，7克改良剂，130克 ... 提子麻薯#烘焙#糕点提子麻薯这样做一口一个.

#71. 酸種貝果[提子乾肉桂味] -香港新鮮手工製造-自家酵母200g x 3個

AG32844, Alive Food, 酸種貝果[提子乾肉桂味] -香港新鮮手工製造-自家酵母200g x 3個| 急凍-18°C, 提子乾肉桂貝果自家培植酸種高級歐洲優質材料天然發酵製作純素產品, ...

#72. 保養三千煩惱絲| 雜誌| 聯合新聞網

富含B群的食物，有奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母… ... 貝類（牡蠣最多）、魚類、肉類，植物性的來源，如小麥胚芽或南瓜子等。

#73. 美國爆耳念珠菌感染「1／3病患90天死亡」 台灣曾出現3例…3 ...

耳念珠菌是一種酵母菌，最常引起血液感染，以及呼吸系統、中樞神經系統、內臟器官和皮膚，而真菌對現有藥物產生抗藥性，使得治療變得困難。

#74. Youth Light 優識立新複方葉黃素軟膠囊130粒| Costco 好市多

全部 手拿包、皮夾 · 包包、提袋 ... 葉黃素20% (紅花子油、葉黃素、維生素E(抗氧化劑))、葡萄糖酸鋅、硒酵母(酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)、亞硒酸鈉)、複方辣椒 ...

#75. 機能飲品專家- 女王登場 - DV 麗彤生醫

葡聚醣複方膠囊☆穩固體質 增強保護力☆有效抗護生理機制☆DV獨家專研配方，建造防護金三角☆9大強健成分，建構基底強效防護調節☆專利酵母β-葡聚醣，擁有全球25項專利 ...

#76. 私處飄「腐爛惡臭」體內恐有腫瘤！醫示警：8種異味當心

若有疑似麵包味道，可能私密處患有酵母菌感染的疑慮，後續會伴隨搔癢、白帶增加症狀。除諮詢專業醫師外，也需要定期更換清潔用品以及寢具，並增加日曬 ...

#77. OZIO X Hello Kitty 攜手推出春日聯名限定款 - La Vie

歐姬兒為了提強化新一代凝露的抗老功效，特別邀請京都大學與大阪市立大學共同 ... 線狀阿司巴拉妥萃取, 啤酒酵母菌萃取 , 白桑根萃取 ,人參根萃取, ...

#78. 2023最新乳霜推薦！24款網友好評的保濕修復、抗老乳霜出列

再加上有機生命之葉萃取與有機山茶油活化肌膚，能為肌膚提供保濕力，輔以加勒比櫻桃果核萃取，幫助肌膚再現肌亮度；透過有機燕麥醣形成拉提薄膜，變得緊緻又平滑。 2023乳 ...

#79. 2023乳霜推薦！以修護為本，再延伸出美白、舒緩、抗老超強 ...

滋養抗老; 舒緩安撫; 美白提亮 ... Melvita蜜葳特摩洛哥堅果活酵緊提晚霜 ... 再搭配酵母萃取、山茶花精華油，使用後肌膚獲得深層滋養，膚況更加健康 ...

#80. 餐桌上的香料百科〔2023暢銷增訂版〕 - 三民網路書店

... 搭配與烹調技巧；並延伸143道以香料提引美味的料理，從經典菜式到創新應用，教你煮製出道地風味。 ... 麵粉X 酵母X 鹽X 水的美味方程式》《好吃24：泡泡的力量！

#81. 護墊用錯腎炎、尿道炎、陰道炎上身！婦科醫呼籲 - 早安健康

藥師陳家維曾撰文提到，護墊是許多女性泌尿道感染的元兇，嚴重的話還可能引發急性腎盂炎。 ... 黏稠、白色塊狀、氣味正常的分泌物：陰道酵母菌感染。

#82. 老金实盘周记20230325 - 雪球

文中提及的任何个股或基金，都有腰斩的风险。 ... 3月20日，中国轻工业联合会组织专家组对茅台集团《茅台酒酿造过程酵母菌全程解析与资源挖掘》《制酒 ...

#83. 「護墊用錯」一堆病纏上你！婦科醫籲換成它 - MSN

藥師陳家維曾撰文提到，護墊是許多女性泌尿道感染的元兇，嚴重的話還可能引發急性腎盂炎. ... 黏稠、白色塊狀、氣味正常的分泌物：陰道酵母菌感染。

#84. 有冇紅白酒手足係度| LIHKG 討論區

... 人識，不過個人鍾意佢多過nyetimber , 以riesling sparkling 來講，冇人估到隻提子 ... 例如係唔會另加酵母yeast，唔用農藥，盡量加好少嘅sulfur

#85. 酵母粉英文

Brewer's Yeast為啤酒酵母的英文名子，是常見的保健食品。 中文名称:酵母粉英文名称:4,6-Pteridinedione,2-amino-3,5-dihydro- CAS No.:119- ...

#86. 超详细零失败！5大秘诀教你炸出早餐店一般的油条Deep-fried ...

零失败提拉米苏食谱教你在家做出超好吃的提拉米苏口感细腻顺滑Tiramisu ... 油條怎麼做好吃l 酵母版油條配方l Chinese Fried dough fritter.

#87. 醋飲料

醋饮料可分为杂果醋饮,冰醋饮和橙,柠檬,桂圆,犟子,香蕉,苹果等十几种水果醋饮,还有由糯米,首乌,珍珠粉,花粉等制成的养颜醋、美人醋、贵妃醋等。 1、增进。

#88. 焦糖脆餅

焦糖脆脆细砂糖,动物奶油,水,切片法棍收藏人数53 Haze小媛子焦糖杏仁脆黄油,糖粉,鸡蛋,低粉,淡奶油, ... 面粉、水、酵母揉成光滑面团发酵成2倍大2.

#89. 山東菏澤吊爐燒餅，真正民間傳統美味，脆香鬆軟，越吃越過癮

先把麵和上，這個是400g的普通麵粉，酵母粉放上4g，今天做的燒餅要和軟一點，咱們用240毫升的溫水來和麵，攪拌成面絮狀之後加上一點食用油，這樣揉麵 ...

#90. 天使貝可- 天然酵母麵包專賣店

天使貝可ANGEL BAKE - 私房酵母麵包專賣店，天使貝可帶給您百分百手感烘焙的感動，手工歐式麵包的好滋味，台南市在地私房酵母麵包專賣店。

#91. 天然酵母造的健康麵包 - 第 22 頁 - Google 圖書結果

新鮮提子 50g 砂糖 5g 凍開水* 100ml *可酌量加減 10ml 先把提子浸洗乾淨,印乾水份,切開一半去核 ... 每天早晚各打開瓶蓋 1 次,讓酵母呼吸新鮮的空氣和適當的搖晃。

#92. 初嘗麵包香 - 第 11 頁 - Google 圖書結果

市售的商業酵母可分為鮮酵母、乾酵母和速效酵母三種,而市售的天然酵母亦有分小麥、蘋果、提子、米等材料提煉出來,相比起自家釀製的天然酵母穩定。不論哪種酵母, ...

#93. 歐日麵包﹕新手烘焙不失敗的必修課 - 第 235 頁 - Google 圖書結果

這裡的天然酵母酸種製作是以水果,如提子或蘋果等與水混合,放置 3 天;然後在第 4 天再取其混合液跟裸麥粉拌勻;接著在第 5-8 天每天加入麵粉和水培育,製成用來做天然麵包 ...

#94. Naigai shokubutsu genshoku dai zukan - 第 1154 頁 - Google 圖書結果

菌傘は暗青色を呈し、小なる頭巾状をなし、菌柄は黃色を呈す。8 裂子養は長提棒状をなし、内に 8 箇の芽胞子を蔵す。 ... 酵母菌科 SACCHAROMYCETACEÆ . 10.