#TGIF
要輕輕鬆鬆放縱一下的星期五晚上，在上環摩羅街一帶，越來越多出色食肆，這晚便和友人們在 Blue Supreme 飲飲啤酒，聊聊近況。怎知這裡的食物做得非常出色，薯條、粟米麵包、鴨肉漢堡通通令人食指大動，突然這晚變了個「增碳」之夜！
Blue Supreme引入了比利時的啤酒，特別加入了更多活酵母，令啤酒的味道更多層次，同時亦有不少本土手工啤供客人選擇，其飲品餐牌有一定份量啊！
除了啤酒，這裡的食物真的要介紹，特別是鴨肉漢堡！ 這個漢堡，真的讓我又愛又恨，食了一半，想停手，又想再停光另一半。鴨肉豐富又多汁，還有一隻精美的鴨蛋(還要是太陽蛋啊！），那香濃的肉香，和滿載的肉汁，真的讓你忘不了那美味。薯條更是不用說了，又香又脆，加了香草，更惹味了！
最容易錯過的麵包，在這裡真的有個重要角色，以小鐵鍋上菜的粟米麵包，是不得了！ 記得要配上香草牛油，裡面有刁草，溶在熱騰騰的麵包上，真是絕配！
Happy Friday, everyone!!
#BlueSupreme
#有杯啤酒係紅色的像raspberryjuice
#炒蛋都好好食
#搵日要食個brunch
