Search
教師節快樂。
我在讀書考試上面，是很偏食的孩子。數學不會就是不會，很會的就過目不忘。不是聰慧、被看到的孩子。
從小讀明星小學，印象是禮拜天的傍晚，一家人走在青年公園。我看著日落，心情也沉了，我要收假了。接著是明星國中，老師會發洩。導師是教理化的，我在她眼裡和嘴裡：妳沒救了。
後來考到還可以的商專，我被數字打敗，根本是敗仗。是沒有被看輕，卻也看出了荒唐。原來一直以來，有的人當老師是謀生，沒有想過著想。
考插大、出國唸書，回來當記者，好好活下來。出了幾本書，經營粉絲頁。
唯一能感謝的是插大補習班的老師，藝名為戴然。（喂）
為了香火的國中學區，最近又在造訪網頁。無意間逛到一所學校，老師們被問到想成為什麼樣的老師？
「學生們會想回來看我。」
「我可以讓學生知道，自己有很多可能。」
「學生會為了我公投，教師節要放假嗎？」（欸）
教師節快樂，你們真的可以改變，孩子的一生。
//老姐不喝酒，但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時，協助銀行主管朋友Ａ準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論，A是巴黎第一菁英學校學霸😅，好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟)，
結果好勝心強的老姐，雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照，但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒，那也 ＃當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
Ａ「WSE3理論很多，你沒有WSET2中階的基礎，在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐，中階的課本已經自己讀完了，高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟，＃我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月，還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時，都一直在念WSET3的課本（學校有提醒要在上課前，把理論自己唸完）
之後在巴黎分校上課，為期五天，主要是以品酒為主，恩，怎麼說呢，＃自己是全班社經地位最底層的🤣，其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者，
也有同學來上課是為了增進人脈，畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」，所以午休時間，同學都會揪團去餐廳吃飯
恩，＃不過當時我很窮，只去了一次，其他時間都待在咖啡店唸書😬
我很幸運，當身邊的朋友知道我在準備品酒考試，但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時，＃會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix，你週末有沒有空？我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒，酒喝不完」
（結果到了現場，歐，這些酒已經超過一般Apéro的程度了，然後開始快樂的品酒時間😎）
「Phoenix，我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧，你要不要一起來」
（結果到了店裡，疑，為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度，喝不下了，你拿去選你喜歡的酒喝，不然也浪費」⁉️）
--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手，20歲摔車受傷後，成立了一家公司，有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時，朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意，或是一起吃飯
恩，＃但並不是所有的客戶都聽得懂英文，所以我就是擔當中文口譯，並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼；至於飯局，則是翻譯菜色，跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的，朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了，畢竟對法國人好喝的酒，並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費，＃最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上，我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯，幫個小忙不需要收禮金，恩，可能朋友體諒我是很忙的窮學生，加上法國人習慣公事公辦，所以還是有算錢給我
有感於比起品酒班上的其他同學，我底子實在太差，酒莊也只去過勃艮第，所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅，其中包含 ＃白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會，喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 （2013喝時還有點青澀）, Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 （#一瓶一萬塊台幣，買不下去😭😱😭）
在餐會上，我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授（＃白馬酒莊的顧問）邊邊，聊得非常開心，除了互相討論葡萄酒以外，知道我是做餐飲的之後，他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣？」
我「恩...（想要委婉表達比起主餐，甜點有點弱），恩，如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ，甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「＃我這杯Yquem給你，當作甜點精神賠償哈哈哈，你等我一下」
教授跑去後場，拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念
當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束，學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照，之後雖然以實習生的名義，但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作，所以才會 ＃去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲（不是只有白馬酒莊），但因為朋友A背書，所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜，怎麼會這麼貴，結果...一進到飯店房間，好高級😱＃詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生，但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁
美姬饅頭服裝設計第二彈-外場服務生篇🤵🏻♀️
造型饅頭改變了人們對於饅頭的認知，
原來傳統、圓圓大大的饅頭，
也可以精緻小巧、造型百變。
美姬饅頭全球旗艦店，
接待制服該是什麼樣子？
主廚認真思考設計。
希望透過服裝儀表，
帶給大家對於饅頭店前所未有的美學印象。
上衣採純白珠光制服布料，
微微閃耀有如美姬饅頭的光潔外皮，
大圓領配合紫色緞帶，
帶入品牌形象主色調。
胸口打褶設計，
增加細膩美感，
袖口出芽滾邊，
承托中式風情。
長褲採小喇叭側邊開叉設計，
增加體態修長感。
工作圍裙特邊設計大U領，
展示別緻上衣設計，
電繡品牌logo，
加強品牌印象，
雙插大口袋設計，
便於工作。
帽子採小圓帽，
可愛中充滿活力，
紫色logo點綴提亮。
美姬饅頭處處用心，
期盼帶給大家美好的服務感受！
美姬饅頭 品嚐愛的味道
www.Meijimantou.com
設計師：主廚美姬
模特兒：主廚美姬
淘宝开箱来啦！所有开箱的东西都会附上链接给大家哦！?
购物愉快！
Shopping list :
天使摆设爱神丘比特石膏树脂摄影拍照道具
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=635266683042&_u=e1kpmopi47db
圆珠波点笔桶收纳化妆台桌面摆件
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=624113326731&_u=e1kpmopibbb6
大容量棉麻衣篮防水收纳桶
https://buyertrade.taobao.com/trade/itemlist/list_bought_items.htm?spm=a2141.241046-tw.1997525045.2.41cab6cbj89BML
手捧花假花花束
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=620894825634&_u=e1kpmopid1d8
棕色玻璃烛台花瓶
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=632897104364&_u=e1kpmopi3065
原木质漂流木烛台
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=628194668884&_u=e1kpmopie064
木质托盘 复古做旧风 木粉材质
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=617388627236&_u=e1kpmopiedf8
仿真假书道具
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=607230578233&_u=e1kpmopiccf1
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=607443051507&_u=e1kpmopi1f98
ins风魔方香薰 手工蜡烛
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=617463291431&_u=e1kpmopi5b47
希腊雕像花插大卫摆件
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=616925701885&_u=e1kpmopifc87
纯色手工几何立体拍照道具摆件
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=620681969732&_u=e1kpmopi81e1
仿真大冰块碎冰道具
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=574887979243&_u=e1kpmopi8a58
背景纸拍照背景布
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=594806656546&_u=e1kpmopi7473
立方体拍照道具
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=617366916820&_u=e1kpmopi40f6
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.8d282e8dV8I3W0&id=626585354869&_u=e1kpmopic71a
喜欢我的影片不要忘记把我的影片分享出去！点个赞！还有记得打开小铃铛 ❤️ 我每一次发布影片你们都可以第一时间收到！
感谢大家收看！下集见！
——————————————————————————————————
Facebook : https://www.facebook.com/yvonnechuapage
Instagram : https://www.instagram.com/yvonnechua/
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCdVJ7LdWNO9mWRiVs4KqEMw?view_as=subscriber
Job/Sponsorship : yvonnechua@keyentertainment.biz
【有分章節 可以直接在時間軸找你想要問的問題】
終於來拍五專的QA啦😆🧡
希望有解答到大家！！！
也能幫助到今年會考生有更明確的選擇👌
如果覺得我有沒講清楚的地方🥲
礙於這支影片的時間已經有點長～
可能會在加拍一隻五專QA續集☺️
⚠️如果還有其他的問題，可以私訊我IG或是在影片下留言喔😆
（我會盡量回覆的）
☑️五專插大詳細說明網址：https://transfertest.pixnet.net/blog/post/403249286-五專插大│二技消失中，五專插大升學攻略(以上是補習班廣告，沒有幫忙打廣告，但是分析得比較詳細，有興趣的自行參考！)
🏷️My Instagram : jony92523
https://www.instagram.com/jony92523/
0:00 開始囉！！！
0:29 什麼是五專？
1:13 五專要怎麼考？管道？
1:53 優免和聯免的差別？
3:06 服務時數要多少？
3:40 考五專要準備什麼？
4:37 考五專的成績要多少？
5:37 我讀的科系？上課時間？上課方式？
6:14 五專的考試方式？
7:01 五專未來升學＆出路？(企管科出路）
8:35 有上基本學科？（國英數自社）
8:59 五專不用穿制服？
9:20 有社團嗎？
9:30 我讀五專的心得分享
10:22 其他的生活花費
12:01 學風是怎麼樣
12:26 你適合讀五專嗎？
13:22 如果有其他問題！
///////////////////////
⚠️重大事情宣布！！
從2021五月份開始！隔週禮拜五晚上6:00上新片！
一個月至少有兩隻新片上頻道～記得開啟小鈴鐺！🔔
📷/ iPhone 11
🎬/ Final Cut Pro X
📪/合作邀約：jony92523@gmail.com
