#微解封
#微溜滑梯
3級警戒期間帶兒子去打預防針,經過平常玩到爛的公園他是立馬要跳下摩托車。
沒想到平常覺得去到膩的公園,經過時間的沉澱已經讓小孩十分想念,十分狂熱的想去溜滑梯。
取消了原本期待的夏天眾多玩水行程,現在只能自備水上道具,增添小孩的樂趣🤣
玩水是件很消耗小人電力的事情,也可以讓他們增加水性,以後去學游泳更容易上手👍
宜蘭礁溪桂冠飯店,新竹尖石渡假村,墾丁凱撒飯店是不是都要see you next year了😭😭😭😭
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8,480的網紅King-Taiwan,也在其Youtube影片中提到,你是不是也曾經這樣…無預警的機車就沒電了…還是在最緊要的關頭,而且現在噴射的機車,連想踩發都不能踩…當下的心情,真的其能用"慘"來形容呀~ 今天來開箱個帶有液晶螢幕顯示的電瓶~ 電量不足的時候還會發出警示音喔~ 佳騁Chrome Pro智能顯示機車膠體電池AWX7A-BS ■美國知名品牌,免...
摩托車加水 在 蔡跩蚊 Evelyn Facebook 的最讚貼文
減少頭皮癢--GaGa量身訂做淨衡洗髮精-頭皮問題一次解決
你是否像我一樣,沒有時間去髮廊💈請設計師保養頭皮呢~
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我常常需要騎摩托車外出,而且工作環境都在室外
所以日曬、風吹、淋雨都無法避免
還必須常常染髮&燙髮😢
由於頭皮長時間遭受摧殘,導致出油和頭皮癢的問題愈來愈嚴重😖
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照平常洗頭方式用 #GaGa量身訂做淨衡洗髮精(乖乖瓶)洗頭
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每次使用完都覺得頭皮呼吸了~
長期使用快一個月 真的改善了我頭皮的狀況👍🏻
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摩托車加水 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
四甜加一鹹,
隱身嘉義桃城裡的甜美炭火系台式老派煎食。
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隱身在嘉義市東區,垂楊路與吳鳳南路路口,崇文國小圍牆角落,由李家經營的無攤名炭火麥仔煎,香醇的風景與製餅身影,搖曳至今已堂堂抵達一甲子的時間。垂楊路中間的大溝仔,後面更老的崇文國小,都是相得益彰的古早味記憶。
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學校如果從日治時期起算,已超過100歲,而正當我伸出指頭,在那眼花撩亂的計算,尚且無暇顧及攤子上琳琅滿目的口味時,一個中年男子倏地,騎著摩托車拉風靠近,帥氣熄火,接著熟門熟路點好要吃的,就轉頭到旁邊滑手機,整個過程行雲流水,因為量大,等待過程,他看我對老闆東問西問的,終於也忍不住插嘴:「我從讀崇文吃到現在快35年,等等買回去,這是我們一家三代的下午茶。」說完,自己又補了一句:「我可是真真正正的『老』顧客,只是出道比較早。」李老闆抬起頭,我們在攤子邊哄堂大笑起來!
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因為夏天太熱,整天站著煎,炭火的熱氣實在太螫人,於是李家 #固定把出攤時間設定在中秋節到隔年勞動節前後,早期還是老頭家坐鎮大局時,夏季他會到市場改殺鳳梨,老客人也就跟著轉戰。如今傳承至第二代,由三兄妹一同顧守,工序一樣照步來,攤車上釘的復古手繪招牌把老派氛圍保持得很好,接近中午,妹妹幫哥哥帶便當過來,此時哥哥就會快速換手騎車去小解放風,而高齡85歲的老頭家,偶爾也還是會過來巡一下,和客人打打招呼,這圍牆邊於焉成了最魔幻的美食角落。
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麥仔煎,也有人喚它作「麵煎嗲」或「 滿(曼)煎粿」,常有人會把它和薄脆的石頭餅相互混淆,實則各自標幟著迥異風味。李家至今仍堅持不用瓦斯爐,用炭火煎很熱很費事,但火力不同,口感也真的會受到影響,炭火來自龍眼木,一來耐燒,二來帶幽微木香氣,最重要的,是它不會像相思木容易爆火星,炭火出門前就要在家先花半小時生好。他們的堅持令人激賞。
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粉漿用高筋麵粉加水調勻,下鍋前,特製的鐵鑊內需要先刷抹一層麻油,轉鐵鑊、顧炭火、下粉漿、灑餡料,每個步驟都有固定的操作時間,那是經驗和心法,只要遲個幾秒,或許就對不上最佳賞味時間。
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現場目測大約需要煎個兩分鐘,待整塊餅成型,掀蓋後,慢慢邊轉邊鏟,先小心翼翼將整塊還燒燙著厚片麥仔煎火速對半折好,擱到一旁通風處吹涼降溫。縱使偶有涼風吹過,我只是站在旁邊,已對炭爐誘發的高溫難以招架,瞬間也就理解了他們為何要到中秋才出攤,辛苦啊。
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口味上,分四甜一鹹,芝麻、花生、紅糖、紅豆屬甜,鹹吃則以蔥花蝦米蔥仔酥來表現,麵皮外會拓上香菜做區分。
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攤車上擱著的三個大糖桶各有奇妙,一個在糖裡預先添加了花生碎,準備做花生或芝麻口味用,芝麻還要另外先乾炒到出油;另一桶是純二砂,做紅豆口味用,因為紅豆不能水煮後先入糖,這樣豆沙會太黏稠影響煎餅口感,因此得先將豆子蒸炊成顆粒分明的純然豆餡,做餅時,舖好,再灑糖拉出層次;第三桶是紅糖口味用,糖粒灑上去後會趁隙滲進粉漿裡,進而在受熱過程讓麵餅產生諸多孔洞,讓麵體形成糖色深淺不一的如琥珀般蜂巢的視覺,又美又好吃。拿來舀糖灑糖的是古董瓷碗,也讓製作過程增添了些台式情調。
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只見李老闆一下又要忙著翻餅切餅,還得分神顧著一旁等待降溫的煎餅,降溫能讓分切過程變得容易些,不致讓餅皮爆裂開,待每張餅都均勻切分成五等分後,我熱愛他們保溫的小細節,李老闆接著會將煎餅堆疊在透氣的竹片上,下方另外用個小炭爐文文燒著水,上方蓋著白布,讓幽幽上竄白煙溫柔的蘊在麥仔煎餅上維持熱度,卻能保持餅皮的脆度而不濕軟。
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李老闆會徒手將內餡豐滿成色繽紛的麥仔煎斷面統一朝外攬客。這裡每天只賣固定準備好的量,一賣完,就收攤。對顧客而言,我的衷心建議是別因此心貪,重點在預留點時間,等東西到手,現場,趁熱!
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地址:嘉義市東區垂楊路與吳鳳南路路口
(崇文國小圍牆邊)
時間:10:30~18:00(賣完就休息)
店休:無 (每年中秋節到隔年勞動節中間這段時間出攤)
#文章9月發表於天下雜誌微笑台灣旅人專欄__島嶼晃遊者
#高雄以外__台灣好食94
#雄好呷嘉義
摩托車加水 在 King-Taiwan Youtube 的最讚貼文
你是不是也曾經這樣…無預警的機車就沒電了…還是在最緊要的關頭,而且現在噴射的機車,連想踩發都不能踩…當下的心情,真的其能用"慘"來形容呀~
今天來開箱個帶有液晶螢幕顯示的電瓶~
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佳騁Chrome Pro智能顯示機車膠體電池AWX7A-BS
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