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撒水頭遇68度高溫！玻璃球碎自動撒水
#消防設備 #撒水系統 #酒精玻璃球 #易熔金屬 #偵測溫度 #快新聞
📖詳全文：
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020428W0104
📑延伸閱讀：
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消防設備不是這樣試滴？！
又長知識了！密閉式消防撒水頭，以玻璃球為感熱元件，動作溫度68℃＋－4℃，當受熱時，玻璃球內的酒精沸騰體積膨脹，玻璃柱爆開👉立即撒水💦
授權影音：新北消防發爾麵
#撒水頭
台灣外島金門金水學校由水頭鄉僑集資於1932年興建，建築本體面積達631平方公尺，仿傳統書院採「回」字型的平面格局，均為一層樓高，是俗稱番仔厝的類型。當年華僑離鄉背井在南洋打拼、省吃儉用的僑民有的寄錢回來貼補家用，有的賺比較多錢的人就創建學校，而在興建建築物時為了光宗耀祖，就會捨棄傳統建築，反而會選擇中西合併或揉和南洋風的建築做為代表！ 校門頂有兩小天使,上方有著「A」的字母,原來是望來這念書的小朋友人人都得A。這不是用台灣本土學校的「甲」，可見受西洋影響很大。整個校園是「回」字型設計，有著僑民期盼回鄉的意涵！校園中央是個講堂，外圍是教室，教室走到講堂的小階梯還有做檐廊，以防小學生淋到雨, 用蚵灰、紅糖、糯米建造而成了紅磚圓柱，這是蠻少見的樣式，而圓柱上下兩側為方型磚，代表著希望後代子孫在外做事堂堂正正，在家相處圓圓融融,當時的存德藥房扮演著幫忙匯款和寫信給遠方親人的角色，目前存德藥房還開著營業！到南洋打拼的僑民當時拿的行李箱，斑駁中帶有滄桑，彷彿在說著當時父執輩在南洋打拼的辛苦歷程! 走一趟金水國小，更能感受當時金門人生活的艱苦及南洋僑民對金門家鄉的思念，是個來金門必遊景點唷！民國94年，金門國家公園管理處依原貌重新整修設為展示館，主要敘述早期金門居民至海外工作的發展過程，以他們離鄉背景的辛酸與其對家鄉的貢獻，讓後人了解由此所形成的僑鄉社會。本館主要敘述早期金門居民至海外工作的發展過程，以他們離鄉背景的辛酸與其對家鄉的貢獻，讓後人了解由此所形成的僑鄉社會。展示內容可分為A、B、C三大區。
A區-內容包括：1.尋找出路2.金僑的海外生活3.僑匯通路與發展4.僑鄉的故事5.僑鄉婦女的處境
B區-內容包括：1.昔日教室重現2.僑鄉及海外的教育
C區-內容包括：1.水頭聚落風情2.水頭的歷史步道。
羅寶田神父 Bernard Druetto（1909年3月28日－1994年1月29日）出身於法國的方濟各會傳教士，曾於中國湖南及金門縣進行傳教醫療救濟等活動，1954年抵達金門島後，終其一生奉獻於金門島嶼上。1909年3月28生於法國馬賽的勞工家庭，父Glovnnannl Battista，母Franzino Maria-Glovanna，另有一孿生弟弟與與一姊姊。弟弟於出生20天後死於肺炎，母親將羅寶田帶往馬賽護佑聖母大教堂，獻於天主，懇求庇護。八歲父親更換工作，全家遷往義大利故鄉都柏林。十一歲進入修道院，十五歲畢業，加入都柏林聖方濟修院。於羅馬國際大學與聖安東尼大學進行七年醫學與神學嚴格訓練。1931年抵達中國，到湖南傳教，1951年被驅逐至香港。1954年12月24日聖誕節前夕早晨抵達金門島，一身聖誕老人裝束於碼頭上，卸貨、發放物資，對當時處於戰亂資源及於匱乏的島民大感安慰。1955年由金防部將於金湖鎮太湖旁的沼澤地提供羅神父50年使用權，羅神父於這片不毛之地一人（偶有官兵幫忙）親手建立教堂、臨時醫院等，教堂得一部分作為彌撒之用，另一部分作為病患收容所，開始他長達近半世紀的診療與物資發送等工作，一生皆免費進行醫療工作，對當時資源匱乏的島民來說，免於疾病與生命威脅，貢獻匪淺。1962年，為免金門西半島教友路途遙遠奔走，獨自親手於金城鎮建立另一座教堂——聖心堂，建設經費多於以書信向歐美募捐點滴留存，並於教堂內設立附設托兒所，於1969年毫無條件將聖心堂贈與耶穌會。1971年，右腿摔跤安有鋼條。1993年於查看燒毀教堂體力不支墜樓，腹部撕裂傷，右腿再度斷裂，經過一夜，隔日求診教友發現送醫。因牢獄期間胃部受損而長年胃出血，寒冬入夜間容易患發，持續43年，1993年高燒大病，一晚腹部劇痛大吐大洩後意外痊癒。於1994年高齡84歲仍堅持獨自騎乘機車往返不同城鎮舉辦彌撒，途中遇車禍，於車禍隔日心臟衰竭安詳離世。2005年羅寶田神父一手打造的山外天主堂由官方單位剷除，2008年金湖鎮公所規劃紀念園區的建立，於2010年羅寶田紀念園區落成，園區內保留部分羅寶田神父當年原始建物。部分人士認為移除原有天主堂的行為對於歷史紀錄與感懷神父上是一大損失。
護國寺管理委員會主委李其南說，護國寺依太武山、傍太湖，山明水秀，地靈人傑，曾經地理師斷云：「此寺建處乃金湖回龍地，廟地靈氣豐氣」。而護國寺供奉菩薩有求必應，十分靈驗，終年香火不斷，善男信女絡繹不絕於途。護國寺每年均會辦理法會，今年度消災祈福及薦亡法會一月十一日起至一月十四日舉行，各界信眾均前往參舉，護國寺住持釋自信法師也指出，護國寺長年均有大批虔誠信眾，每日到廟裡做早、晚課，虔誠修法祈福。他告訴所有信眾，善念、善心為首要，而人難免會有貪念但切莫有憎恨之心，否則一切的修法均化為烏有。
在外地居住了一段時間，對冰鮮雞印象非常麻麻，味道、口感跟新鮮雞實在相差太遠。因此現在香港還有活雞供應，特別珍惜。
這個金針雲耳蒸雞非常和味，想像一下，雞、冬菇、紅棗和頭菜的味道被金針雲耳吸收，又有雞汁，用來送飯一流。記住要買新鮮黃油雞之外，不要買被硫磺燻過的金針。選購時，最好揀色澤較暗，尾端略帶黑色為佳，表示沒被化學加工。食前需浸水數小時，也就吃得安心。如果入口帶酸，表示金針烘乾不足有細菌滋生。
材料（2-4人用）：
1.新鮮黃油雞 半隻（淨重500克，整隻雞重2斤12両）
2.薑 兩片（切成絲）
3.靚中型冬菇 5隻（浸發後每隻切成3塊）
4.頭菜 35克
5.雲耳 15克（最好用老鼠木耳，品質好。）
6.金針 30克
7.紅棗 4粒（浸水，去核，切片）
8.葱白 2條（切度)
醃冬菇材料：
1.薑汁 ½茶匙
2.鹽 少許
3.糖 少許
4.生粉 1/6茶匙
5.油 1茶匙
醃雞材料：
1.鹽 ½茶匙
2.糖 ¼茶匙
3.生抽 2茶匙
4.日本富士蠔油 1茶匙
5.薑汁 ½茶匙
6.生粉水 1茶匙生粉+ 1湯匙水
7.油 1湯匙
8.麻油 1茶匙
爆金針雲耳材料：
1.油 1湯匙
2.鹽 少許
3.薑 1片
4.紹酒 1茶匙(灒酒用)
做法：
1.雞洗乾淨，拿走雞肚的血塊及頸的氣喉。用乾淨毛巾抹乾雞內外。
2.雞斜斬成細件。
3.雞用鹽、糖、生抽、蠔油及薑汁撈好，加入生粉水，攪勻後加入油及麻油，醃30分鐘。
4.金針用足夠水浸15分鐘，換水再浸15分鐘，切去頭尾硬塊，每條打結。
5.浸了水的紅棗去核，切細塊。
6.冬菇去蒂用水浸2小時。然後揸乾水，切片，用醃冬菇材料撈勻，醃30分鐘。
7.雲耳浸水15分鐘，沖淨，剪去中間硬塊，如太大，一切為二。
8.用水沖洗頭菜後在小碗裏放入丁點鹽，加入水將頭菜浸10分鐘。倒去水，頭菜切成小薄片(約 1/4公分厚)。
9.燒熱鑊，落油1湯匙、鹽及1片薑，油熱時爆金針、雲耳1分鐘，灒酒後加入冬菇再炒半分數。
10.雞件加入冬菇、金針、雲耳、紅棗及薑絲，撈好。
11.雞件盡量平鋪在深碟裹，大塊及厚肉的放在外面及不要重疊。
12.中大火蒸10分鐘後可隨意撒上葱度，焗1分鐘。拿出，趁熱上菜。
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